Apa Itu White IPA? Semua Yang Perlu Anda Ketahui (Ditambah 6 Bir Untuk Dicoba)

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Lautan yang tampaknya tak berujung yaitu bir kerajinan memiliki banyak IP di dalamnya. Tapi itu bukan hal yang buruk, karena gaya hoppy cocok dengan semua jenis ragi, malt, dan bahan lainnya. Masuki IPA Putih, pernikahan indah dari dua bir yang sangat lezat: IP Amerika dan Wit Belgia.

Tidak, ini tidak sepenuhnya baru, tetapi menikmati kebangkitan. Oregon’s Deschutes Brewery membantu mempelopori tren sekitar dekade lalu dengan Chainbreakernya yang segar dan segar. Tingkat oktan yang relatif rendah pada IPis sempurna untuk sore hari di paddleboard atau pemadam setelah bersepeda.

Deschutes bekerja dengan Boulevard Brewing untuk membuat resep asli, yang mencakup pengaya seperti sage putih dan kulit jeruk. Aspek penting dari gaya ini adalah penggunaan gandum, sesuai tradisi Belgia. Hal ini cenderung menanamkan rumput, sifat seperti jerami yang dapat bermain luar biasa dengan bill of hop yang tepat. Dan saat varietas hop baru terus online, kita akan melihat semakin banyak tusukan menarik di White IPA.

Dengan bobot yang sedikit lebih berat dari Brut IP dan lebih sedikit pukulan yang menyebabkan mabuk daripada IPA Hazy, IP Putih adalah versi siap musim panas Anda. Minumlah sendiri, masukkan irisan jeruk segar, atau pasangkan dengan keju krim atau dengan ayam kaleng bir di atas panggangan. Karena aromatiknya bisa sangat menggoda - sebagian besar karena sifatnya yang ragi - kami sarankan Anda menuangkannya ke dalam gelas sehingga Anda benar-benar bisa masuk ke dalamnya. Anda akan bersenang-senang mengendusnya sama seperti saat Anda membuangnya kembali.

Jadi, taruh Blue Moon dan coba contoh yang bagus dan beraroma ini:

Deschutes Brewery Chainbreaker White IPA

Bend, tempat pembuatan bir Oregon (yang juga memiliki pos terdepan di Portland) menawarkan gaya yang bagus, dengan catatan ketumbar, malt pilsner ekstrclean, dan zap of citrus.

Anchorage Brewing Company Galaxy White IPA

Pabrik bir Alaska ini menggunakan White IP menunjukkan sedikit lebih dalam berkat beberapa penuaan di foudres kayu ek Prancis dan jumlah brettanomyces yang tepat.

Perusahaan Pembuatan Bir Blue Point White IPA

Blue Point New York (yang mungkin Anda kenal berkat Toasted Lager-nya) membuat White IP yang lebih ringan, sambil tetap mengelola profil earth dan nada hop berumput yang lezat.

El Segundo Brewing White Dog IPA

Pabrik bir California selatan yang menyukai hop ini menghasilkan versi menarik yang menunjukkan aroma buah tropis yang halus dan beberapa kualitas herbal.

Akumulasi Perusahaan Pembuatan Bir Belgia Baru White IPA

Versi pembuatan bir White IP yang berbasis di Colorado / Carolina Utara merepresentasikan bubuk segar yang jatuh di kedua pabrik selama musim dingin. Mosaic dan Amarillo hop menambahkan karakter citrusy sementara gandum menciptakan rasa yang enak di mulut.

Boulevard Brewing Company Tasting Room Series White IPA

Tempat pembuatan bir Kansas City sudah membuat Rumah Pertanian Belgia yang hebat di Tank 7. Bir dari Tasting Room Series ini menampilkan keseimbangan ideal antara karakteristik bunga dan rempah-rempah.