Restoran Terbaik, Hotel, Dan Hal Yang Dapat Dilakukan Di Catskills

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Kami menyukai Catskills karena banyak alasan. Areanya mudah dicapai dari New York City, baik Anda berkendara, naik kereta, atau naik bus (lihat Catskill Carriage, yang menyajikan minuman dan makanan ringan selama perjalanan). Ini adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi jika Anda ingin mendaki, memancing, melihat-lihat penyulingan, atau sekadar bersantai di hotel baru yang menawan yang telah bermunculan beberapa tahun terakhir ini. Sebelum memulai perjalanan terakhir kami ke utara, kami sangat mengenal Catskills timur dan kota-kota seperti Phoenicia, Hunter, dan Tannersville. Tetapi setelah lebih dari beberapa teman menyarankan agar kami mengunjungi Catskills barat, kami menghabiskan banyak waktu kami di kota-kota kecil dan indah yang berbaris di Sungai Delaware. Panduan ini mencakup yang terbaik dari kedua dunia, apakah Anda ingin melihat pegunungan resor ski besar di timur atau kota-kota kecil yang sedang berkembang di barat, seperti Callicoon, Narrowsburg, dan Livingston Manor. Berikut adalah bar, restoran, hotel, toko, dan hal terbaik yang dapat dilakukan di Catskills.

Hal yang harus dilakukan

Penyulingan Larangan

Roscoe

Penyulingan di kota pegunungan ini mencap rohnya "Bootlegger" untuk memberi penghormatan kepada orang-orang baik yang menjaga produksi alkohol tetap bertahan selama tahun-tahun Larangan Amerika yang kering. Operasi Penyulingan Larangan kecil tapi kuat. Anda dapat mengikuti tur fasilitas atau cukup mampir ke ruang mencicipi untuk mencicipi lima minuman beralkohol terbaik mereka. Vodk Larangan adalah salah satu yang paling halus yang pernah kami rasakan dan telah memenangkan banyak penghargaan karenanya. Gin tua, yang diletakkan di dalam tong bourbon bekas, harus dicoba dan hanya dapat dibeli di penyulingan.

Museum di Bethel Woods

Bethel

Pencinta musik harus berziarah ke Bethel Woods, situs bersejarah dari Pameran Musik dan Seni Woodstock 1969 yang asli. Museum, yang baru saja merayakan ulang tahun kesepuluh, bertempat di gedung indah bersertifikat LEED di atas perbukitan hijau tempat festival berlangsung. Di dalamnya, Anda akan menemukan cuplikan video asli dari akhir pekan yang dipenuhi musik bersama dengan daftar set band, kostum, kliping koran, poster, dan bahkan potongan pagar yang terkenal ditepis sehingga bahkan mereka yang tidak memiliki tiket dapat memasuki festival. Kami menyarankan agar pemandu wisata mengantar Anda berkeliling untuk mendapatkan pengalaman penuh. Kami menghadiri festival - dia bahkan memiliki potongan tiket aslinya yang diawetkan dengan rapi di lengan plastik. Nantikan pameran khusus yang menyoroti seni dan budaya terbaik di era tersebut. Saat ini, koleksi lukisan awal Peter Max dipajang hingga 31 Desember.

Red Barn Studio di Henning’s Local

Cochecton Center

Terletak di atas Heinle's General Store yang bersejarah, Henning's Local menyajikan hidangan Norwegia dengan makanan rumahan Amerika dari koki Henning Nordanger. Meskipun Anda harus mampir untuk menikmati hidangan seperti Beaverkill trout sashimi dan gulai Hungaria dengan tip filet mignon, rencanakan kunjungan Anda di sekitar kelas dari Red Barn Studio. Didirikan oleh mantan pemilik restoran dan toko roti serta instruktur kuliner Cheryl Perry, setiap kelas berfokus pada keterampilan yang berbeda dan menekankan pentingnya keberlanjutan. Kami bergabung dengan Cheryl untuk kelas pembuatan keju di mana kami belajar membuat keju kambing, paneer, mozzarella, dan ricotta. Pengalaman langsung diajarkan dalam kelompok kecil dan Anda dapat memilih dari berbagai topik, mulai dari memanggang roti dan membuat pai hingga fermentasi dan keterampilan pisau. Cheryl cerdas, jenaka, dan dia tahu luar dalam.

AmandGabriele / Manual

AmandGabriele / Manual

Jalur Sungai Mongaup

Kawasan Pengelolaan Satwa Liar Lembah Mongaup

Jejak Sungai Mongaup yang indah relatif datar, jadi ini adalah pendakian yang cepat dan mudah jika Anda ingin menikmati alam tanpa melakukan tamasya setengah hari. Jejaknya sekitar satu mil sekali jalan dan mengikuti Sungai Mongaup dalam garis yang cukup lurus. Anda akan menemukan beberapa area di mana jalurnya terbagi menjadi pertigaan, tetapi area tersebut segera bertemu kembali di jalur yang terawat baik ini. Anda akan tahu bahwa Anda telah mencapai titik balik ketika Anda menemukan kuburan tua di tengah hutan. Daerah aliran sungai yang sangat sejuk dan menyeramkan dihiasi dengan batu nisan dari tahun 1800-an, jadi pastikan Anda mengikuti jalan setapak sepanjang jalan sebelum kembali ke tempat parkir.

Ziplining di Hunter Mountain

Pemburu

Meskipun Anda mungkin mengunjungi Gunung Hunter di musim dingin untuk beberapa olahraga salju terbaik di wilayah ini, gunung ini menawarkan banyak hal di bulan-bulan hangat. Ikuti Tur Kanopi Zipline New York, yang memungkinkan Anda terbang di beberapa zip-line tertinggi, tercepat, dan terpanjang di Amerika Utara. Kami menyarankan Skyrider Tour, yang menampilkan lima zip-lines balap ganda yang membentang sejauh empat setengah mil dan membawa Anda ke ketinggian 600 kaki di atas lembah. Tur dimulai dengan naik kursi gantung yang indah ke Hunter Mountain's Summit Lodge sebelum Anda terjun ke zip-lines yang dapat mencapai kecepatan 50 mph. Jika Anda mencari petualangan tiga jam yang mendebarkan, aktivitas ini tidak boleh dilewatkan.

Air Terjun Kaaterskill

Air Terjun Haines

Air Terjun Kaaterskill pasti akan dipenuhi turis, tetapi bahkan kami tidak keberatan menantang orang banyak untuk melihat salah satu air terjun terindah di negara ini. Air terjun dua tingkat ini telah menjadi tujuan liburan sejak awal 1800-an dan telah menginspirasi segalanya mulai dari koloni seniman hingga pondok-pondok besar yang dibangun di atas situs. Pendakian dulunya cukup berbahaya - beberapa pengunjung yang menyimpang dari jalur telah mengalami cedera serius atau kematian - jadi kami mengimbau Anda untuk tetap mengikuti jalur resmi selama kunjungan Anda. Namun, keamanan telah sangat ditingkatkan sejak 2016 dan situs ini memiliki tempat parkir di bagian atas air terjun di mana Anda dapat dengan aman mulai turun. Lihatlah platform pengamatan di atas sebelum menuruni jalan berbatu yang berkelok-kelok. Pertama-tama, Anda akan tiba di kolam besar yang jernih di mana Anda bisa berenang sebelum jalan setapak berubah menjadi tangga dan membawa Anda ke dasar air terjun. Jalan setapak bisa berlumpur, bahkan beberapa hari setelah hujan, jadi berhati-hatilah dan kenakan sepatu hiking yang tepat untuk menikmati Air Terjun Kaaterskill dengan segala keagungannya.

Perbelanjaan

Satu Grand

Narrowsburg

Toko buku yang indah dan intim ini mengajukan satu pertanyaan kepada kurator tamu mereka: 10 buku manakah yang akan Anda bawa ke pulau terpencil metaforis Anda? Hasilnya adalah rak-rak yang penuh dengan bacaan bagus dari seniman, pemikir, penulis, dan pemikir kreatif lainnya - pikirkan TildSwinton, Rene Redzepi, dan Laurie Anderson - dengan catatan mengapa mereka memilih setiap buku. Mampirlah di One Grand untuk membaca dengan teliti pilihan dan menemukan sesuatu yang baru untuk dibaca saat Anda menganggur di pegunungan.

Maison Bergogne

Narrowsburg

Melangkah ke Maison Bergogne seperti melihat pikiran pemilik, artis, dan kurator Juliette Hermant. Ada banyak hal yang bisa dilihat di setiap sudut dan celah. Taksidermi dan peralatan tua memenuhi ruang di antara furnitur dan tempat lilin berdebu, dan toko tersebut dipenuhi dengan keramik dan barang-barang kulit dari seniman terdekat. Toko besar adalah tempat untuk dilihat. Anda pasti harus meluangkan waktu untuk menjelajahi semua hartanya. Hermant juga menjalankan program berbagi keahlian yang disebut Fish & Bicycle, jadi pastikan untuk melihat peristiwa keren saat Anda berada di kota.

Narrowsburg Proper

Narrowsburg

Toko umum yang tidak terlalu umum ini dipenuhi dengan hal-hal yang paling kami sukai: bahan makanan yang lezat, bahan koktail yang lezat, dan pakaian pria. bagian kecil di belakang Narrowsburg Proper menampilkan pakaian pria dan anak-anak buatan lokal sementara bagian depan ruangan dipenuhi dengan makanan khas Italia, roti yang baru dipanggang, charcuterie, keju, dan bahan-bahan untuk membantu Anda membuat koktail profesional di rumah. Baik Anda mencari hadiah atau sesuatu untuk menginspirasi makanan buatan Anda berikutnya, Narrowsburg Proper adalah tempat untuk berbelanja.

Toko Pedesaan Pegunungan Catskill

Tannersville dan Windham

Restoran kombinasi dan toko umum ini adalah tempat favorit kami untuk menikmati bumbu buatan sendiri, selai, fudge, dan madu lokal. Catskill Mountain Country Store memiliki air mancur kuno jika Anda menginginkan krim telur atau milkshake espresso. Ada juga bagian mainan besar jika Anda membutuhkan hadiah atau gangguan untuk si kecil.

Restoran dan Bar

Ruang Bar dan Restoran di North Branch Inn

Cabang Utara

Terletak di jalan yang tenang dengan tidak banyak di sekitarnya tetapi rumah-rumah hunian, The North Branch Inn adalah tempat yang kuno dan nyaman untuk mengistirahatkan kepala Anda. Bahkan jika Anda tidak menginap, bayar kunjungan ke Bar Room dan Restoran properti untuk salah satu makanan terbaik yang akan Anda makan di daerah tersebut. Menu berubah setiap minggu untuk mencerminkan karunia lokal, tetapi beberapa hidangan - seperti bebek lezat, disajikan dengan panekuk daun bawang, selai tomat, dan jamur shitake - selalu ada di menu. Pesan piring keju dan charcuterie untuk memulai, lalu lihat hidangan utama yang baru minggu itu. Dada bebek dipukul; Kami menyukai steak bavette dengan salsverde, kentang lemak bebek, dan verts haricot. Kunjungi dapur terbuka dan naik ke arena bowling kuno untuk permainan cepat.

Max Schwartz / Manual

North Branch Inn

Main Street Farm

Livingston Manor

Sebagian kafe, sebagian pasar, Main Street Farm adalah tempat yang ramai untuk menikmati sarapan dan makan siang. Sandwich dan salad dibuat sesuai pesanan dan menyajikan masakan rumahan, keju farmstead lokal, ikan trout asap lokal, dan sayuran organik. Meskipun kami harus menunggu cukup lama untuk makanan kami, hasilnya sepadan. Anda tidak akan salah memilih Liberty dengan topping kalkun, dan mereka yang kurus vegetarian harus mencoba Foragers Reuben, yang ditumpuk tinggi dengan jamur portobello, bawang panggang, sauerkraut yang difermentasi lakto buatan rumah, dan saus Pulau Seribu yang vegan. Jika Anda sudah kenyang, jelajahi toko untuk dendeng sapi lokal, telur, selai dan jeli, dan manisan yang nikmat (kue chocolate chip wajib ada).

Pedagang Anggur Callicoon

Callicoon

Kami berjalan ke toko anggur dan restoran ini dengan tujuan hanya membawa pulang beberapa botol, tetapi aroma yang keluar dari dapur mendorong kami untuk tetap di sekitar untuk tapas. Staf Pedagang Anggur Callicoon yang berpengetahuan luas akan memandu Anda melalui daftar vino untuk memilih gelas atau botol untuk setiap selera, dan hidangannya adalah beberapa yang terlezat dan paling inventif yang kami miliki tahun ini. Item menu papan tulis sering berubah, jadi selalu tanyakan kepada staf apa yang akan mereka rekomendasikan. Kami berpesta dengan daging panggang dingin dengan acar sayuran dan aioli, ricott buatan rumah dengan paprika pertama musim panas, babganoush asap dengan topping feta, dan daging babi asap nduja. Berhenti jika untuk makan lengkap atau ambil beberapa tapas sebagai makanan pembuka sebelum memulai petualangan makanan Anda berikutnya.

Cafe AdellDori

Callicoon

Kafe yang indah ini adalah tempat yang tepat untuk menikmati sarapan atau makan siang jika Anda menghabiskan hari di Callicoon. Makanannya lokal dan musiman - Cafe AdellDori bersikeras untuk mendukung petani dan pemasok tetangganya. Semuanya dibuat sendiri, mulai dari makanan panggang yang lezat hingga kombucha yang berbuih. Kami memesan sandwich sarapan, dibuat dengan dua telur goreng, gouda, dan sayuran hijau musiman di challah. Kami juga mencoba piring sarapan, yang diisi dengan kangkung, kentang goreng, telur orak-arik, dan sosis. Jika mereka memiliki kue polentcakes, Anda harus mencobanya karena sangat menarik (kue kami diberi aprikot). Kafe ini juga membuat secangkir kopi yang nikmat dan berbagai minuman espresso khusus.

Burung Bangau

Narrowsburg

Jika Anda tinggal di Western Catskills, tanyakan siapa pun tempat makan dan The Heron kemungkinan besar akan muncul dalam percakapan. Bar yang nyaman dan ruang makan ramai dan teras belakang menawarkan beberapa pemandangan Delaware yang paling menakjubkan di daerah tersebut. Menunya beragam dan lezat, sehingga sulit untuk memutuskan apa yang akan dipesan. Mulailah dengan pate jamur dan campuran selada bayi sebelum mencicipi makanan laut segar seperti gigitan lele Cajun dan udang kupas dan makan. Anda tidak bisa salah dengan ayam goreng buttermilk yang terkenal dari The Heron atau potongan daging babi panggang yang ditaburi adas, yang disajikan dengan paprika panggang, caper, dan arugula. Pilihan anggur, bir, dan koktail yang beragam menawarkan persembahan anggur putih untuk setiap suasana hati.

Burger Mama's Boy

Tannersville

Pastikan Mama’s Boy Burgers ada di urutan teratas daftar Anda. Ketika mereka mengatakan makanan itu dari peternakan ke meja, mereka benar-benar bersungguh-sungguh. Daging sapi Angus mereka yang lezat dan dibesarkan secara manusiawi bersumber dari peternakan yang berjarak lima mil jauhnya - kita akan tahu karena kita mengunjunginya ketika kita selesai makan. Mereka memiliki sesuatu untuk semua orang mulai dari Big Daddy - ditumpuk tinggi dengan dua roti daging sapi, keju biru, bacon, bawang karamel, dan saus khusus - hingga Happy Camper, burger kalkun organik dengan rosemary, kale renyah, keju Swiss, tomat, dan ramuan mayo. Sisi seperti kentang goreng dan onion ring dimasak hingga renyah sempurna. Anda tidak bisa pergi tanpa mencoba milkshake (26 rasa puding!) Sebagai hidangan penutup.

AmandGabriele / Manual

Millrock

Windham

Terkadang kita sedang ingin menikmati masa lalu berharga yang dilapisi dengan sangat hati-hati dan dihiasi dengan cara yang artistik. Dan terkadang, kita hanya menginginkan semangkuk besar mie, dengan saus yang tajam dan bakso buatan sendiri, seperti yang nenek buat. Millrock menyajikan jenis makanan Italia-Amerika sederhana yang membuat kita bernostalgia dengan cara terbaik. Hidangan klasik seperti allvodkand puttanescarrive dengan masa lalu pilihan Anda, sementara hidangan seperti terong Parmesan dan daging sapi muda piccatare disajikan dengan hangat dan matang. Kami menyukai pizza berbahan bakar kayu Millrock, yang dilengkapi dengan topping yang dapat disesuaikan dan menampilkan kerak yang tipis dan renyah. Selesaikan makan dengan limoncello buatan sendiri untuk mengakhiri semuanya dengan nada manis dan mabuk.

PhoeniciDiner

Fenisia

Selama bertahun-tahun, PhoeniciDiner telah dianggap sebagai salah satu tempat makan terbaik di Catskills. Dan selama bertahun-tahun, kami melewati kota pegunungan kecil tanpa pernah mampir. Sekarang kami akhirnya berhasil, kami tidak percaya butuh waktu lama untuk memeriksa. PhoeniciDiner mungkin menggunakan pemasok lokal dan bahan-bahan organik, tetapi makanannya tidak mewah atau mewah. Faktanya, ini adalah tarif restoran yang benar-benar baik, tetapi beberapa hidangan makan malam terbaik yang pernah kami miliki. Sarapan disajikan sepanjang hari dan wajan disajikan di atas meja dalam wajan besi cor panas dengan topping mulai dari squash dan terong hingga bacon dan cheddar. BLT jelas merupakan langkah yang baik - ini adalah persiapan yang sederhana dan familier yang memanfaatkan bahan-bahan berkualitas tinggi yang dimasukkan ke dalamnya. Pastikan untuk memesan ikan trout asap lokal. Jika Anda tidak menghabiskannya saat makan, itu akan berjalan dengan baik dan menjadi sarapan yang sangat baik saat ditumpuk di roti panggang keesokan harinya.

Hotel

Eastwind Hotel & Bar

Windham

Hotel dan bar yang baru dibuka ini membawa sepotong gaya hidup Skandinavia ke Catskills. Ini jelas merupakan tempat yang sulit untuk ditinggalkan setelah Anda menghabiskan malam di oasis mereka yang tenang dan didorong oleh alam. Ada tiga cara berbeda untuk mengistirahatkan kepala Anda di Eastwind Hotel & Bar yang telah dipilih dengan baik. Yang pertama berada di Bunk House, pondok utama Eastwind, di mana Anda dapat memilih dari kamar standar king, suite seluas 600 kaki persegi, atau Writer's Studio, yang dilengkapi dengan meja dan mesin tik. Setiap kamar dilengkapi dengan seprai Frette yang mewah, selimut wol yang nyaman, dan kamar mandi keramik yang indah dengan rainshower dan produk mandi Zenology. Jika Anda menyukai glamping, Lushncabins yang indah adalah oase kamar tunggal yang sederhana dengan kamar mandi pribadi di sebelahnya. Kamar-kamar di Hill House akan segera hadir dan masing-masing akan menampung hingga empat orang.

Setelah seharian menjelajahi pegunungan terdekat, kembalilah ke bar hotel untuk minum sebelum makan malam. Kamar cantik itu nyaman dan bersahabat, menawarkan menu koktail kecil tapi perkasa dan teman yang ramah. Di akhir pekan, sarapan tradisional Eropa disajikan dengan yogurt, granola, buah, keju, dan charcuterie. Setiap malam, Eastwind menyalakan api unggun setelah gelap dan para tamu berkumpul dengan perlengkapan s’mores mereka untuk menikmati suguhan nostalgia. Kota hanya berjarak dua menit berkendara, atau Anda dapat naik dengan salah satu sepeda rumah gratis. Lokasinya menjadikan Eastwind perpaduan sempurna antara kesibukan dan ketenangan - yang harus Anda lakukan adalah memilih petualangan Anda sendiri.

Hotel Barat

Callicoon

Arahkan pandangan Anda ke atas bukit kecil tak jauh dari jalan utama Callicoon dan Anda akan melihat Western Hotel yang megah, rumah besar bergaya Victoria berwarna kuning dan putih dengan tiga lantai kamar dan suite. Bangunan ini berasal dari tahun 1852 dan terdaftar di Daftar Sejarah Nasional, jadi Anda akan mengalami sepotong sejarah setiap kali Anda masuk. Masing-masing dari 10 kamar penginapan dirancang dengan perabotan unik dan barang antik, dipilih sendiri oleh pemilik Irene Nickolai, jadi tidak ada dua masa inap yang sama. Beberapa kamar memiliki bak mandi berkaki sementara yang lain memiliki pancuran berdiri. Anda dapat memilih tempat tidur king, dua double, atau queen dengan sofa tidur, tergantung pada berapa banyak teman yang bepergian dengan Anda. Pergilah ke bawah menuju ruang ketuk dan restoran dan benamkan diri Anda dalam dunia glam pedesaan tahun 1800-an. Taksidermi duduk di atas furnitur antik dan lounge kecil dengan meja biliar terbuka ke ruang makan besar. Bar buka dari Kamis hingga Minggu dan menyajikan minuman klasik (koktail terbaik di kota) seperti Manhattan dan Old Fashioned. Cobalah untuk merencanakan kunjungan Anda di sekitar konser di ballroom The Western yang baru direnovasi, ruang luas dengan langit-langit tinggi dan panggung cantik yang juga berfungsi sebagai ruang acara pribadi properti.

Jalan Sembilan Sungai

Callicoon

Tempat peristirahatan delapan kamar yang nyaman ini adalah tempat terbaik untuk bersantai dan melepas penat dari tekanan kehidupan kota. Kamar-kamar di Nine River Road memiliki suasana rumah pertanian yang apik dan Anda dapat memilih dari king, queen, suite, atau loteng dengan denah lantai terbuka. Semua kamar dilengkapi dengan kamar mandi en-suite; beberapa memiliki bak mandi berkaki sementara yang lain memiliki kamar mandi dan toilet terpisah. Area umum mewah dan ramah. Dua ruang duduk menawarkan buku, permainan, dan kompor perut buncit, dan teras yang menghadap ke sungai adalah tempat yang tepat untuk sarapan, yang disajikan untuk para tamu setiap pagi. Kami makan buah, roti bakar alpukat, keju dan ham segar, dan apel yang baru dipanggang, ditemani dengan teko kopi pers Prancis. Gunakan sepeda rumahan untuk menjelajahi pusat kota Callicoon, di mana Anda dapat mengambil kelas yoga di River Family Wellness atau berbelanja di salah satu dari banyak toko barang antik di Main Street. Saat Anda siap untuk pensiun, ambillah minuman dari bar kehormatan ke luar api unggun untuk menikmati minuman malam yang sempurna.

terima kasih banyak kepada Chevrolet karena telah meminjamkan kami Camaro Hot Wheels Edition yang super cepat dan menyenangkan untuk dibawa dalam perjalanan ini. Sejak debutnya pada tahun 1968, setiap generasi Camaro telah direplikasi oleh Hot Wheels dalam skala 1:64. Untuk merayakan ulang tahun ke-50 dari mobil mainan impian ini, Chevrolet membalas budi dengan memodelkan kecantikan oranye ini setelah die-cast mini. Warna Crush yang eksklusif menghiasi bagian luar serta interior yang mewah. Untuk mobil sport, pengendaraannya sangat nyaman. Versi 2SS, yang kami alami secara langsung dalam perjalanan kami, memiliki fitur jok kulit berpemanas dan berventilasi (dengan aksen oranye, tentu saja), kontrol iklim zona ganda, roda kemudi berpemanas, speaker Bose, dan hotspot Wi-Fi 4G LTE bawaan.. Mesin 6.2L V8 DI akan membawa Anda dari 0-60 dalam 3,5 detik dan Camaro memiliki beberapa mode pengemudi untuk melawan segala jenis cuaca dan medan. Ini adalah hal paling menyenangkan yang bisa Anda rasakan saat mengemudi. Ini pasti akan menarik lebih dari beberapa kepala di sepanjang jalan.