Perbandingan 3 Batch Baru Wiski Kekuatan Barel

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Penggemar wiski suka membedah rilisan favorit mereka, menguraikan rasa dan aroma apa yang dapat mereka rasakan di hidung dan langit-langit saat mereka dengan sedih mempertimbangkan apa yang membuat wiski begitu baik (atau buruk). Dan satu cara yang sangat menyenangkan untuk melakukan ini adalah ketika wiski dilepaskan secara berkelompok, dari tahun ke tahun atau terkadang beberapa kali sepanjang tahun. Dengan cara ini, Anda benar-benar dapat membandingkan dan membedakan perbedaan antara tong yang dipilih untuk melihat bagaimana perbedaan bukti, usia, dan faktor lain memengaruhi persepsi Anda. Dan ini terutama jika menyangkut wiski bukti barel, yang benar-benar menangkap karakter cairan. Berikut adalah tiga wiski tahan barel baru-baru ini, masing-masing dibandingkan dengan inkarnasi sebelumnya untuk melihat mana yang keluar di atas.

Templeton Rye

Perbedaan antara edisi 2019 dan 2020 dari Templeton's Barrel Proof Rye membuat dirinya dikenal dengan seteguk pertama. Versi 2019 dari 95% gandum hitam yang bersumber dari MGP ini memiliki bukti yang sedikit lebih tinggi - 115,8 dibandingkan dengan 113,1 tahun 2020. Tapi perbedaan nyata terungkap di langit-langit. 2019 dimulai dengan ledakan ceri, diikuti dengan aroma rempah-rempah yang besar, dengan sedikit cocoto yang mengejarnya. Sebaliknya, tahun 2020 adalah tentang karamel dan vanila, dengan rasa bumbu kue dan bahkan mentol sebagai pendukungnya. Secara keseluruhan, menurut saya tahun 2020 adalah produk unggulan, dengan langit-langit yang sedikit lebih manis dan lembut serta lebih sutra, rasa di mulut yang lebih memuaskan.

Bukti Elijah Craig Barrel

Bourbon ini dikenal memiliki ABV yang cukup tinggi (dan kualitas yang sangat tinggi), tetapi batch pertama tahun 2020 (A120) sangat intens dengan bukti 136,6. Pada tingkat ini, sedikit air dapat membuka rasa. Setelah Anda menambahkan beberapa tetes, hidung akan meledak dengan buah batu dan cokelat, dan plum dan aprikot yang kaya akan bertabrakan dengan pohon ek di langit-langit mulut. Batch berikutnya (B520) sedikit lebih mudah diakses di 127,2 proof, lebih sesuai dengan batch kuat Booker. Butterscotch, vanilla, dan beberapa anggur anggur menjadi lebih pekat setelah menambahkan sedikit air. Putusannya: Meskipun A120 adalah tamparan yang menyenangkan, rasanya tepat dan Anda dapat membuktikannya ke tingkat yang Anda rasa nyaman.

Bukti Larceny Barrel

Versi filter tahan-laras dan tidak dingin ini sudah lama datang untuk penggemar bourbon wheat dari Heaven Hill ini. Itu berumur enam sampai delapan tahun, dan dua batch yang dirilis sejauh ini (satu lagi sedang dalam perjalanan tahun ini) cukup mudah diminum untuk wiski kekuatan tong. Batch A120 dikemas dengan bukti 123,2, dan memiliki nada panjang vanill dan rumput yang baru dipotong, dengan hidung cerah dan berbintik. Batch B520 hanya sedikit lebih rendah pada bukti 122,2, dan memiliki hidung penuh jagung dengan nada manis dan kasar serupa di langit-langit mulut. Keduanya adalah versi bagus dari bourbon kesayangan ini, tetapi trofi diberikan kepada B520 yang lebih baru, yang mengalahkan pendahulunya dengan sedikit rasa dan kerumitan yang lebih banyak.