Jadilah Jamur Dan Kenali Jamur Obat Anda

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Anak-anak dapat dimaafkan jika menganggap jamur sebagai "menjijikkan" - satu-satunya saat mereka mungkin akan menemukannya adalah versi basah pada pizza cepat saji. Biasanya, baru setelah remaja Anda mulai menghargai kelezatan umami yang ditambahkan jamur ke hidangan favorit Anda.

Di usia dua puluhan (dan tolong, bukan sebelum itu), Anda cenderung mengenal jamur psychedelic di pesta, perjalanan berkemah, atau festival musik. Menurut definisi, aliran mikologi ini sulit untuk digeneralisasikan. Sumber kami setuju bahwa ini berpotensi cukup menyenangkan, bahkan membebaskan, jika dilakukan dengan ditemani teman yang dapat dipercaya dan musik yang bagus.

Usia 30-an Anda menawarkan momen yang tepat untuk beralih ke jamur tingkat berikutnya, jenis obat. Sementara pengalaman sebelumnya dengan jamur mengembangkan langit-langit Anda dan memperluas pikiran Anda, jamur ini menjanjikan untuk meningkatkan kesejahteraan Anda. Dan mereka tidak bisa datang pada waktu yang lebih baik. Pada tahap kedewasaan ini, Anda baru saja mulai merasakan jari-jari dingin waktu mengetuk bahu Anda. Anda tidak pulih dari malam berpesta seperti dulu (lebih lanjut tentang obat mabuk di sini). Anda menginginkan lebih dari tubuh Anda daripada sekadar tetap hidup.

Jamur obat sudah digunakan selama masih ada (jamur sudah ada lebih lama, hanya saja kita tidak tahu kalau jamur itu baik untuk kita). Penyembuh rakyat dan dukun sepanjang waktu dan di seluruh dunia telah menggunakannya untuk berbagai penyakit. Sementara semua jamur kuat ini menawarkan sifat antioksidan yang membersihkan hati, membantu pencernaan, memberikan kejernihan mental dan meningkatkan umur panjang, setiap jenis jamur memiliki zat khusus yang dapat membantu berbagai tujuan kesehatan tertentu. Lebih baik lagi, Anda tidak lagi harus menjadi ahli penjelajah untuk menikmati manfaat jamur obat. (Dan yang kami maksud ahli: jamur liar bukanlah sesuatu yang Anda ingin mengambil risiko salah.) Saat ini, Anda dapat memetik manfaat jamur obat melalui produk yang Anda gunakan setiap hari: kopi, teh, bubuk protein, dan bahkan krim wajah.

Teruslah membaca untuk mempelajari manfaat spesifik dari beberapa jamur obat populer, serta cara favorit kami untuk mengonsumsinya.

Jenis Jamur Obat

Maitake

Di Jepang, mereka menyebutnya "jamur menari", karena penjelajah yang menemukan jamur pengelompokan ini akan bergoyang-goyang dengan gembira. Dikenal dalam bahasa Inggris sebagai "hen of the Woods", maitake menjadikan dirinya terkenal sebagai mimpi terburuk penyakit degeneratif. Berkat kekuatan antioksidannya yang kuat, maitake saat ini sedang diteliti sebagai pengobatan diabetes, tumor, dan bahkan kanker.

Surai Singa

Jamur bercabang pucat ini memiliki keindahan yang sangat halus ketika Anda menemukannya di hutan - sepertinya sesuatu yang keluar dari Lord of the Rings dan kekuatan pendorong otaknya hampir mendekati sihir yang bisa Anda dapatkan. Mengkonsumsi surai singa mendorong tubuh Anda untuk memproduksi dua bioprotein penting (faktor pertumbuhan saraf, atau NFG, dan mielin) yang tidak hanya meningkatkan kejernihan, kognisi, dan memori, tetapi juga menghambat penyakit degeneratif seperti Alzheimer dan multiple sclerosis.

Cordyceps

Saat Anda ingin meningkatkan kinerja Anda, baik itu di gym, ruang rapat, atau kamar tidur, cordyceps adalah jamur yang harus Anda raih. Senyawa bioaktif khusus dalam cordyceps membantu meningkatkan sirkulasi, memungkinkan tubuh memanfaatkan oksigen secara lebih efisien. Itu berarti energi yang berkelanjutan, peningkatan stamin (dan libido), dan pemulihan yang lebih cepat dari apa pun yang mungkin Anda lakukan, belum lagi tidur yang lebih nyenyak setelahnya.

Reishi

Dengan profil menonjol yang lucu dan pola warna yang mirip dengan mangkuk sup favorit nenek Anda, reishi terlihat ramah seperti aslinya. Ini dicari untuk senyawa penguat suasana hati yang disebut triterpene, yang dikatakan dapat mengurangi kecemasan, meredakan depresi, dan mendorong tidur yang lebih baik. Tidak heran orang menyebut shroom kecil yang lucu ini "Xanax alam".

Chaga

Meskipun memang obat, chagis bukanlah jamur sejati, tetapi jamur sklerotik - varietas yang mengeras saat bersentuhan dengan udara. Ini lebih terlihat seperti tunggul yang dibakar daripada apa pun yang ingin Anda makan, tetapi percayalah, Anda ingin memakannya. Digunakan selama berabad-abad di antara penduduk asli di garis lintang utara, chaghas meledak dari ketidakjelasan dalam beberapa tahun terakhir. Cokelat dapat ditemukan dalam segala hal mulai dari teto coklat hingga produk kosmetik, berkat kemampuannya untuk melawan stres oksidatif (jenis yang berkontribusi pada penuaan, kulit kusam) serta menurunkan kolesterol dan bahkan mencegah kanker.

Shiitake

Anda tahu itu karena rasa umami yang lembut yang ditambahkan ke hidangan Asia favorit Anda, tetapi tahukah Anda shiitake juga baik untuk ticker Anda? Fitonutrien dalam jamur yang lezat ini membantu menjaga tekanan darah dan sirkulasi yang sehat dengan mencegah penumpukan plak di dalam arteri Anda.

Ekor Kalkun

Jamur ekor kalkun yang diberi nama tepat, dengan tubuh berbentuk kipas dan pita cokelat beraneka ragam, adalah sahabat terbaik yang pernah dimiliki sistem kekebalan Anda. Ini membawa sesuatu yang disebut polisakarida-K (PSK) ke pesta, senyawa yang sangat efektif sehingga benar-benar diresepkan untuk pasien kanker di beberapa negara dan obat resep antikanker yang disetujui di Jepang. Menggunakan ekor kalkun telah terbukti efektif dalam melawan leukemia dan kanker lainnya - bayangkan apa yang bisa dilakukannya untuk musim dingin Anda.

Cara Mencoba Obat Jamur

Sampai saat ini, satu-satunya cara untuk meminum obat jamur Anda adalah dengan menelan minuman pahit dan keruh. Tapi sekarang ada berbagai cara untuk menikmati jamur penyembuh ini, dan beberapa di antaranya benar-benar enak. Berikut beberapa favorit kami:

Catatan: Seperti halnya suplemen makanan apa pun, penting untuk berhati-hati dan menggunakan akal sehat. Sedikit yang telah diketahui tentang efek samping dan keamanan penggunaan jamur obat secara teratur atau jangka panjang. Lakukan riset, dan jika Anda sedang minum obat, bicarakan dengan praktisi kesehatan sebelum mencobanya.

Teh Tamim Teh Jamur

Campuran buatan tangan dari perusahaan kecil di luar Massachusetts ini memasangkan berbagai jenis jamur obat dengan herba kering dan makanan super yang melengkapi rasa dan manfaat kesehatan jamur dengan indah. Kami menyukai surai singa mereka dengan jahe dan kunyit emas dalam dosis tinggi, serta bumbu chagchai yang gelap dan bersahaja.

Four Sigmatic Mushroom Coffee

Jika Anda berbelanja di toko makanan kesehatan, paket warna-warni bertuliskan “kopi jamur” mungkin membuat Anda terdiam. Empat sigmatik memasangkan kacang arab yang tumbuh di bawah naungan dengan chaga, cordyceps, atau surai singa, bergantung pada manfaat yang Anda cari.

Protein Adaptogenik Moon Juice VanillJamur

Bubuk protein berbahan dasar nasi yang lezat ini mencakup campuran reishi dan cordyceps yang bergetar tinggi yang akan menambah dorongan energi dan kejernihan mental pada smoothie pagi Anda.

Shroom Kecantikan Moon Juice

Jika Anda lebih suka menghilangkan indra perasa, Moon Juice memudahkan penyerapan jamur obat melalui kulit Anda. Exfoliating Face Serum mereka menggunakan reishi untuk melawan tanda-tanda stres oksidatif dan memperkuat pelindung alami kulit, sementara Plumping Jelly Serum mereka menggabungkan reishi dengan telinga perak, jamur kuat lainnya, untuk mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan.

Kompleks Jamur Multi Fermentasi Apotek Kuno

Tidak ada alasan untuk menjadi mewah jika Anda tidak mau. Apotek Kuno menawarkan spektrum lengkap jamur obat dalam bentuk kapsul - cukup buang satu atau dua per hari untuk membentengi tubuh Anda dari musim dingin dan flu sambil meningkatkan produktivitas, fokus, dan stamina Anda.