Gunung Agung Veeder Adalah Salah Satu Sub-Sebutan Tertinggi Napa

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ketika Anda memikirkan anggur Amerika, Anda mungkin memikirkan Napa. Tapi tahukah Anda, lembah perkebunan anggur California yang paling terkenal adalah rumah bagi enam belas sub-sebutan, semuanya sedikit berbeda berkat iklim yang unik, jenis tanah, dan banyak lagi?

Memang benar, dan jika anggur bangsa kita dan kecintaan pada terroir terus tumbuh, Anda hanya akan melihat lebih banyak sebutan seperti ini, di California Utara dan sekitarnya. Sektor geografis yang unik ini menawarkan kondisi unik yang cenderung bergesekan dengan anggur penduduk. Pada gilirannya, kualitas unik tersebut diekspresikan melalui anggur setelah pekerjaan gudang yang disyaratkan.

Salah satu bagian dari NapValley memiliki kecenderungan untuk menghasilkan jus yang sangat khas. Mt. Veeder, bagian selatan Pegunungan Mayacamas di barat laut Napproper, adalah tempat itu. Ini memuji beberapa situs kebun anggur tertinggi di 2.600 kaki, ketinggian hanya beberapa sebutan lain mencapai (Howell Mountain, Atlas Peak, dan Spring Mountain District). Banyak lokasi yang berada di atas garis kabut yang cukup khas, yang berarti mereka menikmati hari-hari yang lebih sejuk dan malam yang lebih sejuk dibandingkan dengan tetangga mereka di bawah.

Seperti namanya gunung, medannya cukup dramatis. Dengan demikian, banyak pekerjaan pemeliharaan anggur dilakukan dengan tangan karena peralatan yang lebih berat tidak dapat menangani aspek-aspeknya. Lereng kebun anggur umumnya masuk di mana saja dari 10-30 derajat. Daerah ini menikmati musim tanam yang luar biasa panjang - sedemikian rupa sehingga beberapa label bahkan tidak memanen hingga November - dan efek pendinginan yang bagus dari San Pablo Bay di dekatnya. Gunung itu sendiri adalah massa dasar laut purba yang terangkat dalam bentuk serpih dan batu pasir.

Petani Jerman menyukai tempat itu pada pertengahan abad ke-18. Anggur akhirnya ditanam, termasuk baris pertama lembah di Petit Verdot. Pada tahun 1993, lereng hutan dan tanaman merambat ini memperoleh AVcredentials resmi. Mt. Veeder terus dipuji karena kemampuannya untuk menghasilkan varietas klasik yang hebat (Cab, Merlot, Chard) dengan intensitas tertentu. Ketinggian dan iklim menghasilkan buah beri yang lebih kecil dan lebih terkonsentrasi, tidak berbeda dengan - tetapi berkat terroir tidak sepenuhnya sama - sesama sebutan seperti The Rocks District of WallWallor Willamette Valley yang akan datang Mt. Pisgah AVA.

Mt. Veeder adalah rumah bagi beberapa nama populer seperti Hess dan Chandon, tetapi juga banyak produser yang kurang terkenal. Dan itu tetap cukup kecil, terhitung hanya sekitar 1% dari keseluruhan produksi anggur di lembah itu. Mount Veeder Winery terletak di inti sebutan. Bekas kebun pemangkasan, lokasi berubah menjadi tanaman merambat secara kebetulan pada tahun 1960-an, ketika pekerja pertanian menanam beberapa stek dan berharap tanaman tersebut bertahan lama. Tidak lama kemudian, ini menjadi situs pertama Napa yang menyimpan kelima varietas Bordeaux klasik di satu tempat.

Label ini diluncurkan pada tahun 1973 dan sejak saat itu mengasah kepadatan rasa. Gunung Veeder's Cabernets sangat liar, yang menampilkan lebih banyak semak duri dan tanah daripada kebanyakan tanaman di lembah. Seperti bayi hewan yang pertama kali belajar berjalan, anggur ini suka berbaring di kaca dan akhirnya berbaris mengikuti ritme mereka sendiri. Di bagian NapValley ini, mereka menyebutnya anggur gunung dan namanya sesuai.

Tentu, ada konsistensi di NapValley tetapi terkadang Anda menginginkan rasa yang tidak biasa di antara varietas terkenal. Mt. Bangunan pegunungan Veeder membentuk buahnya dan menghasilkan anggur dengan cara yang sama.