Apa Dalgona Coffee, Minuman Paling Banyak Dibagikan Di Internet?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dalam kata-kata abadi Agen Cooper, seperti yang diperankan oleh Kyle Maclachlan, “Setiap hari, sekali sehari, berikan dirimu hadiah. Jangan rencanakan, jangan menunggu. Biarkan saja itu terjadi.”

Nasihat ini belum pernah lebih penting dari sekarang, karena kita merana di bawah ketidakpastian krisis kesehatan masyarakat yang menyedihkan. Tetapi dengan kondisi berlindung di tempat yang menutup sebagian besar tempat "manjakan diri Anda", di mana dan bagaimana Anda mendapatkan hadiah ini untuk diri sendiri?

Jawabannya mungkin saja kopi yang lembut. (Dan kami pikir Agen Cooper akan menyetujuinya.)

Jika istilah kopi lembut tidak terlalu dikenal, istilah itu juga menggunakan nama seperti kopi kocok, dalgoncoffee, atau phutti hui. Anda mungkin pernah melihatnya di TikTok, Instagram, Buzzfeed, atau di sejumlah berita utama artikel seperti ini, semua bertanya "apa, bagaimana, dan mengapa?"

Yang sederhana. Ambil tiga bahan - bubuk kopi instan, gula, dan air panas - lalu gabungkan dengan pengocok atau, lebih baik lagi, pengocok elektrik, sampai campuran menjadi kental dan, baik, mengembang. Pada saat itu, kebanyakan orang menuangkannya di atas susu dingin, menciptakan minuman es dua warna yang akan terasa nyaman di rumah di konter Dairy Queen seperti halnya di bar kopi gelombang ketiga favorit Anda. Anda juga bisa menuangkannya di atas susu hangat atau, neraka, bahkan kopi panas - sementara suhu yang lebih tinggi akan melelehkan bagian yang mengembang lebih cepat, Anda masih akan menikmati minuman yang lezat dan ekstra lembut untuk dinikmati.

Caranya sama mudahnya. Meskipun kopi lembut mungkin tampak sebagai hasil dari penggerebekan dapur yang dipicu demam kabin, kopi sebenarnya berasal dari Koresome Selatan pada waktu yang lalu. (Nama utama minuman lainnya, "dalgoncoffee", mengacu pada permen Korea populer dengan warna dan tekstur yang mirip.)

Alasannya juga harus sederhana. Rasanya manis dan berkafein, bertekstur lembut seperti krim tanpa kalori seperti krim kocok, dan yang terpenting, kita semua punya banyak waktu untuk membuatnya.

Tapi saya menyarankan mengapa lebih bernuansa dari itu. Banyak proyek memasak lepas landas selama berlindung di tempat, karena orang menghindari toko bahan makanan dan mencoba menemukan cara positif untuk mengisi jam kerja. Tapi Anda tidak akan melihat TikTok orang-orang yang memulai penghuni pertama mereka menyerah. Jadi mengapa obsesi global dengan minuman yang sangat sederhana ini?

Saya pikir itu karena kopi yang lembut sepenuhnya berlebihan. Tidak seperti banyak proyek memasak lain di luar sana, yang disebabkan oleh kebutuhan dan kelangkaan, kopi lembut menonjol karena sembrono dan menyenangkan, seperti penggeser sushi atau kue ulang tahun enam lapis. Dengan mengubah pick-me-up pagi hari menjadi hidangan penutup yang mewah, kopi lembut memungkinkan kita mengubah makanan untuk bertahan hidup menjadi acara khusus.

Ini juga menawarkan standar rendah untuk ekspresi dan kreativitas individu. Toh, esensi fluffy coffee ternyata berpengaruh pada tekstur fluffnya. Telusuri hashtag dan Anda akan melihat busa berwarna kopi di setiap struktur yang memungkinkan, mulai dari meringue yang lapang hingga sajian lembut seperti beludru hingga dulce de leche cair.

Yang terpenting, kopi lembut menekan tombol saraf yang sama seperti pergi keluar untuk sesuatu yang istimewa, kebutuhan dasar manusia yang mudah-mudahan tidak akan pernah kita anggap remeh. Di mana Anda mungkin pernah Instagrammenggunakan seni latte yang dibuat oleh barista Anda, sebagai gantinya Anda dapat menampilkan kopi lembut Anda di dekat jendela untuk efek cahaya pagi yang seperti mutiara, memamerkannya kepada teman dan orang asing, dan menikmatinya sebagaimana makanan harus dikonsumsi - satu perhatian menyesap demi satu. (Tuhan tahu Anda punya waktu untuk itu sekarang.)

Dalam momen objektivitas emosional yang jarang terjadi, sangatlah menarik untuk merenungkan pengalaman besar yang dibagikan dunia ini. Tren budaya datang dan pergi, biasanya dikejar oleh sebanyak mungkin antusiasme. Tetapi dengan kita semua terjebak dalam pengalaman bersama yang sangat sulit dan sering kali tragis ini, bukanlah pernyataan yang terlalu kuat untuk mengatakan bahwa kopi yang lembut bisa menjadi yang menyelamatkan kita. Dalam menghadapi kehilangan yang luar biasa, mengapa tidak sesuatu yang kecil, dan sederhana, dan terus terang konyol, menjadi apa yang menyatukan dunia?

Siap membuat kopi fluffy Anda sendiri? Para ahli tampaknya setuju bahwa resep terbaik berasal dari YouTuber Korea Selatan Ddulgi. Jika Anda bukan peminum kopi, coba versi pencocokan ini.