Pria di balik merek tersebut adalah Chris Laurita, suami dari Jacqueline Laurit dari acara TV realitas Ibu Rumah Tangga Nyata di New Jersey.
"Pertunjukan itu adalah platform yang bagus untuk mengekspos merek," kata Chris. Untuk itulah saya menggunakannya. Mereka mengikuti kisah hidup kami dan sebagian dari kisah kami di tahun lalu telah mengembangkan produk ini. Ada banyak drama di acara itu. Saya mencoba untuk menjauh dari itu dan menggunakan platform untuk meningkatkan kesadaran akan autisme."
Chris, pengusaha seumur hidup, mulai menjelajahi ruang makanan dan minuman sekitar tujuh tahun lalu. Putranya autis, jadi ia dan istrinya fokus pada nutrisi dan memberikan camilan sehat kepada putranya. Ketertarikan itu memunculkan ide untuk keluar dengan merek makanan ringan mereka sendiri. Meski pasar makanan ringan ramai, dia berkata, “Saya mulai menyadari ada peluang di kategori popcorn. Kami menggunakan kernel yang lebih kecil. Renyahnya lebih enak dan rasanya lebih enak. Dia juga mengatakan ukurannya menghilangkan bahaya tersedak untuk anak-anak dan juga jarang tersangkut di gigi Anda.
Saat ini ada enam rasa, dibedakan dengan kemasan yang berani dan penuh warna. Mereka termasuk Naked, Butter, White Cheddar, Sweet & Salty, Pink Himalayan Salt, dan Truffle SeSalt, yang oleh Chris disebut sebagai yang paling populer. Dia berencana untuk merilis rasa S'mores pada bulan Januari. Setiap varietas non-GMO, bebas gluten, bebas susu, halal dan dimasukkan dalam minyak zaitun 100%. 4 oz. tas eceran antara $ 3,49 dan $ 3,99.
“Kami juga akan meluncurkan tas 1 ons dalam empat rasa mulai Januari,” kata Chris.
Little Kernel memiliki distribusi nasional. Itu dijual secara online serta di pengecer seperti Sprouts, Shop Right dan Giant Stores. Mereka saat ini sedang dalam proses mempersiapkan Amazon untuk menjualnya di sana juga.
Salah satu komponen kunci di jantung bisnis ini adalah memberi kembali. “Karena perjalanan kami dengan anak kami dan autisnya, kami mengembalikan sebagian penjualan ke Generation Rescue,” kata Chris. “Ini adalah amal autisme yang sangat membantu keluarga kami. Kami mencoba meningkatkan kesadaran untuk autisme. Untuk saya dan istri saya, itulah semangat kami. Kami melakukan semua yang kami bisa untuk memberikan kembali kepada komunitas autisme."
