Cara Asyik Menggunakan Pimento Dram Dalam Cocktails

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Pimento, ya? Bukan cabai atau keju. Jika Anda belum pernah mendengar Pimento Dram untuk koktail, Anda tidak sendirian. Ini tidak pahit atau minuman keras, tapi minuman keras allspice yang mekar dengan aroma manis, pedas, dan intens yang sempurna untuk menghangatkan koktail di musim gugur dan musim dingin.

Bartender Stephan Berg dan Alexander Hauck dari The Bitter Truth, perusahaan yang membuat semua pahit, menunjukkan The Manual beberapa cara menggunakan Pimento Dram dalam koktail untuk Friendsgiving, hari-hari bersalju, atau minum-minum saat liburan.

Koktail ini cocok untuk pemula tetapi akan membuat Anda merasa seperti profesional. Tapi pertama-tama… seperti apa rasa Pimento Dram dan apakah itu getaran saya?

Jika Anda menyukai pai labu dan menyukai rempah-rempah musim gugur dan rum gelap, Anda akan menyukai Pimento Dram. Cengkeh adalah rasa paling maju, yang memudar menjadi ekspresi murni kayu manis dan pala. Terakhir, merica hangat masih tertinggal di lidah. Hanya percikan yang dibutuhkan untuk meniup minuman Anda.

Tingkatkan versi dari tembakan Bola Api menjadi Koktail Dram Pimento buatan musim ini dengan 5 resep ini.

Ooooh Halo

Fakta menarik: Pimento Dram adalah bahan favorit di antara koktail tiki! Jadi, bawa diri Anda dari cuaca dingin dan dinamika keluarga yang aneh, dan berpura-puralah Anda berada di pantai sambil menyeruput Ooooh. Halo!

Bahan:

• 1 ons Tiki Lovers White Rum
• 1 ons Rum Gelap Tiki Lovers
• .25 oz Drama Pimento Kebenaran Pahit
• 1 ons Coco Lopez
• 1 ons jus nanas
• 0,75 ons air jeruk nipis
• 4 garis pahit aromatik

Cara membuat: Campurkan semua bahan dalam shaker dengan sedikit es batu. Kocok sampai es mencair dan tuangkan ke dalam wadah fantastis berisi es kerikil. Hiasi dengan pala segar serta potongan hiasan yang mempesona.

Ekor Singa

• 2 oz Rye atau Bourbon Whiskey
• .5 oz Drama Pimento Kebenaran Pahit
• 0,5 ons Jus Jeruk Nipis segar
• 1 sendok teh. Sirup Gula (1: 1)
• 1 dasbor Aromatic Bitters

Metode: Anggap ini sebagai sentuhan Thanksgiving yang mudah dari gaya lama. Kocok dengan es dan saring ke dalam gelas koktail dingin.

Saat Aku Mencelupkanmu

• 1 ons Tiki Lovers White Rum
• 1 ons Rum Nanas Tiki Lovers
• 1 ons air jeruk nipis
• 0,75 ons jus nanas
• 0,5 ons orgeat
• 0,5 ons vanillsyrup
• .25 oz Drama Pimento Kebenaran Pahit
• 1 sendok makan absinth
• 2 garis pahit aromatik
• 2 setrip rumah habanero tingtur

Metode: Bangun di atas es yang dihancurkan.

Koktail balsem

• 2 ons sherry kering
• 1/6 oz Orange Curaçao
• 1/6 oz Drama Pimento Kebenaran Pahit
• 1 setrip The Bitter Truth Orange Bitters

Cara membuat: Aduk dalam gelas pencampur dengan es & saring ke dalam gelas koktail.

Koktail Pantai Waikiki

Kami tidak bercanda ketika kami mengatakan Pimento Dram sangat cocok untuk koktail tiki. Panaskan apartemen Anda, kenakan kemeja Hawaii, dan saksikan hujan salju dengan Pantai Waikiki di tangan.

Bahan:

• 50 ml (1,5 oz) rum gelap
• 20 ml (2/3 oz) Drama Pimento Kebenaran Pahit
• 30 ml (1 ons) air jeruk nipis segar
• 70 ml (2,5 oz) jus markisa
• 10 ml (1/3 oz) sirup almond

Cara membuat: Kocok semua bahan dengan es dan saring ke dalam gelas tiki berisi es serut.