291 Ulasan Wiski Colorado Rye Barrel Tunggal

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Terletak di Colorado Springs, Distillery 291 lahir ketika fotografer fesyen New York City Michael Myers menyadari bahwa dia harus keluar dari penghindaran. Itu terjadi tahun 2011. Sejak dibuka, Distillery 291 telah menghasilkan lima jenis wiski (bourbon, gandum hitam tanpa penuaan, wiski Amerika yang dilunakkan dengan arang Aspen, dan wiski jagung tanpa daging), serta minuman keras wiski jeruk cengkih.

Terkait:

• Wiski gandum terbaik
• Cara minum wiski
• Wiski murah terbaik

Apa yang membedakan wiski gandum ini dari wiski gandum hitam lainnya di pasaran adalah hasil akhirnya. Jika beberapa wiski (seperti Maker's 46, misalnya) mungkin diakhiri dengan French oak, jenis kayu yang umum digunakan dalam pembuatan minuman keras, Distillery 291 menyelesaikan Colorado Rye Whiskey mereka dengan aspen staves - yang, berasal dari Colorado tampaknya sesuai.

Penampilan: Distillery 291 Colorado Rye Whiskey bersinar terang seperti uang receh baru.

Hidung: Karakteristik rempah-rempah gandum hitam muncul pertama dan terutama, dan ini dilengkapi dengan aroma buah yang dimasak dan kue buah. Sedikit pinus juga bisa ditemukan bercampur di sana.

Selera: bir, rasa malty manis adalah salah satu yang paling umum yang akan Anda dapatkan setelah tegukan pertama. Warnanya cerah dan hampir berbuih, membawa Anda ke dalam bumbu kue dan karamel yang mengingatkan Anda bahwa Anda sedang mengerjakan wiski gandum hitam yang disimpan dalam tong baru. Ada panas tertentu di bagian belakang, karena usia wiski (kurang dari dua tahun) dan bukti tinggi (101,7).

Selesai: Mendekati musim liburan, penyelesaian wiski ini tampaknya tepat, karena rasanya sangat Natal. Anda akan mendapatkan pala dan kayu manis yang dicampur dengan kayu cedar. Rasanya bertahan di langit-langit mulut untuk sementara waktu.

Pikiran terakhir: Untuk wiski muda, ini lebih nikmat daripada banyak wiski yang pernah saya miliki. Saya ingin tahu seperti apa rasa wiski ini setelah disimpan beberapa tahun lagi dalam tong. Penggantung yang sebenarnya untuk sebagian besar adalah harganya - sekitar $ 70 per botol, mungkin sulit bagi beberapa orang untuk membenarkan membelanjakan wiski yang masih sangat muda. Namun, menurut kami jika Anda menghargai wiski yang dibuat dengan baik (dan Anda memiliki uang untuk dibelanjakan), ada baiknya Anda mencobanya. Wiski yang baik untuk dimasukkan ke dalam labu dan pergi berkemah untuk menghadapi malam pegunungan yang dingin, atau untuk digunakan dalam koktail wiski gandum hitam, karena rasa dan buktinya akan berbeda dengan bahan lainnya.

Distillery 291 Colorado Rye Whiskey adalah 50,8 persen ABV dan dijual dengan harga sekitar $ 70.

Gambar fitur milik Distillery 291 / Facebook.