Mint Julep Alternatif Untuk Saat Anda Tidak Ingin (Atau Memiliki) Bourbon

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Tahukah Anda bahwa ketika mint julep pertama kali dibawa ke Amerika Serikat, itu bahkan tidak dibuat dengan bourbon? Roh yang umum adalah brendi, rum, atau apa pun yang dimiliki orang (wiski gandum hitam menjadi pemain utama lainnya pada saat itu dalam sejarah).

Untuk menghormati akar sejarah koktail klasik dalam minuman beralkohol lainnya, kami telah mengumpulkan beberapa resep julep mint yang menampilkan alternatif bourbon (cocok untuk perayaan Kentucky Derby apa pun yang mungkin Anda adakan). Apakah Anda ingin merasakan julep lebih dekat dengan apa yang diminum para Virginifarmers sebelum mereka memulai hari-hari panjang kerja yang melelahkan, atau Anda mencari riff unik, kami siap membantu Anda.

Dan, jika Anda memang ingin membuat mint julep dengan bourbon, simak rekomendasi kami di sini.

Brandy: Butchertown Julep

• 1,5 oz Copper & Kings Butchertown Brandy
• 0,5 ons Braulio Amaro
• Sendok batang dari demerarsyrup yang kaya (rasio 2-1)
• 2 karangan bunga mint segar
• Es yang hancur

Cara membuat: Dalam kaleng julep, campur setengah bagian mint dengan demerarsyrup. Tambahkan es serut. Tuang Butchertown Brandy dan Braulio Amaro di atasnya, lalu aduk hingga rata. Taburi dengan lebih banyak es serut. Hiasi dengan sisa mint.

Tequila: Añejo Julep

• 2 ons Patrón Añejo
• 0,5 ons sirup agave
• 6 lembar daun mint

Cara membuat: Di dasar cangkir julep, campur sirup agave dan daun mint. Tambahkan es serut untuk diisi. Tuang Patrón Añejo di atas es dan aduk perlahan untuk mencampur semua bahan. Masukkan minuman dengan es serut segar. Hiasi dengan tangkai daun mint.

Gin: Rose Julep dari Hendrick

(Dibuat oleh Erik Andersson, duta Gin Hendrick)

• 2 bagian Hendrick's Gin
• .25 bagian sirup mawar *
• 6-8 lembar daun mint

Cara membuat: Tempatkan daun mint di telapak tangan Anda dan tepuk sekali. Masukkan daun mint ke dalam gelas dan tambahkan es serut, diikuti dengan bahan cair dalam proporsi yang sesuai. Dengan menggunakan sendok, perlahan angkat daun mint ke atas gelas dan dorong kembali ke bawah. Ulangi langkah ini beberapa kali. Taburi dengan es serut dan hiasi dengan tangkai daun mint.

* Sirup mawar: Rebus kuncup mawar bayi kering, 1-2 kulit jeruk besar, dan 1-2 kulit lemon besar dengan lembut dengan 1-1 sirup sederhana untuk meresap.

Rum: Bacardí Rum Julep

• 2 bagian Bacardí ReservOcho
• .5 bagian sirup sederhana
• 6 lembar daun mint
• 2 potong pahit persik

Cara membuat: Tuang sirup gula, pahit, dan mint ke dalam gelas pencampur dan gunakan ujung sendok batangan untuk menekan keduanya dengan lembut. Tambahkan es batu, tuangkan rum Bacardí ReservOcho, dan aduk rata. Selanjutnya, saring ke dalam gelas saji dengan es serut menggunakan saringan julep (saringan koktail logam). Aduk lagi dan tambahkan lebih banyak es serut. Hiasi dengan mint dan sajikan dengan serbet yang dililitkan di sekeliling gelas.

Lebih Brandy: Jersey Julep

(Dibuat di Bank & Bourbon, Philadelphia)

• 1 ons applejack brendi
• 1 ons Rittenhouse Rye
• 0,5 ons sirup pir *
• 1 sejumput minuman keras Benediktin
• 3 tangkai daun mint

Cara membuat: Sobek setengah bagian bawah daun mint dan campur sebentar dalam mug tembaga dengan sirup pir. Tambahkan minuman keras dan isi setengah cangkir dengan es serut. Aduk dengan sendok batangan hingga setengah meleleh lalu isi dengan es. Hiasi dengan tangkai mint dan jeruk nipis atau irisan pir.

* Sirup pir: Untuk membuat sirup pir, campurkan gula dan air dalam perbandingan yang sama dan masak dengan api sedang sampai gula larut. Tambahkan 1 buah pir yang sudah diiris dan diamkan selama 1 hari. Saring melalui saringan jaring halus untuk memisahkan pir dari sirup.