Kunyit Cordial: Untuk Saat Anda Ingin Membumbui Rak Jiwa Anda

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Natur Wasser Turmeric Cordial dari Von Humboldt, diproduksi oleh Tamworth Distilling & Mercantile (mereka bertanggung jawab atas beberapa tegukan di pos Shotsgiving kami masing-masing dalam dua tahun terakhir), dinamai menurut nama penjelajah Alexander Von Humboldt, pria yang ironisnya tidak pernah mengunjungi India, salah satu daerah utama tempat kunyit ditanam dan digunakan dalam makanan, obat-obatan, dan lainnya.

[Sidenote sebelum ulasan: dapatkah kita meluangkan waktu untuk menghargai betapa penjelajah-y nama orang ini?]

Penampilan: Kuning keemasan. Bagi mereka yang berasal dari Timur Laut, saya rasa ini akan menjadi, yang dikenal sebagai IncColyellow.

Hidung: Secara keseluruhan, sangat mirip gin. Aroma jeruk dalam bentuk jeruk nipis (salah satu bahan tambahan) dan ketumbar lebih banyak berasal dari akar kunyit itu sendiri. Spirit grain netral juga menimbulkan sedikit luka bakar.

Selera: Sekali lagi, ini sangat mirip dengan gin dalam pembuatannya. sedikit rasa manis di bagian depan (gula ditambahkan untuk membantu menyeimbangkan rasa), ada juga aroma herba di seluruh bagian, dan ini didukung oleh sedikit bumbu dan, tentu saja, rasa kunyit yang akan Anda ketahui dari kunjungan Anda di tempat lokal India, TikkMasala Ayam.

Selesai: Dari segi rasa, hasil akhir yang agak pendek. Catatan herbal memudar dan digantikan oleh rasa pedas di bagian belakang. Kehangatan di ujung tetap hidup.

Pikiran Akhir: Minuman ini sangat menarik, karena tidak hanya menggabungkan elemen seperti gin yang saya tulis di atas, tetapi juga dapat dengan mudah dikonsumsi langsung sebagai digestif, seperti yang Anda lakukan dengan Fernet atau Campari. Ini bekerja dengan baik dalam koktail, juga, untuk membumbuinya (saya sangat menikmatinya di Bloody Mary). Bukan minuman sehari-hari, tapi pasti sesuatu untuk disimpan saat Anda merasa kreatif.

Natur Wasser Turmeric Cordial dari Von Humboldt adalah 40% ABV dan dijual seharga $ 39,99.