Cara Membuat Selai Kacang Buatan Sendiri

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Selai kacang adalah makanan pokok yang sehat dan lezat di saat-saat terbaik, tetapi sekarang karena orang-orang lebih fokus pada barang-barang yang dapat disimpan di rak yang juga baik untuk Anda (atau buruk untuk Anda, kami tidak di sini untuk menghakimi, dan kami akan bohong jika kami mengatakan kami tidak menyimpan bola keju dan PizzRolls Totino), roti lapis klasik telah mengambil tingkat kepentingan yang sama sekali baru. Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri dengan semua keterampilan memasak baru yang telah Anda kuasai (minggir, Fieri, ada walikota baru Flavortown), hal yang mungkin tidak Anda ketahui adalah Anda hanya membutuhkan sedikit bahan dan blender dan boom, Anda mendapatkan selai kacang krim (atau chunky - sekali lagi, bukan menilai).

Untuk membantu pencarian Anda menjadi koki karantina hebat berikutnya, kami menghubungi profesional untuk mendapatkan resep cara membuat selai kacang di rumah. Resep ini berasal dari chef SarBradley dari Freight House di Paducah, Kentucky. Bradley menggunakan selai kacang buatan sendiri (resepnya di sini) sebagai dasar untuk topping pai yang lezat dan dekaden. Meskipun Anda juga bisa melakukannya, Anda juga bisa membuat selai kacang dan menggunakannya untuk bahan apa pun yang akan Anda gunakan untuk selai kacang. (Kami penggemar selai kacang klasik dan jeli atau selai kacang dan sandwich lembut marshmallow, tapi gila, gila - karantina, tidak ada aturan lagi).

Freight House Peanut Butter

Bahan

• 1 lb kacang tanah mentah (atau kacang-kacangan lainnya)
• 1 sdt garam halal
• 2 sdm minyak kacang
• 1 sdm sorgum

metode

1. Panggang kacang pada suhu 350 derajat Fahrenheit selama 8-10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Memanggang kacang membuat proses memblender lebih mudah dan menambah rasa yang dalam.
2. Dalam blender, haluskan kacang hangat dengan garam tinggi. Taburi minyak dan sorgum secara perlahan, lalu haluskan hingga halus. Mengolah kacang dengan blender akan menghasilkan mentega yang lebih halus. Gunakan pengolah makanan untuk mentega yang lebih tebal.
3. Jika mentega mulai terpisah di dalam blender, tambahkan 1 sdt air.