6 Asesoris Panggangan Terbaik Untuk Panggangan Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Kita semua tahu bahwa musim panas adalah musim yang ideal untuk memanggang. Tapi bagaimanapun cuacanya, tidak ada yang bisa menghentikan pemanggang sejati. Baik Anda tipe pria gas atau arang, memiliki aksesori pemanggang yang tepat di samping Anda sama pentingnya dengan memiliki resep yang sempurna. Cobalah membalik steak dengan garpu dapur standar dan Anda akan tahu apa yang kami maksud.

Jadi, jika Anda siap untuk menoleh dan membuat teman-teman Anda terkesan, berikut panduan kami untuk aksesori dan alat memanggang yang dibutuhkan setiap ahli pemanggang dalam gudang pemanggangan mereka. Dari spatuland penjepit hingga sarung tangan dan termometer daging, setiap item di daftar kami pasti akan meningkatkan permainan memanggang halaman belakang Anda musim semi ini.

Spatula: FlipFork Boss 5-in-1 Grill Spatula

Semua orang mengira mereka bisa lolos dengan mengatur pemanggang mereka dengan menggunakan peralatan acak yang mengambang di sekitar dapur, tetapi ini jarang terjadi. Yang Anda butuhkan untuk membalik daging Anda adalah spatula yang tepat; sebaiknya yang memiliki pegangan yang sangat panjang. Spatula logam adalah jenis yang paling aman dan efektif untuk pemanggang, dan harus diimbangi untuk hasil terbaik. Untuk ikan, Anda tidak akan menemukan alat yang lebih baik.

Untuk spatula, kami merekomendasikan yang ini dari FlipFork. Pegangannya dibuat dengan pegangan kayu tahan air yang menarik yang memberikan poin gaya spatul ini. Tapi, tidak semuanya mencari alat pemanggang yang penting ini. Spatul pemanggang stainless steel ini menawarkan fungsionalitas 5-in-1 yang dengan mudah menjadikannya aksesori pemanggang serba guna: Mungkin berbentuk spatul tetapi juga berfungsi sebagai garpu, pembuka botol, pelunak, dan pisau.

Penjepit: OXO Goods Grips 16-Inch Locking Tongs

Jika Anda membutuhkan sedikit lebih banyak cengkeraman daripada yang disediakan spatulcan, penjepit panggangan adalah solusi yang tepat. Banyak orang tidak menyadari bahwa semua penjepit tidak diciptakan sama; beberapa jauh lebih berkualitas daripada yang lain. Penjepit yang Anda pilih harus kuat dan bermuatan pegas, yang memungkinkan Anda membalik makanan dengan lembut daripada menusuknya. Menusuk dapat menyebabkan jus yang penuh rasa keluar dari daging panggang Anda dan tidak ada yang menyukai steak kering.

Sepasang penjepit baja tahan karat dari OXO ini akan menjadi alat bantu Anda untuk membalik dan menyesuaikan posisi daging dan sayuran apa pun yang Anda lemparkan ke atas panggangan dengan lembut. Dengan panjang 16 inci, mereka akan menjaga jarak tangan Anda dari panas sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan cairan panas atau bara api yang mungkin menendang kembali. Penjepit ini dibuat dengan pegangan anti selip yang lembut sehingga mudah digenggam dan fitur pengunciannya memudahkan untuk disimpan.

Cerobong Pemula: Pemula Cerobong Rapidfire Weber

Arang bisa memberikan rasa yang luar biasa pada daging panggang, tapi terkadang juga menyakitkan. Salah satu masalah paling umum yang muncul adalah membuat briket menyala secara merata, yang dapat berdampak besar pada cara memasak makanan Anda. cerobong starter tidak hanya akan membantu menyalakan arang Anda dalam waktu singkat, tetapi juga memastikan bahwa Anda tidak berakhir dengan titik panas dan dingin setelah pemanggang mulai menyala.

Pemula cerobong asap dari Weber ini adalah pilihan populer di Amazon dengan peringkat bintang 5 yang dikumpulkan dari hampir 5.000 ulasan. Itu dibuat dengan baja alumina dan dilengkapi dengan termoplastik, pegangan tetap dingin agar mudah digenggam. Tidak perlu repot dengan korek api karena tidak perlu dengan cerobong asap starter ini. Bagian bawah kerucutnya memastikan start cepat sehingga Anda siap memanggang hanya dalam 10 menit. Pemula cerobong bisa relatif mahal, jadi hanya dengan $ 17 yang ini sudah mencuri.

Termometer: ThermoWorks ThermoPop TX-3100

Jika Anda tidak ingin mengirim tamu Anda pulang dengan keracunan makanan, Anda mungkin harus mengukur suhu sebelum mengeluarkan apa pun dari panggangan. Kaki ayam yang sangat gosong mungkin terlihat matang, tetapi selalu ada kemungkinan masih mentah di bagian tengah, tidak peduli berapa banyak karbon yang dilapisinya. Termometer yang dapat dibaca seketika akan dengan cepat menghilangkan kekhawatiran tentang daging atau unggas yang kurang matang.

Sarung Tangan: Steven Raichlen Terbaik dari Sarung Tangan Panggangan ExtrLong Suede Barbekyu

grill yang menyala membutuhkan perhatian terus-menerus. Jika ada masalah yang muncul, Anda harus siap untuk campur tangan, dan itu berarti memiliki jenis perlindungan yang tepat di pihak Anda. Sarung tangan pemanggang tahan api akan memungkinkan Anda untuk melawan apa saja yang dapat dilemparkan pemanggang ke arah Anda, memastikan bahwa Anda tidak pernah berisiko mengalami luka bakar pada tangan atau lengan Anda. Bagaimanapun, Anda benar-benar membutuhkan hal-hal itu.

Tuan rumah Universitas Barbekyu televisi, dan sangat mungkin raja panggang, Steve Raichlen, membuat rak rusuk yang sangat kejam, tetapi dia juga membuat beberapa produk panggang yang sangat bagus yang akan berguna di barbekyu halaman belakang Anda sendiri. Sarung tangan pemanggang ini dijamin akan menjaga tangan dan lengan Anda tetap aman di sekitar pemanggang yang panas. Mereka tidak hanya akan melindungi tangan Anda, tetapi juga akan melindungi lengan bawah Anda dari panas. Ini bagus untuk digunakan saat menangani besi tuang, starter cerobong asap, kisi-kisi, dan benda besar yang Anda panggang. Mereka melindungi Anda hingga 475 derajat Fahrenheit, tetapi penting untuk diperhatikan bahwa ini tidak tahan api, mereka hanya tahan terhadap panas selama jangka waktu tertentu.

Keranjang: Keranjang Pemanggang Barbekyu Stainless Steel Portabel Aizoam

Salah satu momen paling menyedihkan bagi setiap ahli panggangan adalah ketika sayap jatuh melalui jeruji atau filet ikan yang bagus hancur saat dibalik. Untungnya, dengan alat yang berguna ini, Anda tidak perlu mengkhawatirkan hal itu lagi. Keranjang panggangan portabel dari Aizoam ini memberi Anda banyak ruang untuk membalik barang-barang halus dengan aman. Ini adalah alat yang terjangkau untuk dimiliki di gudang senjata Anda yang akan secara drastis mengurangi limbah makanan. Selain itu, jangan lupa untuk mengemasnya untuk perjalanan berkemah untuk memasak di atas api.

Hampir setiap aktivitas yang Anda pikirkan akan lebih menyenangkan jika Anda bekerja dengan peralatan yang tepat. Ini mungkin belum musim memanggang secara resmi, tetapi dengan aksesori pemanggang yang tepat, siapa bilang Anda tidak bisa memanggang sepanjang tahun? Alat dan kebutuhan ini persis seperti yang Anda perlukan untuk menjadi ahli panggangan resmi di lingkaran Anda.