22 Anggur Terbaik Untuk Disajikan Untuk Thanksgiving 2020

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dari semua hari libur, Thanksgiving mungkin adalah hari libur terbaik untuk mencoba sebotol anggur baru. Dengan semua lauk pauk berbeda yang dapat menghiasi meja di depan Anda dan semua selera berbeda dari berbagai teman dan keluarga Anda, kemungkinan besar akan ada seseorang yang akan minum apa pun yang Anda bawa untuk makan malam (bahkan jika itu hanya Anda, duduk di ruangan lain sambil menonton sepak bola … kami tidak akan menilai).

Panduan Terkait

• Tips Hosting Friendsgiving
• Resep Koktail Thanksgiving Terbaik
• Panduan Shotsgiving

sebotol anggur baru, juga membantu menyatukan orang. Tentu, grup lebih kecil tahun ini karena pandemi dan budaya gelembung, tetapi itu tidak menutup kemungkinan kehebatan anggur dan kualitas sosial yang melekat. Mungkin yang paling disambut adalah fakta bahwa anggur menawarkan kesempatan untuk terlibat dalam percakapan yang tidak mengarah pada agama, politik, atau hal lain yang mungkin membuat makanan masam.

Di bawah ini, kami telah memilih beberapa pilihan bagus di kategori anggur merah dan putih yang sesuai dengan berbagai profil rasa. Jika Anda menyukai koktail (atau bidikan!), Kami juga siap membantu Anda.

Anggur putih

Château LaTour Martillac Pessac-Léognan

campuran Sauvignon Blanc (60%) dan Sémillon (40%), Bordeaux putih ini memiliki aroma persik putih segar, jerami basah, dan lemon meringue dan menawarkan tubuh yang renyah (dengan sedikit krim) yang menghasilkan hasil akhir yang bagus dan panjang.

Brian Carter Cellars Oriana

Renyah dan asam, Anda akan menemukan banyak apel, aprikot, dan pir yang direndam madu, yang masing-masing tertinggal di langit-langit mulut. sedikit rasa licorice menambah kerumitan pada anggur dan membantunya melengkapi banyak hidangan berbeda.

Cadangan Anggur SIMI Russian River Chardonnay 2015

Kaya dan mineral-y, Chardonnay ini menyajikan sejumlah besar roti yang baru dipanggang, lemon, buah-buahan batu seperti persik, dan bahkan beberapa pala yang baru diparut. Dengan sedikit rasa gurih di bagian tubuh wine, wine ini akan sangat cocok dengan hidangan utama Anda.

Gundlach Bundschu Gewürtztraminer 2017

Tidak hanya enak untuk dikatakan, Gewürtztraminer kering dari Sonomcoast ini terbuat dari campuran tanaman merambat berusia 10 tahun dan 44 tahun. Cerah dan asam, Anda akan menemukan bunga melati dan leci yang bercampur dengan rasa pir Asia dan acar jahe. Rasa jeruk membawa melalui langit-langit mulut ke dalam hasil akhir yang kering dan berukuran sedang.

Colterenzio 2017 Sauvignon Blanc LFoa

Berasal dari wilayah Alto Adige yang sangat kurang dihargai, anggur ini dibuat untuk piring-piring kecil menjelang pertunjukan besar. Ini sangat aromatik, dengan menarik dan menarik, elemen flinty. Elderflower dan melon membuat kehadiran mereka terasa di langit-langit rasa berlapis. Beberapa anggur putih yang paling penuh perasaan dan menawan keluar dari tempat Italia utara yang menyenangkan ini.

Andrew Beckham 2017 Pinot Gris

Anggur dari ahli amphorwine Dunia Baru ini, Andrew Beckham, mendemonstrasikan semua hal yang bisa dilakukan Pinot Gris. Kontak kulit yang lebih lama menghasilkan ekstrwarna anggur dan kompleksitas, dengan cukup tanin untuk menipu Anda agar mengira Anda menikmati warna merah yang lebih terang. Rasa buah pir dan buah batu cocok ditemani makanan pokok liburan seperti isian, ubi jalar, dan hidangan keju. Penuaan di acacibarrels memberi anggur ini tekstur yang berkesan dan tahan lama.

Tutup de L'Ecotard LHaie Nardin 2017 Saumur Blanc

Jika Anda belum naik bus Chenin, sekaranglah waktunya. Varietas Prancis serbaguna mengendarai arus bagus akhir-akhir ini, dengan tagar lucu dan hari libur nasionalnya sendiri. Permata ini sangat bagus, hasil organik yang dibuat dari campuran stainless dan kayu. Ada banyak buah yang menarik, tetapi ada juga mineralitas dan nuansa yang sulit dijelaskan yang Anda dapatkan dari tanah kapur. Tapi bersiaplah untuk mengantre untuk vintage berikutnya karena produksinya sangat minim.

Castro Martin 2017 Albariño

Kami tidak bisa cukup berbicara tentang Albariño. Warna putih Spanyol yang serbaguna dan kuat sangat cocok dengan semua jenis hidangan dan juga kesendiriannya, baik sedikit dingin atau pada suhu kamar. Yang ini dari tempat kelahiran varietas di Spanyol utara bersinar seperti tanda neon dengan keasaman yang fantastis, aroma buah yang ceria, dan sentuhan garam yang menyenangkan.

Geodesi EolSprings Vineyard 2018 Chardonnay

Apa, dua Chardonnay dalam daftar? Tentunya, untuk membuktikan fakta bahwa anggur dalam bentuk Dunia Baru yang fantastis dan dapat mencakup seluruh spektrum rasa dan gaya. Terbuat dari buah yang ditanam di Eola-Amity Hills AVA yang terkenal di Oregon, anggur ini menunjukkan perpaduan yang indah antara bunga elder, jerami, dan kue tar lemon yang gurih. Anggur sangat banyak dalam semangat Thanksgiving, dengan keseluruhan pendapatan disalurkan ke WG Edge, non-prof yang membantu wanita yang ingin memasuki sektor pertanian.

Anggur Merah Muda

Raimat Rosad2018 Rosé

Terbuat dari sebagian besar Cabernet Sauvignon dan sedikit Tempranillo, anggur merah muda anggaran ini jauh melebihi beratnya. Ini memuji rasa buah segar serta elemen bobot dan gurih yang cukup untuk bertahan dengan kalkun dan makanan liburan tradisional lainnya.

Anggur merah

Youngberg Hill Jordan Pinot Noir 2014

Terbuat dari tanaman merambat berusia hampir 30 tahun, ini adalah Pinot Noir bertubuh penuh dari Oregon yang dengan sempurna melengkapi hidangan daging merah apa pun yang mungkin Anda sajikan. Earthy di hidung dengan catatan oak berikut, Anda akan menemukan teh hitam, kismis merah, dan plum di langit-langit. Tanin buah membantu Anda bertahan lama.

BonterrGrenache 2015

Dibuat menggunakan anggur biodinamis, Grenache ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih, mulai dari ceri hitam (yang pas mengingat kebun anggur tersebut terletak di bekas perkebunan pohon ceri) hingga rosemary, sage, dan lada hitam. Tanin seimbang dan mengarah ke hasil akhir yang tersisa.

Légende Médoc 2016

Perpaduan Cabernet Sauvignon (60%) dan Merlot (40%) ini adalah hasil dari ketelitian yang luar biasa dari tim perkebunan anggur dan pembuat anggur. Fruity, silky, dan full-body, wine ini menampilkan karakter bulat yang apik dengan sentuhan akhir pedas yang cocok untuk pecinta Cabernet dan Merlot.

Gnarly Dudes Shiraz 2017

Beraroma harum dari ceri hitam dan blackberry, tubuh Selandia Baru ini adalah anggur bertubuh penuh dengan banyak beri di langit-langit mulut. Ini bercampur dengan tanin yang seimbang dan menghasilkan hasil akhir di mana Anda akan mendapatkan rasa cokelat hitam dan licorice merah.

Mayacamas 2014 Cabernet Sauvignon

Meskipun anggur ini bisa (dan mungkin seharusnya) mendapat manfaat dari beberapa waktu di dalam botol, tidak ada yang salah dengan membukanya secepat mungkin. Anda akan menemukan banyak rasa beri merah yang bercampur dengan aroma bunga, kulit jeruk, dan sedikit mineral berkapur melalui hidung, langit-langit, dan lapisan akhir.

Winc Ceri dan Pelangi 2018 Merah

Terkadang Anda hanya menginginkan sesuatu yang terus terang dan berteriak minta makanan. Campuran merah Languedoc ini persis seperti itu, dengan rasa brambly berry, sedikit tanah, dan keasaman yang dapat memotong sebagian besar makanan pembuka. Aroma berry yang lincah menyambut kalkun panggang dengan tangan terbuka. Campuran Grenache, Syrah, dan Mourvedre disertifikasi organik, terbaik di masa mudanya, dan mengandung energi tajam yang cukup sehingga Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membuatnya dingin dengan cepat. Dan ya, labelnya akan menjadi wallpaper yang bagus.

Kebun Anggur Evening Land Seven Springs 2018 Gamay Noir

Gamay adalah anggur lain yang bisa dimakan. Karakteristik buah merahnya yang khas (seperti buah delima dan cranberry rebus) dan kecerahannya membuatnya begitu. Yang satu ini mengambil buah dari salah satu situs kebun anggur tertua dan paling terkenal di Oregon. Itu buah dan pedas dan meminta makanan gurih. Biarkan saus cranberry di lemari dan pecahkan satu atau dua botol anggur ini sebagai gantinya.

Pahlmeyer 2016 NapValley Merlot

Pasti ada sesuatu yang berat di meja liburan. merlot yang baik dapat menahan panas, berkat campuran khas alkohol yang lebih tinggi, tanin yang lebih menonjol, dan kualitas buah yang lebih besar. Ditambah lagi, varietasnya cenderung menunjukkan sedikit umami, seperti halnya wine ini, yang bisa bekerja dengan menyenangkan tidak hanya dengan kalkun, tapi juga kentang tumbuk dan saus serta hidangan sayuran panggang. Cari aroma buah biru yang cantik dan herbal, kualitas dasar hutan yang agak pedas di antara elemen gurih yang menonjol.

Pudding River 2014 Willamette Valley Reserve Pinot Noir

Pinot Noir dan kalkun ini rukun. Merah bertubuh sedang jarang dikalahkan oleh unggas, tidak peduli bagaimana Anda menyiapkannya. Anggur ini, produk dari tahun 2014 yang hangat dan konsisten, menunjukkan bagaimana Willamette Valley Pinot Noir dapat membawa rasa yang luar biasa dan kelembutan yang luar biasa. Nada buah gelap yang mewah dan karakteristik bunga dipukul dengan sedikit kayu ek baru, yang memberikan kualitasnya yang kaya dan panggang.

Seven Hills Winery WallWallValley 2017 Merlot

Kami melakukan hal yang sama dengan Merlot seperti yang kami lakukan dengan Chardonnay - memberikan opsi menonjol lainnya dalam campuran tersebut untuk menampilkan keragaman rasa. Anggur yang dibuat dengan baik dari WallWalloffers ini menghasilkan buah yang subur dan mudah didekati, dengan sifat alami yang mendasari dan kualitas tembakau yang halus. Itu hanya menunggu untuk melengkapi gigitan yang enak dari isian yang direndam saus.

Eden Saperavi yang hilang

Anda tidak perlu menjadi sommelier untuk mengetahui bahwa anggur dari negara Georgiis Eropa timur saat ini adalah masalah besar. Campuran warna merah yang baru tersedia ini merupakan pengantar yang bagus untuk kancah anggur yang berkembang di negara ini. Ini sedikit liar, dengan beberapa rempah-rempah dan aroma semak duri yang disajikan dengan baik di atas meja makan Thanksgiving. Lebih baik lagi, pernyataan botol terlihat seperti diambil langsung dari episode Game of Thrones.

Anggur penutup

Pelabuhan Tawny 20 Tahun Dow

Jangan ragu untuk meraih kopi untuk menemani hidangan terakhir, tetapi pelabuhan yang bagus juga merupakan cara yang bagus untuk pergi. Yang ini kaya namun cokelat dan tidak melapisi langit-langit mulut dengan omong kosong manis apa pun. Ini adalah makanan penutup yang dinamis dalam gelas, menampilkan buah merah liar, butterscotch, dan manisan kurma. Nikmati sendiri atau dengan sepotong pai labu.