Kejuaraan Bir NCAA: Minuman Terbaik Dari Alabama Dan Carolina Selatan

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Pada 7 Januari, tim University of Alabamfootball akan menghadapi Clemson University untuk mengikuti NCAChampionship. Di era playoff sepak bola perguruan tinggi, ini adalah ketiga kalinya tim bertemu, dengan masing-masing pihak menang sekali. Kemenangan akan berarti hari besar bagi Tuscaloos (populasi: 100.000) atau Clemson dan seluruh bagian utara Carolin Selatan (populasi Clemson berkisar sekitar 17.000).

Untuk penduduk lokal yang lebih suka menonton pertandingan dengan bir dingin di tangan, Tuscaloos dan Upstate menawarkan beberapa pilihan yang solid. Sepak bola mungkin menjadi raja di bagian Selatan ini, tetapi kerajinan bir lokal tidak ketinggalan.

Tuscaloosa, AlabamBreweries

Adegan kerajinan bir di Alabam telah mengalami lonjakan baru-baru ini, berkat perubahan ramah tempat pembuatan bir di negara bagian dan hukum lokal. Sepuluh tahun lalu, Anda tidak bisa membeli bir secara legal di Alabam dengan kandungan alkohol menurut volume di atas 6 persen. Undang-undang itu berubah pada tahun 2009, dan tiga tahun kemudian Tuscaloos memperbarui peraturan lokal untuk mengizinkan pabrik bir dan pub bir di batas kota.

Pabrik bir pertama yang memanfaatkan perubahan ini di Tuscalooswas Perusahaan Pembuatan Bir Kota Druid. Mengambil namanya dari julukan kota sebagai "Kota Druid", Perusahaan Pembuatan Bir Kota Druid memiliki jajaran inti 6 bir dan ruang ketuk yang buka 7 hari seminggu. Teras luar ruangan adalah tempat yang tepat untuk mencicipi Riverside Saison yang sedap, 9,2 persen minuman yang terinspirasi ABV Belgia dengan lompatan Jade Pasifik Selandia Baru.

• 1. Perusahaan Pembuatan Bir Kota Druid.
• 2. Band of Brothers Brewing Co.

Black Warrior Brewing Co. juga memiliki nama yang terinspirasi secara lokal, diambil dari Sungai Black Warrior. Dengan tempat pembuatan bir dan ruang ketuk di pusat kota Tuscaloosa, tepat di seberang jalan dari Balai Kota, tempat ini berhenti nyaman bagi penduduk setempat atau pengunjung. Penyegaran adalah kunci di Black Warrior, dengan persembahan draf termasuk Apricot Wheat, diseduh dengan Willamette hop dan aprikot. Sipsey Strawberry Blonde musiman musim panas melanjutkan tren itu dengan menyempurnakan BamBlonde tempat pembuatan bir dengan stroberi matang.

Tempat pembuatan bir terbaru di Tuscaloosis Band of Brothers Brewing Co. Band of Brothers dimulai oleh sepasang saudara (karena itu namanya) dan telah menerima nilai tinggi untuk Voodoo Mild, sebuah English Dark Mild Ale. Tempat pembuatan bir sering menyelenggarakan truk makanan dan musik live untuk menemani pilihan bir draft buatan sendiri.

Tidak masalah tim mana yang Anda dukung di NCANational Football Championship. Selama Anda menikmati bir yang enak, Tuscaloosis dalam permainan.

South CarolinBreweries bagian utara

Meskipun tidak ada pabrik bir di kota Clemson sendiri, Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh untuk menemukan bir rumahan yang enak. Untuk waktu yang lama, bir kerajinan tidak banyak ditemukan di bagian barat laut Carolina Selatan. Meskipun memiliki dua kota besar di negara bagian itu - Greenville dan Spartanburg - hanya ada sedikit pabrik bir yang ada. Itu telah berubah dalam beberapa tahun terakhir karena populasi (dan popularitas) areal tersebut telah melonjak.

Tempat pembuatan bir terdekat dengan Clemson, CarolinBauernhaus, terletak sekitar 20 mil jauhnya di Anderson, Carolina Selatan. tempat pembuatan bir rumah pertanian, CarolinBauernhaus bangga karena tidak memiliki bir andalan, sebaliknya memilih untuk memproduksi bir, sari buah apel, dan madu yang memanfaatkan ragi liar dan bahan-bahan lokal. Bergantung pada musimnya, Anda akan dapat menemukan semuanya mulai dari bir putih tua dengan buah persik hingga saus dengan jalapeños lokal dan banyak lagi.

• 1. Proyek Burung Terbang South Ale.
• 2. Pabrik Bir Thomas Creek.

Menuju jalan menuju Greenville, Proyek Burung Terbang South Ale telah menjadi tempat pembuatan bir yang menonjol di kota. Terletak di Hampton Station (bekas pabrik berubah menjadi tempat pembuatan bir-galeri seni-taco-toko-melempar kapak), BFS adalah tempat pembuatan bir rumah pertanian di lingkungan perkotaan yang menawarkan berbagai produk dari Rumblefish, bir rumah pertanian mereka yang terinspirasi tropis dibuat dengan Calypso dan Citrhops ke Serigala gagah kekaisaran mereka di Piano, diseduh dengan sirup maple, difermentasi dengan dua ragi berbeda, dan disimpan dalam tong bourbon.

Pabrik bir tertua di Greenville (dan yang tertua kedua di negara bagian), Pabrik Bir Thomas Creek adalah keharusan bagi siapa pun yang ingin melihat bagaimana dan di mana kancah bir Carolina Selatan dimulai. Memproduksi bir sejak 1998, Thomas Creek telah membuat banyak Upstater kenyang dengan bir seperti andalan mereka, River Falls Red Ale, atau TrifectIPA mereka, berkolaborasi dengan toko dan bar bir lokal, The Community Tap.