Merek Wiski Jepang Terbaik Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Jepang memiliki tempat minuman keras yang berkembang pesat dan kami tidak hanya berbicara tentang sake dan bir yang menyegarkan. Kepulauan Asia semakin bertanggung jawab atas beberapa wiski yang luar biasa, yang terbaik dapat menyaingi banyak produsen favorit kami di sini, di negara bagian.

Bacaan Terkait

• Cara Minum Wiski
• Wiski Terbaik
• Wiski Terbaik untuk Seorang Kuno

Banyak penyulingan Jepang yang diturunkan dari generasi ke generasi, tetapi ledakan wiski tidak benar-benar terjadi hingga pertengahan abad ke-20 setelah perang. Dan bahkan eranya relatif lambat dibandingkan dengan apa yang terjadi akhir-akhir ini. Dalam dekade terakhir ini, negara ini telah melihat lonjakan signifikan dalam label baru serta penawaran baru dari yang lebih lama. Singkatnya, bagi penggemar wiski, inilah saat yang tepat untuk menjelajahi dunia Jepang yang semakin luas.

Ini adalah lanskap menarik yang dibangun di sekitar keahlian yang lebih tradisional serta pendekatan yang mungkin tampak sedikit lebih eksperimental, setidaknya bagi selera Amerika. Semakin banyak produsen Jepang, misalnya, membuat wiski terkenal dari biji-bijian alternatif seperti beras dan pilihan tambahan tersedia di Amerika Serikat.

Suntory

Bisa dibilang pakaian arwah Jepang paling terkenal, Suntory menjalankan dua label besar di Yamazaki dan Hibiki. Ini juga menghasilkan jajarannya sendiri dengan nama Suntory. Merek ini telah ada sejak 1923 dan secara konsisten menghasilkan beberapa wiski yang paling halus dan paling teliti di luar sana. Hibiki 21-Year merupakan persembahan yang sangat menyenangkan dari proyek yang sudah sangat mapan.

Nikka

Nikkalso berasal dari tahun 1930-an, diluncurkan pertama kali di Hokkaido sebelum mendirikan kantor pusat di Tokyo. Itu telah berkembang menjadi rumah keluarga merek, termasuk yang dipuji seperti NikkCoffey dan Yoichi Single Malt yang terinspirasi scotch. Labelnya elegan, seperti roh itu sendiri. Dan labelnya tampaknya benar-benar dalam kondisi yang baik saat ini, merilis beberapa edisi khusus yang indah seperti wiski yang dikemas dalam tong brendi apel.

Malt & Grain Ichiro

kolaborasi antara penyuling terkenal Ichiro Akuto dan Penyulingan Chichibu dekat Tokyo, penawaran ini indah, berlapis, dan seimbang. Ini adalah perpaduan basa malt dari Jepang dan tempat lain dan karenanya dijuluki "wiski semua dunia". Pendekatan internasional tidak biasa dalam semangat dan tangan cekatan Akuto jelas bermain di sini.

Akashi

Penyulingan Jepang yang jauh lebih kecil, Akashi paling terkenal dengan persembahan campuran kayu ek putihnya. Wiski khusus itu telah mengumpulkan pengikut di sini juga, dengan kerumitannya yang rapi dan riasan yang halus. Jauh dari riuh, wiski ini cenderung ringan, anggun, dan sangat memuaskan untuk diminum dengan rapi.

Togouchi

Wiski ini menggabungkan biji-bijian Kanada dengan malt Skotlandia tetapi dirakit, berumur, dan dibotolkan di Jepang. Ada versi sembilan dan 15 tahun dan keduanya mendapatkan daya tarik di luar Jepang. Semuanya turun di Pabrik Penyulingan Chugoku Jozo dekat Hiroshima. Selain wiski andalan, ada juga pilihan yang lebih sulit ditemukan yang sebagian besar berada di pedesaan (meskipun Anda dapat menggali beberapa secara online), seperti wiski yang disimpan dalam tong bir dan yang dicampur dengan anggur plum.