Mungkinkah Vaustil Primero Menjadi Panggangan Tercerdas Di Dunia?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Vaustil Primero

Juan de Rosenzweig, salah satu pendiri Vaustil Primero, tumbuh dalam budaya di mana memanggang dipandang sebagai bentuk seni. Sebagai seorang anak, ayahnya membuat panggangan Argentina untuk teman-temannya. Setelah akhirnya meninggalkan rumah ke Eropa, Rosenzweig bermitra dengan beberapa teman Austria baru untuk mengikuti jejak ayahnya.

Primero - mungkin panggangan paling cerdas yang pernah dibuat - diluncurkan di Kickstarter pada April 2018. Ini sepenuhnya didanai dalam 20 jam dan, dengan kurang dari dua minggu tersisa dalam kampanyenya, telah mengumpulkan lebih dari $ 65.000, yang membuat kami di The Manual bertanya: WTF sangat keren tentang panggangan ini?

Kami secara pribadi bertanya kepada Rosenzweig apa yang membuat "panggangan terpintar di dunia". Dia berkata, “Primero memiliki lima faktor utama yang membedakan dirinya dari pesaing:

• Satu: Kami telah mengintegrasikan tujuh sensor (pesaing lain memiliki satu sensor maksimal) yang memberikan informasi langsung tentang distribusi panas dalam pemanggang dan memberikan rekomendasi berkelanjutan tentang ketinggian dan penempatan makanan Anda tergantung pada apa yang Anda panggang.
• Kedua: Mekanisme terintegrasi untuk menyalakan batu bara, yang memungkinkan Anda mendapatkan cahaya sempurna dalam 20 menit dengan usaha minimal.
• Tiga: Anda mengatur ketinggian tanpa perlu level seperti kebanyakan pemanggang, dapat disesuaikan melalui pergantian tuas sederhana.
• Empat: Profil-V mencegah semua lemak dan cairan jatuh ke dalam penggorengan dan membuat pemanggangan lebih sehat karena zat yang kurang karsinogenik diproduksi saat lemak tidak dibakar.
• Dan lima: konstruksi dinding ganda yang mencegah luka bakar saat disentuh dan membuatnya sempurna untuk lingkungan keluarga.”

Pada Kickstarter-nya, Primero Early Bird Special memiliki harga sekitar $ 1.047. Tidak terlalu buruk mengingat Anda dapat membawa Primero ke atas tundr bersalju (seperti yang dilakukan Juan dalam video) dan sebagian besar panggangan modern yang mewah berharga antara $ 3.000- $ 8.000. Tidak, penghitung George Foreman Anda tidak dihitung sebagai panggangan asli. Pff.

Primero juga berjanji untuk menghilangkan banyak masalah panggangan normal, termasuk tidak ada pengaturan panas, tidak ada info suhu, dan komplikasi dalam memulai arang. Mengapa menggunakan arang? Rosenzweig tertawa dan berkata, "Apakah ada hal lain yang memberikan rasa yang sama?"

Amin, saudara.

Sama seperti resep makanan terbaik yang diwariskan sepanjang sejarah, kami menggali bahwa desain dasar untuk Primero pertama kali dikembangkan oleh Rosenzweig's pops (ditambah tiga tahun lagi pengembangan yang cermat dan tampilan ramping namun berpasir oleh Christopher Hermann, yang bekerja dengan perusahaan desain industri terkenal. di London). Rosenzweig juga memuji perpaduan unik kualitas Austria dengan hasrat Meksiko untuk badai sempurna yang mengarah ke panggangan Vaustil.

Apakah kami menyebutkan panggangan ini memiliki aplikasi pendamping? Ya, anak anjing ini pintar.

Tetapi untuk pertanyaan yang paling penting: Apakah panggangan ini tepat untuk Anda?

“Panggangan ini sangat cocok untuk pecinta makanan, penggemar teknologi, pembenci teknologi (kami juga memiliki versi non-pintar), orang tua, penggemar panggangan, spesialis desain, ahli panggangan, dan pemula,” kata Rosenzweig. “Tapi, secara keseluruhan, el Primero adalah untuk semua orang yang pengalaman memanggang terbaik adalah bersama teman dan keluarga.”

Sebelum terbang, Rosenzweig memberi kami hadiah dari dewa pemanggang: resep favoritnya. (Sama-sama.)

“Ambil potongan filet steak lengkap (500-700g) dan gosok garam kental dan merica ke dalamnya,” katanya. “Panggang pada suhu tertinggi, tingkat terendah (mudah dicapai dengan Vaustil Anda) sampai semua sisi tertutup rapat. Gosok dengan merica garam dan madu, lalu bungkus dengan bacon. Atur ketinggian Vaustil Anda lagi untuk mencapai suhu konstan yang lebih rendah sekitar 160 derajat Celcius (320 derajat Fahrenheit) dan putar hingga Anda mencapai titik yang diinginkan.”

Siap, siap, panggang.