The Bar Cart Bible: The Cocktail Book For New Home Bartender - Manual

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Di situlah The Bar Cart Bible: Semua yang Anda Butuhkan untuk Menyimpan Bar Rumah Anda dan Membuat Koktail Klasik Lezat (Adams Media, 2017) masuk Ini adalah salah satu buku terbaik di luar sana untuk bartender yang ingin meningkatkan permainannya dari nol. Dengan petunjuk yang mudah diikuti dan banyak informasi yang dikemas dalam 223 halaman, buku ini bagus untuk pemula atau untuk diberikan sebagai hadiah jika Anda membutuhkan sesuatu untuk dibawa dengan sebotol bourbon yang Anda berikan kepada saudara ipar Anda. karena Anda tidak benar-benar berbicara dengannya tetapi tahu dia suka minum.

Tiga bagian pertama dan lampiran adalah bagian paling berguna dari buku ini. Bagian 1 mencakup dasar-dasar koktail (jika Anda belum pernah membuat minuman yang lebih rumit daripada vodkcranberry, mulailah di sini) dan Bagian 2 mencakup peralatan yang Anda perlukan - peralatan gelas dan peralatan - untuk membuat sebagian besar koktail yang perlu Anda khawatirkan kapan memulai. Bagian 3 mencakup bahan-bahan dasar, membantu Anda mengisi gerobak bar Anda dengan minuman keras dan perlengkapan yang diperlukan untuk koktail yang terdapat di bagian selanjutnya dari buku ini. Apendiks sangat bagus untuk digunakan saat Anda sudah menguasai sedikit pengetahuan tentang koktail dan ingin mulai menyempurnakan bahan yang Anda gunakan. Lampiran mencakup aditif koktail seperti sirup dan mixer dan Lampiran B adalah bagan konversi AS / Metrik bagi kita yang tidak tahu cara mengonversinya (baca: mungkin semua orang membaca ini).

Mayoritas buku, jelas, dikhususkan untuk koktail. Ada sebelas bagian yang mencakup semuanya, mulai dari koktail bir hingga shot dan shooter hingga minuman musiman. Koktailnya tidak rumit, dan petunjuknya mudah diikuti. Tersebar, juga-dan ini membantu membuat buku lebih menarik-adalah berbagai fakta menyenangkan dan informasi sejarah tentang berbagai bagian. Misalnya, tahukah Anda TequilSunrise diciptakan untuk menyambut wisatawan ke Acupulco dan Cancun pada 1950-an? Anda lakukan sekarang. Ada banyak koktail klasik di dalam halaman The Bar Cart Bible, serta lainnya yang mungkin tidak Anda lihat di banyak menu, tetapi tetap layak untuk dicoba.

Di bawah ini, kami menyertakan dua koktail untuk Anda mulai: Pendarahan Otak dan Komodor.

Pendarahan otak

• 1 ons schnapps persik
• 0,25 ons krim Irlandia
• .25 oz grenadine

Metode: Pertama, tuangkan schnapp persik ke dalam gelas seloki. Perlahan tambahkan krim Irlandia, dan itu akan menggumpal dan mengendap di bagian bawah. Selanjutnya, tuangkan grenadine secara perlahan untuk memberikan tampilan perdarahan otak yang menjijikkan dan berdarah.

Komodor

• 2 ons wiski gandum
• 1 ons jus lemon segar
• 1 ons sirup sederhana
• 2 potong pahit jeruk

Cara membuat: Campurkan bahan dalam shaker dengan es. Kocok dengan baik. Saring ke dalam gelas koktail.