Ulasan Wiski Malt Scotch Tunggal Di Taman Highland Berusia 17 Tahun

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Kembali pada bulan Maret, kami menulis tentang yang pertama dari dua wiski edisi khusus yang akan dirilis oleh perusahaan wiski Scotch, Highland Park pada tahun 2018: Wiski malt tunggal berusia 17 tahun yang gelap berusia secara eksklusif di tong sherry ek Eropa isi pertama dan dimaksudkan untuk mewakili musim gugur dan musim dingin yang panjang dan dingin di Kepulauan Orkney. Sekarang bulan-bulan yang lebih dingin (untungnya) telah berlalu, Highland Park telah memperkenalkan seri kedua: The Light.

The Light adalah wiski malt Scotch tunggal berusia 17 tahun (seperti The Dark) yang dibuat untuk mewakili musim semi dan musim panas di Orkney. (Hari-hari musim panas, bagi mereka yang menginginkan fakta menyenangkan terungkap saat membuka botol The Light Anda sendiri, berlangsung selama 20 jam di Orkney. Jika Anda membutuhkan fakta menyenangkan kedua, Anda dapat mengungkapkan bom kebenaran bahwa suhu pada umumnya tetap di antara 60 derajat dan 35 derajat Fahrenheit - tidak terlalu musim panas, tetapi saat suhu tinggi rata-rata musim dingin adalah sekitar 44 derajat, 60 derajat tampaknya hampir terik.)

Berumur seluruhnya di tong kayu ek Amerika isi ulang, The Light tidak memiliki warna yang ditambahkan, memberikan warna keemasan. Di bagian hidung, Anda akan menemukan apel dan pir bercampur dengan sedikit kayu ek dan lapisan asap gambut yang sangat halus. Kesuburan berlanjut di langit-langit mulut, dengan lebih banyak buah kebun yang masuk, kali ini dengan vanill dan karamel melengkapi profilnya. Meskipun agak ringan dan musim panas, ini tetap bukan sesuatu yang bisa dianggap enteng - The Light adalah 52,9 persen ABV dan memiliki sedikit aroma lada dan ek yang kuat di langit-langit mulut agar sesuai dengan rasa buah yang ringan. Penyelesaiannya tidak selama musim panas Orkney, tapi sudah dekat.

Seperti yang kami duga, wiski tidak hanya kontras dengan The Dark, tetapi juga botolnya - gelas hijau pucat (ish) sangat berlawanan (dan estetis) berlawanan dengan botol hitam wiski pertama dalam seri ini.

Highland Park The Light dijual seharga sekitar $ 300 dan dapat ditemukan secara online di sini. Jika kedengarannya seperti botol yang perlu Anda ambil, Anda pasti ingin bergegas - hanya 4.500 botol yang dikirim ke Amerika Serikat.