Old Forester Meluncurkan Kentucky Straight Rye Whiskey

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dikenal dengan rangkaian bourbons lezat mereka, Old Forester (yang slogannya adalah “Bourbon Botol Pertama Amerika), telah merilis resep biji-bijian baru pertama mereka dalam hampir 150 tahun, Old Forester Kentucky Straight Rye.

"Resep bourbon khas kami telah membuat merek ini bangga melalui Larangan, Perang Dunia, dan mengubah selera konsumen," kata Campbell Brown, presiden Old Forester dan cicit dari pendiri George Garvin Brown, dalam pernyataannya. “Januari ini kami akan menciptakan tradisi baru dengan Kentucky Straight Rye yang akan memikat hati dan membangkitkan selera para peminum gandum hitam berpengalaman dan penggemar wiski yang penasaran.”

Ekspresi baru - terbuat dari biji-bijian 65 persen gandum hitam, 20 persen malt barley, 15 persen jagung, dan strain ragi milik Old Forester - diciptakan oleh master penyuling Chris Morris dan master pencicip Jackie Zykan dan berdasarkan Normandy Rye, merek yang Brown -Forman diakuisisi pada tahun 1940. Sementara Normandy Rye tidak ada lagi, warisan rasanya akan tetap hidup berkat, sebagian, berkat gandum hitam baru ini.

"Sepanjang sejarah, wiski gandum hitam memamerkan resep biji-bijian yang seimbang," kata Morris dalam pernyataannya. "Proporsi malt jelai yang tinggi dalam resep tradisional ini memungkinkan proses fermentasi yang sepenuhnya alami."

Botol dengan 100 bukti, Old Forester memiliki gula merah, catatan bunga, dan beberapa catatan jeruk ringan di hidung. sedikit bumbu gandum yang akan datang menopang hidung sebelum segera muncul di garis depan di langit-langit mulut. Apel panggang dengan bagian atas kayu manis lazim, dengan merica dan bumbu pemanggang lainnya dicampur. Manis, tapi tidak terlalu berlebihan, aroma adas manis, oak, dan sedikit maple muncul, mengarah ke hasil akhir yang panjang dan kering yang memiliki gema dari aroma bunga di hidung bercampur dengan sedikit madu.

Ini adalah rilis baru kedua dari Brown-Forman, karena mereka juga baru-baru ini mengumumkan ekspresi kedua di lini Coopers 'Craft mereka, Barrel Reserve. Baca lebih lanjut tentang rilisnya di sini.

Old Forester Kentucky Straight Rye akan tersedia mulai 1 Februari dan akan dijual dengan harga sekitar $ 23, agar sesuai dengan harga Old Forester 100 Proof Bourbon. Seperti wiski gandum hitam, tapi lebih suka koktail? Anda selalu dapat mengambil beberapa bahan ekstra dari baris Ketentuan Cocktail Old Forester. Cari tahu lebih lanjut tentang saluran tersebut di sini.