Logo id.masculineguide.com

Cara Minum Wiski: Panduan Pemula

Daftar Isi:

Cara Minum Wiski: Panduan Pemula
Cara Minum Wiski: Panduan Pemula

Video: Cara Minum Wiski: Panduan Pemula

Video: Cara Minum Wiski: Panduan Pemula
Video: Cara Minum (Menikmati) Whisky 2024, Maret
Anonim

Minum wiski adalah pengalaman ajaib. Ini adalah minuman yang dapat Anda nikmati bersama teman-teman Anda saat ini, atau nikmati sambil menjalin pertemanan baru di bar atau pub lokal Anda. Dan ada cukup banyak cara untuk menikmati wiski: Anda dapat meminumnya dengan rapi, mengocok atau mengaduknya menjadi koktail modern, atau membuat gelas koktail wiski klasik yang meremajakan.

Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk memulai wiski. Jangan ragu untuk memeriksa daftar wiski murah terbaik kami dengan harga di bawah $ 20 dan merek wiski gandum hitam dengan harga di bawah $ 50 jika Anda tertarik dengan opsi hemat biaya. Dan jika Anda ingin menjelajahi dunia minuman keras yang memukau, kami juga menerbitkan panduan pemula untuk anggur sherry, termasuk daftar 10 minuman beralkohol terbaik.

Tetapi jika Anda ingin menggunakan wiski untuk memastikan tahun 2021 Anda melampaui tahun 2020 Anda, kami bekerja sama dengan Tommy Tardie, ahli wiski terkenal di dunia dan pemilik The Flatiron Room dan Fine & Rare, untuk membantu Anda memahami kekhasan hobi yang menarik ini.

Apa itu Wiski?

Jika Anda sering mengunjungi The Manual, Anda mungkin tidak membutuhkan pengenalan tentang wiski. Faktanya, ada kemungkinan besar Anda sedang menyusui saat ini juga. Namun, mempelajari lebih lanjut tentang dunia wiski yang luas dapat membantu meningkatkan kenikmatan Anda. Tardie memulai misi internasional untuk mempelajari semua yang dia bisa tentang wiski sebelum membuka The Flatiron Room. Namun, sebelum kita membahas Tardie, mari kita bahas apa sebenarnya wiski (bagi mereka yang tidak tahu atau tidak yakin dengan semua spesifikasinya).

Singkatnya, wiski adalah minuman keras yang terbuat dari biji-bijian.

Singkatnya, wiski adalah minuman keras yang terbuat dari biji-bijian. Untuk mencapai titik distilasi, penyuling menumbuk butiran untuk melepaskan gula alami, yang kemudian difermentasi menjadi alkohol. Alkohol itu kemudian disuling, menciptakan semangat yang lebih kuat dalam prosesnya. Biji-bijian yang digunakan dapat bervariasi, tetapi lebih sering daripada tidak Anda akan menemukan wiski yang dibuat dengan jagung, gandum hitam, gandum, dan barley (baik malt maupun bukan). Biji-bijian lain seperti millet dan quinoare kadang-kadang digunakan, tetapi empat yang baru saja kami sebutkan adalah pemain utama. Setelah tumbuk difermentasi dan disuling, biasanya kemudian dihabiskan dalam tong, yang memberikan rasa dan warna.

Dan voila, singkatnya wiski. Sekarang, ke orang yang telah mengambil alih dunia wiski Kota New York dengan badai, Tommy Tardie.

Image
Image

“Hal terbaik tentang wiski adalah bahwa wiski sangat beragam dan dapat menarik banyak selera,” kata Tardie. "Bourbon, gandum hitam, malt tunggal, campuran - semuanya wiski." (Jika Anda ingin tahu tentang berbagai ejaan "wiski", berikut adalah uraian singkatnya.)

Jika ada tema dalam panduan ini, itu adalah "eksplorasi". Tidak ada cara yang tepat untuk meminum semua wiski - sebaliknya, menikmati minuman ini adalah perjalanan pribadi yang dapat dengan mudah berubah dari minggu ke minggu, dari hari ke hari, dari minuman ke minuman. Protokol yang diuraikan dalam panduan ini bekerja dengan baik dengan wiski apa pun di bawah terik matahari. Kami akan memandu Anda mempelajari dasar-dasarnya, tetapi pada akhirnya Anda harus mengikuti selera Anda sendiri.

Cara Minum Wiski

Menikmati Wiski Lurus atau Rapi

Lain kali Anda menikmati segelas wiski, tahan keinginan untuk segera melemparkan es ke dalamnya. Anda akan menemukan bahwa banyak wiski sangat diperkaya dengan es, tetapi Anda akan merugikan diri sendiri jika tidak mencoba wiski dengan rapi.

Image
Image

“Sebelum saya masuk ke permainan keramahan, saya biasanya akan memesan wiski dengan rapi ketika saya pergi keluar,” kata Tardie, merekomendasikan wiski yang rapi untuk mereka yang menikmati rasa alkohol. "Saya akan menyebut wiski saya sebagai koktail satu bahan."

Jika Anda ternyata tidak menyukai wiski Anda, tidak apa-apa. Dengan kandungan alkohol yang tinggi (sekitar 40% hingga 43% alkohol berdasarkan volume) dan profil rasa yang berani, segelas wiski langsung bisa seperti tamparan di wajah untuk selera Anda. Untuk mendapatkan lebih banyak pengalaman pelukan hangat, mengapa tidak mencoba menambahkan sedikit air?

Mengapa Anda Dapat Menambahkan Air ke Wiski

Jika Anda baru mengenal dunia wiski, Anda mungkin ingin melihat kemungkinan menambahkan beberapa tetes air. Bagaimana setetes air bisa membuat perbedaan?

Image
Image

“Percikan air bisa menjadi hal yang luar biasa,” kata Tardie. "Sedikit air melepaskan elemen hidrofobik (anti air) di dalam gelas, memungkinkan Anda mendeteksi lebih banyak aromatik di hidung dan, dengan menurunkan kandungan alkohol, Anda dapat merasakan lebih banyak rasa di langit-langit mulut Anda."

Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan segelas air dan sedotan. Cukup tambahkan tetesan, aduk wiski Anda, teguk, dan ulangi sampai Anda menemukan rasa enak yang Anda cari. Semakin besar percikannya, wiski Anda akan menjadi semakin encer, menghasilkan efek es tanpa membuatnya dingin.

Haruskah Anda Mendapatkan Wiski Di Atas Batu?

Memesan wiski "di bebatuan" mungkin terdengar keren, tetapi belum tentu itu yang Anda inginkan. "Es benar-benar membuat langit-langit mulutmu mati rasa dan rasanya tidak enak," keluh Tardie. "Tapi, hei, terkadang Anda hanya ingin segelas wiski dingin - menurut saya lakukan saja."

Image
Image

Untuk jenis esnya, sebaiknya gunakan es batu besar (1,5 hingga 2 inci) atau bola es. Kubus atau bongkahan es kecil akan meleleh lebih cepat daripada bongkahan es yang lebih besar, sehingga wiski Anda lebih cepat encer. Jika Anda menginginkan efek dingin tanpa pengenceran, Anda dapat mempertimbangkan untuk menambahkan batu wiski dingin.

Koktail Wiski

Jika Anda tidak menyukai rasa wiski itu sendiri, atau jika Anda sedang mencari cara baru untuk menikmati wiski, kami mendorong Anda untuk mencobanya dalam koktail klasik. Tardie merekomendasikan basis wiski gandum hitam karena ketegasan dan kemampuannya untuk bertahan dalam campuran.

Apakah Anda sudah puas dengan yang klasik? Cobalah variasi sederhana pada resep yang telah teruji oleh waktu, terutama resep di mana Anda tidak mengharapkan wiski. “Karena profil wiski sangat beragam, Anda dapat bersenang-senang bereksperimen dengan berbagai rasa,” kata Tardie, yang satu-satunya percobaan kriptonitnya adalah air beku. “[Di Fine & Rare, usaha restoran Tardie] kami menawarkan sentuhan unik pada Bloody Mary, tetapi kami mengganti vodkwith Ardbeg, malt tunggal yang banyak duduk dari Islay.”

Image
Image

Whiskey Sour

  • 2 ons bourbon
  • 1 ons jus lemon
  • 0,75 ons sirup sederhana
  • 1 putih telur
  • Cherry untuk hiasan

Cara membuat: Dalam shaker tin, masukkan semua bahan kecuali es. Kocok kering selama 10-15 detik. Tambahkan es dan kocok lagi. Saring dua kali ke dalam gelas dingin. Hiasi dengan ceri.

Image
Image

Manhattan

  • 2 ons wiski gandum
  • .5 oz vermouth manis
  • 1-2 tanda hubung Angosturbitters
  • Cherry untuk hiasan

Cara membuat: Aduk bahan cair bersama dengan es. Saring ke dalam gelas coupe dingin dan hiasi dengan ceri.

Pada akhirnya, Anda akan menemukan apa yang berhasil untuk Anda, jadi ambillah kata-kata bijak tentang wiski dari Tardie ini ke dalam hati: “Bereksperimenlah dan temukan apa yang tepat untuk Anda. Jangan biarkan siapa pun memberi tahu Anda cara menikmatinya."

(Kecuali kami.)

Artikel awalnya diterbitkan oleh J Fergus pada 6 Juli 2017. Terakhir diperbarui oleh Sam Slaughter pada September 2019 untuk menyertakan The Manual Spirit Awards 2019.

Direkomendasikan: