Panduan Pemula Untuk Wiski Kanada

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Itulah mengapa, ketika kami memiliki kesempatan untuk duduk bersama de Kergommeaux - Malt Maniac bersertifikat dan sommelier terlatih yang telah minum, berbicara, dan menulis tentang wiski selama sekitar dua dekade - kami melompat lebih cepat daripada yang dapat Anda katakan “dua menit untuk pemeriksaan silang."

Selama percakapan kami, kami menemukan apa yang perlu Anda ketahui tentang wiski Kanada jika Anda tidak tahu apa-apa tentang wiski itu (dan dari mana harus memulai ketika Anda ingin membelinya!).

Bagaimana Anda menjadi whisk (e) y?

Pada pemeriksaan fisik tahunan saya beberapa tahun yang lalu, dokter saya memberi tahu saya bahwa sedikit alkohol baik untuk sistem kardiovaskular saya. Saya suka wiski - Scotch dulu baru semuanya - dan pada tahun 1998 saya menulis tentang itu di situs web asli Maltmaniacs. Orang-orang menyukai situs ini dan kami mendapat banyak tanggapan positif, jadi saya terus melakukannya.

Apakah ada rasa / rasa keseluruhan yang menurut Anda dapat dikatakan tentang wiski Kanada? Jika ya, dapatkah Anda menjelaskannya?

Ada tiga titik sentuh rasa untuk wiski Kanada: butterscotch pertama, bumbu di tengah, dan rasa pahit jeruk yang enak di bagian akhir. Dalam beberapa kata: elegan, halus, kompleks.

Apa tiga wiski kelas bawah yang harus diperiksa oleh pemula wiski Kanada?

• Canadian Club 100% Rye: wiski yang kuat dan penuh rasa dengan harga yang sangat terjangkau.
• Forty Creek Barrel Select: Wiski Kanada tingkat pemula yang klasik.
• Wiser’s Triple Barrel Rye: Whiskey of the year teritori dengan harga di bawah $ 20.

Pertanyaan yang sama, tapi tiga wiski kelas atas?

• Lot No. 40: Semua wiski gandum hitam dengan pukulan keras.
• Crown Royal Northern Harvest Rye: Inti dari seni memadukan.
• Rye Masterson yang berusia 10 tahun: Ya, ini orang Kanada, dan sangat bagus.

Apakah ada wiski Kanada yang setara dengan keriuhan di sekitar Pappy?

Iya. Canadian Club 40 Year Old adalah $ 215- $ 250 saat dirilis bulan lalu. Ada kompetisi gaya penjualan Wal-Mart saat orang-orang memperebutkannya di toko-toko. Itu langsung terjual habis dan sudah mencapai $ 800 di pasar abu-abu.

Penyulingan Kanada yang lebih kecil (atau dua) mana yang menurut Anda / siap menjadi hal besar berikutnya?

Still Waters di Toronto menghasilkan gandum hitam 100 persen dan wiski malt tunggal yang enak. Mereka adalah yang pertama dari microdistilleries generasi baru Kanada dan sangat cerdas dan strategis tentang cara mereka membuat dan memasarkan wiski. Saya pikir ini hanya masalah waktu sebelum penyuling yang lebih besar membelinya.

Adakah pemula lain wiski Kanada yang mungkin ingin / harus tahu sebelum membeli botol pertama mereka?

Iya. Jangan membeli yang termurah atau Anda mungkin akan kecewa. Belanjakan hanya $ 5 lagi dan Anda akan diberi banyak hadiah.

Ingin tahu lebih banyak tentang wiski Kanada? Lihat daftar ini dari beberapa favorit kami di bawah $ 20, kemudian ambil Wiski Kanada dan nikmati keduanya bersama.