Makanlah Di Resor Terbaik Untuk Pecinta Makanan Di Amerika Serikat Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Untungnya, hari-hari itu (kebanyakan) sudah lama berlalu. Seiring pergerakan pertanian-ke-meja dan laut-ke-piring terus melanda Amerika Serikat, ada banyak resor di Amerika Serikat dengan pilihan makanan kelas dunia. Berikut adalah empat resor terbaik untuk pecinta kuliner.

Shutters on the Beach (Los Angeles)

Dari kamar-kamar yang apik hingga lahan tepi laut yang luas, Shutters on the Beach memaku "kemewahan pantai" dalam segala hal. Tiga restoran di tempat - Coast, The Living Room, dan 1 Pico - semuanya menawarkan pemandangan Samudera Pasifik yang menakjubkan dan menu ekstensif bersumber lokal untuk boot. The Living Room adalah tempat yang tepat untuk menikmati kopi atau teh sore; 1 Pico adalah ruang makan andalan properti dengan kasual, keanggunan bersahaja dan menu pasar musiman; dan Coast menawarkan ruang tepi pantai yang santai untuk penerbangan anggur sore.

Jangan lewatkan: ini adalah salah satu tempat hotel terbaik SantMonica untuk melihat selebriti.

Terkait: Panduan Kuliner Burkman Bros. ke Manhattan

The Wauwinet (Nantucket, Massachusetts)

Bahkan di pulau kelas atas Nantucket, The Wauwinet menonjol. Setiap aspek dari 33 kamar properti mewakili kemewahan pondok klasik New England yang terbaik. Dengan pemandangan Teluk Nantucket dan gudang anggur 1.450 botol, satu-satunya restoran di tempat, TOPPER’S, tidak berbeda. Menunya menyajikan pilihan makanan pembuka yang bersumber lokal yang sangat baik dan bergilir seperti sup tiram dan lobster yang direbus dengan mentega.

Jangan lewatkan: Tiram Retsyo dengan cangkang setengah dipanen hanya dari jarak 300 yard - hanya saja tidak ada yang lebih segar dari itu!

Ari (Las Vegas)

Hanya dalam dekade terakhir Las Vegas telah berkembang sebagai tujuan kuliner dengan sendirinya. Prasmanan sepanjang malam yang ada di mana-mana di kota ini telah dirampas oleh restoran gourmet milik koki selebriti. Modern dan luar biasa besar (lebih dari 4.000 kamar!) Destinasi kuliner Ariis tidak hanya untuk kualitas restorannya tetapi juga untuk berapa banyak yang terletak di bawah satu atap.

Berdekatan dengan lobi, Julian Serrano menyajikan tapas kelas atas dan sangria tradisional; di Sage, koki pemenang Penghargaan James Beard Shawn McClain menawarkan hidangan elegan seperti Foie Gras Brulee, Golden OsetrCaviar, dan Wagyu Filets; dan Bardot Brasserie (dinamai sesuai nama aktris terkenal) menyajikan masakan mewah Prancis termasuk Bone Marrow Au Poivre dan Rack of Lamb Basquaise.

Jangan lewatkan: Five50 Pizz menawarkan menu bir buatan tangan yang beragam dan hidangan kreatif di East Coast Roasted Bone Marrow dan Pork Belly yang seperti pizza.

Inn di Langley (Pulau Whidbey, Washington)

Inn at Langley di negara bagian Washington mungkin bukan "resor" dalam arti tradisional, tetapi menyediakan semua yang diinginkan sebagian besar tamu di hotel berfitur lengkap. Itu termasuk restoran kelas dunia, minimal "lodge chic" yang dikepalai oleh beberapa Chef pemenang penghargaan Matt Costello. Sebagian besar makanan pembuka berfokus pada makanan laut Pasifik yang bersumber secara lokal - daging kepiting rebus dengan kelapa, bawang putih hitam, daun ketumbar, dan kacang adalah favorit khususnya. Ruang makan kecil menampung sejumlah kecil tamu dan hanya satu makan malam tiga jam yang disajikan setiap malam, jadi reservasi wajib dilakukan.

Jangan lewatkan: dalam kata-kata koki sendiri, dia suka "mengotak-atik pikiran para tamu", jadi hampir setiap kursus menawarkan perubahan yang tidak terduga.