Mengapa Hukum Kontainer Terbuka Perlu Berubah Atau Hilang

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Berkat COVID-19, penutupan bar dan restoran telah menjadi pemandangan biasa di kota-kota di seluruh negeri. Namun, di banyak daerah, pemerintah daerah telah memilih untuk menangguhkan larangan koktail to-go, memungkinkan bisnis perhotelan tetap buka dan memberikan kesempatan kepada pelanggan untuk membawa bir dan margarita dan piñcoladas mereka di jalan-jalan trotoar yang jauh secara sosial.

Program koktail to-go ini mungkin merupakan tindakan sementara di sebagian besar wilayah, tetapi keberhasilannya membuat kita bertanya-tanya mengapa lebih banyak kota tidak mengadopsi kebijakan permanen seperti yang ditemukan di New Orleans, Las Vegas, Savannah, dan Memphis, di mana undang-undang kontainer terbuka tidak berlaku (setidaknya, tidak di distrik dan lingkungan tertentu). Apakah pembatasan wadah terbuka benar-benar diperlukan untuk keselamatan publik? Tidak bisakah bisnis meningkatkan pendapatannya jika mereka mampu menjual minuman beralkohol untuk dibawa pulang, dan itu tidak akan membantu karyawan mendapat kompensasi yang adil, bahkan dalam menghadapi keadaan yang tidak terduga? Dan sejujurnya, apa masalah dengan membiarkan pelanggan dewasa membuat keputusan sendiri tentang tempat menikmati pembelian koktail mereka (dengan alasan, tentu saja)?

Kami berpikir bahwa pelonggaran permanen atau penangguhan langsung dari undang-undang kontainer terbuka sudah terlambat di Amerika Serikat, karena alasan berikut.

Krisis COVID menginspirasi banyak negara bagian dan kota untuk mengubah undang-undang yang berlaku untuk alkohol, menghasilkan pendapatan yang lebih besar untuk bisnis dan pelanggan yang puas

Seperti disebutkan sebelumnya, sejumlah kota di AS dengan pembatasan wadah terbuka memilih untuk menyesuaikan pembatasan tersebut setelah krisis virus korona, memungkinkan bar dan restoran untuk menjual minuman beralkohol saat dibawa pulang dan dikirim. “COVID-19 telah mengubah alasan kebijakan untuk menjaga undang-undang wadah terbuka yang ada dalam pembukuan. Karena banyak pemerintah daerah sekarang telah melonggarkan [larangan mereka terhadap] menyajikan alkohol saat bepergian, mungkin masuk akal untuk mengubah atau mencabut undang-undang ini,”kata pengacara NYC David Reischer dari LegalAdvice.com.

Christie Lawler, konsultan pemasaran restoran yang berbasis di Texas dan pemilik / pendiri CJL Consulting, memandang pemeriksaan ulang undang-undang wadah terbuka sebagai langkah yang akan menyenangkan pelanggan dan juga membantu melindungi karyawan perhotelan, yang telah menemukan mata pencaharian mereka terancam sebagai akibatnya penutupan restoran COVID. “Kami semua telah bekerja sangat keras untuk mengubah model bisnis kami agar sesuai dengan situasi [virus korona] untuk melindungi tamu, konsumen, dan karyawan. Tapi masih ada pekerjaan yang harus diselesaikan. Dengan industri kami yang bekerja dengan margin yang sangat tipis, kami membutuhkan setiap kesempatan yang kami dapat untuk mempertahankan tenaga kerja kami tetap bekerja dan mendapatkan upah layak. Segalanya harus berubah bagi kita karena kita sangat rentan sekaligus juga secara intrinsik berharga sebagai pemberi kerja massal, serta outlet sosial. Jika COVID telah mengajari kami apa pun, restoran itu penting - dan, yang lebih penting, orang-orang di industri ini penting, "kata Lawler.

Alasan di balik pembatasan wadah terbuka tidak selalu sejalan dengan kenyataan

Alasan di balik undang-undang wadah terbuka bisa tampak agak sewenang-wenang bagi kebanyakan orang… dan itu karena agak sewenang-wenang. Di beberapa negara bagian, undang-undang wadah terbuka sudah ada sejak Larangan dan tetap digunakan karena kebiasaan lebih dari apa pun. Dan di negara bagian lain, seperti Texas, pembuat undang-undang membenarkan kebijakan wadah terbuka yang ketat menggunakan logika yang mungkin terdengar masuk akal pada pandangan pertama, tetapi itu beroperasi di sekitar banyak asumsi. “Undang-undang kontainer terbuka Texas membingungkan, bahkan bagi penduduk setempat, karena yurisdiksi kabupaten dan kota yang tumpang tindih. Undang-undang di seluruh negara bagian tentang wadah terbuka di dalam kendaraan mengabaikan kerusakan yang sebenarnya, jika ada. Kedua jenis undang-undang tersebut berfungsi sebagai alasan bagi penegak hukum untuk menghentikan dan menyelidiki warga negara yang mungkin tidak melakukan kejahatan lain atau menyebabkan masalah. Salah satu cara untuk membuat undang-undang tersebut melayani warga dengan lebih baik adalah dengan menetapkan undang-undang yang seragam, tetapi ini akan menghilangkan kemampuan pemerintah daerah untuk membuat peraturan yang disesuaikan dengan kebutuhan komunitas mereka. Jadi, pilihan yang lebih baik adalah menghapus undang-undang wadah terbuka dan menegakkan undang-undang yang ada terhadap Mabuk Publik (melarang orang mabuk di depan umum yang berbahaya bagi diri mereka sendiri atau orang lain), Perilaku Gangguan, atau Mengemudi Saat Mabuk, dan pelanggaran serupa. Hal itu akan memungkinkan penegak hukum untuk mengatasi masalah tanpa mengkriminalisasi perilaku yang pada dasarnya tidak berbahaya atau menyinggung,”jelas pengacara San Antonio Joseph Hoelscher, yang berspesialisasi dalam hukum yang melibatkan Komisi Minuman Beralkohol Texas.

Texas, seperti banyak negara bagian lain, tidak datang untuk menjual koktail to-go yang sudah dicampur sampai baru-baru ini, dan salah satu pemilik Justin Lavenue dari The Roosevelt Room di Austin berpikir bahwa desakan awal negara bagian untuk menebang seperti biasanya pembatasan wadah terbuka bahkan di tengah pandemi pada akhirnya tidak melayani bisnis atau penduduk lokal. “Gubernur yakin bahwa penjualan koktail yang sudah dicampur sebelumnya akan mendorong orang untuk meminumnya di mobil mereka, sehingga meningkatkan tingkat mengemudi dalam keadaan mabuk. Ini tidak masuk akal karena orang sudah memiliki kemampuan untuk membeli anggur, bir, atau minuman keras di minuman keras atau toko grosir dan [karena itu] dapat melakukan hal yang sama. Satu-satunya cara undang-undang ini akan berubah adalah jika negara bagian akan menyadari betapa penyesuaian undang-undang wadah terbuka dan legalisasi koktail pra-campuran akan membantu bisnis lokal, kecil, dan independen, "kata Lavenue, yang memang waspada terhadap keterlambatan Texas. -Pilihan luar biasa untuk mengizinkan beberapa bar menjual koktail pra-campuran (tampaknya, gubernur Texas memang menyetujui koktail pra-campuran di awal musim semi, hanya untuk langsung membatalkan keputusannya, jadi bartender di Lone Star State prihatin tentang pengulangan sejarah).

Untuk CEO dan salah satu pendiri Tim Obert dari Seven Stills Distillery di San Francisco, pelarangan kontainer terbuka di rumahnya merupakan beban tanggung jawab yang tidak adil pada bartender di tempat dan meningkatkan peluang pelanggan untuk memanjakan diri di tempat: "Menambahkan batasan pada kapan dan di mana orang dapat minum alkohol [menciptakan] stigma umum, yang dapat menyebabkan orang-orang minum berlebihan saat mereka berada di tempat yang menyediakan minuman beralkohol. Bagi kami, perhatian harus tetap pada keselamatan masyarakat umum untuk memastikan bahwa tindakan apa pun dalam menikmati alkohol tidak berdampak negatif pada orang lain.”

Agar penangguhan pembatasan wadah terbuka dapat berfungsi, pemerintah daerah dan pelaku bisnis perlu bekerja sama untuk memastikan keselamatan publik dan mengurangi membuang sampah sembarangan

Dengan mendukung penangguhan luas undang-undang wadah terbuka, kami sama sekali tidak mengusulkan kurangnya akuntabilitas atau konsekuensi The Purge untuk perilaku berbahaya dan mengganggu. Agar kebijakan yang longgar ini bekerja secara efektif, pemilik dan pengelola restoran dan bar harus menjalin komunikasi yang solid dengan pemerintah daerahnya untuk merumuskan dan menegakkan standar keselamatan dan kebersihan terkait dengan penjualan minuman beralkohol to-go.

Menurut pemilik bersama dan mitra pengelola Jake Poznak dari Moonrise Izakayin NYC (yang telah menjual koktail untuk dibawa selama penutupan pandemi), “bagi pemerintah daerah dengan undang-undang wadah terbuka yang ketat untuk mengubah pikiran mereka, mereka perlu [untuk melihat yang berikut ini]. Pertama, bar dan restoran harus ketat dalam menyajikan koktail to-go seperti halnya dengan menyajikan minuman di bar. Selanjutnya, seperangkat pedoman dan undang-undang termasuk teguran dan denda untuk perilaku pelanggan yang tidak dapat diatur (misalnya mabuk di depan umum, buang air kecil di tempat umum, dll.) [Perlu diberlakukan]. Akhirnya, terutama dalam perekonomian ini, ketika begitu banyak bar dan restoran memiliki ditutup baik secara permanen atau sementara, pemerintah daerah perlu melihat pengaruh anggaran yang menguntungkan pada akhirnya. Mereka kehilangan sejumlah besar anggaran karena kurangnya pajak penjualan yang dikumpulkan selama COVID-19 ketika bisnis ditutup, jadi [merevisi undang-undang kontainer terbuka] akan meningkatkan penjualan dan, pada gilirannya, meningkatkan pajak penjualan, sehingga membantu ekonomi lokal & negara bagian.”

Salah satu pemilik Robert Wiley dari Deviation Distilling di Denver, Colorado menunjukkan bahwa, di wilayahnya, acara dan festival tertentu yang diizinkan mendapatkan izin dari pemerintah setempat untuk menyajikan alkohol di jalan dari waktu ke waktu, dan bahwa kota harus memperhatikan tingkat keberhasilan peristiwa ini saat menentukan apakah akan menangguhkan pembatasan wadah terbuka di seluruh papan. “Sebagai penyulingan kerajinan di Distrik Seni Denver, saya melihat sisi positif dari mengizinkan individu untuk berjalan di jalan selama Jumat Pertama (acara bulanan di mana galeri seni tetap buka hingga larut malam) dan selama festival seni, menikmati seni komunitas sambil mengonsumsi minuman. Sebagai pemilik penyulingan dengan ruang koktail di lebih banyak kawasan industri di Denver dengan lalu lintas pejalan kaki yang lebih sedikit daripada area lain, mengizinkan wadah terbuka tidak akan berdampak positif atau negatif pada bisnis kami. Namun, [di] area di mana terdapat banyak bisnis, pengecer, restoran, dan ruang publik, [bar] dapat memperoleh keuntungan lebih [dari kebijakan ini].” Dia melanjutkan dengan mengatakan bahwa “Saya cenderung membagi konsumsi alkohol publik menjadi dua kategori: konsumsi sosial dan acara / festival. Hukum [cenderung] berfokus pada yang pertama, sementara acara & festival memiliki batasan dan struktur. Untuk konsumsi sosial yang bertanggung jawab, area lokal memerlukan rencana [seperti festival] untuk keamanan dan kebersihan / limbah."

Sementara itu, pengacara David Reischer yakin bahwa, meskipun undang-undang kontainer terbuka harus dihapuskan dalam skala yang lebih besar, masih ada undang-undang yang secara khusus berkaitan dengan kontainer terbuka di dalam kendaraan. “Undang-undang wadah terbuka yang melarang wadah terbuka minuman beralkohol di dalam kendaraan masih masuk akal, terutama di kota-kota besar dengan banyak mobil. Setiap wilayah perlu menentukan kebijaksanaan untuk mengubah atau sepenuhnya mencabut undang-undang tersebut dan potensi efeknya pada minum dan mengemudi. Namun, banyak dari undang-undang peti kemas terbuka ini tidak diperlukan di kota-kota kecil yang dapat dilalui dengan berjalan kaki di seluruh Amerika,”katanya kepada kami.

Di kota-kota yang tidak memiliki undang-undang peti kemas terbuka, kemampuan bagi tamu untuk membawa minuman mereka di trotoar sama-sama menguntungkan bagi bisnis dan pelanggan

Kota-kota Amerika tanpa undang-undang kontainer terbuka bukanlah ide yang luar biasa; mereka sebenarnya ada di beberapa wilayah negara, dan mungkin tidak ada contoh yang lebih terkenal selain Big Easy. Kota New Orleans memungkinkan orang untuk menikmati minuman beralkohol untuk dibawa pulang di seluruh French Quarter yang bersejarah, dan direktur kreatif Alan Walter dari LoBar di New Orleans memberi tahu kami bahwa kebebasan wadah terbuka di kotanya sangat positif bagi semua orang yang terlibat. “Kemudahan ini memungkinkan warga untuk mendukung bisnis lokal, tetapi untuk mengonsumsi koktail di rumah atau di tempat tujuan pilihan mereka. Ini adalah kenyamanan yang saya temukan warga memanfaatkan secara bertanggung jawab,”katanya.

Walter memandang koktail to-go sebagai usaha bisnis yang menguntungkan untuk bar di lingkungan yang dapat dilalui dengan berjalan kaki, menyatakan bahwa “kemampuan untuk menjual koktail bawa pulang bermanfaat secara finansial bagi banyak perusahaan. Para tamu yang memilih untuk membawa koktail untuk dibawa masih mendukung bisnis lokal, tetapi [mereka] juga [membuka lebih banyak] ruang fisik untuk tamu tambahan yang ingin tinggal dan menikmati minuman mereka di dalam bar.”