Starward Whiskey Hadir Di Amerika Serikat Dengan Catatan Berat Dari Anggur Australia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Wiski dari seluruh dunia terus berdatangan ke AS, dan salah satu yang terbaru adalah merek baru dari Australia.

Merek wiski malt tunggal Australia Starward sekarang tersedia secara nasional di A. S. Seperti banyak wiski di dunia, Starward menghadirkan serangkaian karakteristik wiski yang unik ke pasar Amerika.

“Starward dimulai dengan visi sederhana: untuk membuat wiski khas Australia yang dapat kami tawarkan kepada dunia dengan bangga,” kata pendiri Starward Whiskey, David Vitale. “Saya sudah lama bermimpi untuk dapat membagikan wiski kami di AS. Ini benar-benar saat yang menyenangkan bagi tim saat kami mengambil langkah selanjutnya dalam perjalanan menuju Bintang.”

Vitale memulai Starward pada tahun 2007 di kampung halamannya di Melbourne setelah beberapa waktu sebagai manajer bisnis di penyulingan Tasmania. Seperti banyak wiski lain dari daerah non-tradisional, Starward mengandalkan beberapa tetangga agar menonjol dengan bakat Australia. Kedekatan tempat penyulingan dengan kilang anggur Southeastern Australihelp memberikan sentuhan unik pada wiski-nya.

Starward menghabiskan waktunya untuk matang dalam tong anggur merah Australia yang tidak hangus, dan ekspresi pertama, Starward Nova, adalah malt tunggal yang menghabiskan tiga "tahun Melbourne" di dalam tong, yang meliputi tong Shiraz, Cabernet Sauvignon, dan Pinot Noir dari kilang anggur lokal.

Iklim Melbourne dinamis dalam fluktuasi suhu, yang membantu mempercepat proses penuaan, jadi tiga "tahun Melbourne" membantu menghasilkan "hasil akhir yang panjang, berbeda, dan pedas yang menciptakan malt tunggal kompleks dari wiski yang relatif muda."

Menurut perusahaan tersebut, tong diisi basah untuk "memaksimalkan rasa anggur yang meresap ke dalam pohon ek". Wiski juga mengambil beberapa warna merah dari sisa anggur dan juga banyak aroma buah dari industri anggur Australia yang kuat.

Di bagian hidung, Starward memiliki "beri merah cerah, buah-buahan kebun, dan rempah-rempah oak lembut", sedangkan langit-langit mulut dipukul dengan "vanilland berry yang diimbangi dengan karamel dan rempah-rempah," sebelum menyelesaikan "panjang, buah, dan sedikit asam dengan sedikit rasa memanggang membumbui."

Pembuat wiski mengatakan karena pengaruh "semangat anggur merah besar" dari Australia, wiski Starward sangat cocok dengan makanan.

pemenang dua kali "Malt Tunggal Australia Terbaik" di Penghargaan Wiski Dunia, Starward Novhas menyarankan harga eceran $ 55 per botol.