Apa Anggur Moldova?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Kami tahu betul bahwa Eropa memang banyak anggur. Dan itu melampaui pemeran karakter biasa seperti Prancis, Italia, Spanyol, Jerman, dan Portugal.

Benua ini penuh dengan negara-negara kecil yang memiliki suara dalam percakapan anggur global. Banyak, seperti Moldova, yang lolos begitu saja karena skala produksi yang relatif kecil, varietas abstrak, perselisihan sejarah, atau kombinasi dari semua faktor ini. Namun, ada banyak hal yang harus diperhatikan tentang kemunculan bijak anggur dari negara Eropa Timur ini yang berada di antara Ukraina dan Rumania.

Moldovis di antara 12 negara teratas di Eropa dan 20 teratas di dunia dalam hal produksi anggur. Relatif kecil tetapi menggembar-gemborkan jumlah kebun anggur yang baik, negara ini adalah salah satu yang terpadat menurut standar pemeliharaan anggur di Bumi. Dan sebagian besar anggurnya diekspor, dengan parsel yang bagus mendarat di berbagai pasar AS.

Pembuatan anggur sebagai perdagangan dimulai di sini sekitar 5.000 tahun yang lalu. Perdagangan dengan orang Yunani dan Romawi hanya meningkatkan minat pada barang-barang itu dan segera kawasan itu memiliki industri yang berkembang pesat. Pada masa pemerintahan Stephen Agung pada abad ke-15, negara-negara tetangga Eropa Timur mengandalkan Moldov untuk aliran anggur yang stabil.

Moldovis di antara 12 negara teratas di Eropa dan 20 teratas di dunia dalam hal produksi anggur.

Pada awal 1800-an, di bawah pemerintahan Rusia, negara itu berfokus pada beberapa varietas asli. Belakangan abad itu, ada pengaruh Prancis yang signifikan dan anggur seperti Pinot Noir, Aligote, Cabernet Sauvignon, dan banyak lagi ditemukan di sini. Kemudian, serangkaian pukulan keras ditangani oleh phylloxer dan beberapa perang dunia. Industri ini telah bangkit kembali, terutama dengan meningkatnya minat di Amerika Serikat, tetapi hubungannya yang tegang dengan Rusia mengakibatkan beberapa perang dagang yang memengaruhi kesehatan anggur Moldova.

Ngomong-ngomong, negara ini adalah rumah bagi gudang bawah tanah terbesar di dunia, yang membentang lebih dari 150 mil (meskipun sekitar setengahnya tidak digunakan). Mileştii Mici, seperti yang dikenal, menyimpan hampir 2 juta botol anggur di labirin gua yang tak ada habisnya. Sistem bawah tanah didirikan pada tahun 1969 untuk melestarikan beberapa persembahan terbaik negara.

Terletak di sekitar paralel ke-46 dan ke-47, Moldova berbagi garis lintang dengan beberapa sebutan terbaik dunia. Meskipun terkurung daratan, ada sedikit Pengaruh Pengaruh Hitam dan ada empat area produksi utama berdasarkan geografi - Valul lui Traian, Stefan Voda, Codru, dan Balti.

Selain anggur Prancis yang disebutkan di atas, ada juga beberapa spesies asli yang menarik. Varietas seperti Bặbeascặ Neagrặ, terang dan merah buah yang tumbuh dengan baik di sini dan di Rumania. Atau Feteascặ Albặ, jenis asli yang paling umum di Moldovdigunakan untuk anggur putih dan minuman bersoda. Sebagai catatan tambahan yang keren, itu juga ditanam di Transylvania.

Berkat pakaian seperti Wine of MoldovUSA, semakin mudah menemukan beberapa anggur yang menarik dan biasanya murah ini di kandang sendiri. sedikit yang harus dicari:

Castel Mimi Feteascặ Albặ

Cerah, ringan, dan sangat menyenangkan, anggur ini adalah contoh yang bagus tentang sifat sederhana dari beberapa anggur negara yang lebih sederhana.

Gogu Blanc de Merlot

Anda hanya tidak melihat banyak warna putih di Merlot. Yang ini buah kecil, tumbuhan kecil, dan sedikit pedas.

Chateau Purcari Negru de Purcari

Campuran merah terkenal yang membantu meningkatkan industri anggur Moldova dan diyakini dinikmati oleh keluarga kerajaan Inggris. Besar dan tahan lama, seperti seharusnya campuran yang mulia.