Harlem Hops: Bar Bir Kerajinan Yang Memberikan Kembali Ke Siswa Harlem

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ketika pintu ke Harlem Hops dibuka pada tahun 2018, misinya adalah menghadirkan bir yang luar biasa ke lingkungan yang luar biasa. Tiga tahun kemudian, gastropub dan pemiliknya telah menjadi bagian dari kebangkitan kembali restoran Harlem, dengan pengaruh mereka mengalir jauh melewati gelas-gelas bar dan ke jalan-jalan komunitas di sekitarnya.

Setelah meratapi kurangnya lokasi di pusat kota tempat para pecinta bir dapat menikmati bir berkualitas tinggi, langka, dan inovatif, mitra Kim Harris, Stacey Lee, dan Kevin Bradford mengubah minat mereka terhadap pint dan filantropi menjadi bar bir kerajinan milik Black pertama di Harlem.

Nama bar Harlem Hops berfungsi sebagai pengertian ganda yang cerdas. Jalan-jalan di Harlem benar-benar melonjak dengan energi, musik, dan rasa, dan terletak di jantung semuanya di 2268 Adam Clayton Powell Jr Blvd., hanya beberapa blok dari Teater Apollo yang bersejarah, ruang ketuk yang unik pas.

“Harlem menciptakan tren yang diikuti semua orang. Itulah yang paling saya sukai dari budaya Harlem. Setiap orang sangat kreatif dan itu adalah campuran dari sejarah, tradisi, dan kehidupan Afrika-Amerika. Itu tempat yang luar biasa. kata Harris

Bacaan Terkait

23 Bisnis Milik Hitam yang Dapat Anda Dukung

Temui The Owners, Kim Harris, Stacey Lee, dan Kevin Bradford

Sejak awal, para mitra tahu Harlem Hops akan lebih dari sekadar kursi bar, itu adalah ruang bagi kami oleh kami tetapi di mana semua orang disambut dan di mana semua orang tahu nama Anda. Ditata dalam suasana yang ramping namun mengundang dengan menu gigitan etnik yang memikat dan sederetan minuman khusus untuk penyedap kasual bagi penikmat kerajinan.

Seperti banyak hal lainnya, pembuatan bir berakar pada budaya Afrika. Dengan menyoroti bir lokal milik Black seperti Celeste Beatty dari Harlem Brewing Company dan Harlem Blue dari Julian Riley, Harlem Hops berusaha keras untuk menjaga agar sejarah Hitam yang jarang disebutkan ini mengambang di bagian atas gelas dan pikiran.

“Kami mendukung semua pabrik, tetapi kami mencoba bekerja dengan perusahaan minuman keras milik keluarga kecil atau milik Black seperti Montclair Brewery dari New Jersey dan LFête du Rosé yang juga didirikan oleh lulusan HBCU.” kata Bradford

Beasiswa Harlem Berharap

Memanfaatkan kembali komunitas adalah prioritas bagi ketiga alumnus HBCU dan segera setelah pembukaan mereka mengumumkan perilisan company brew yang sangat spesial. Bukan bir tetapi Nirlaba, yang disebut Harlem Hopes, 501c3 yang diakui secara nasional didirikan oleh mitra untuk memberikan beasiswa kepada siswa Harlem dengan tujuan menghadiri Historical Black College atau Universitas.

“Kami ingin memberikan kembali kepada masyarakat yang terus mendukung dan memberi kepada kami. Kami mencintai HBCU dan kami benar-benar ingin mengantar pulang anak muda kami untuk pergi ke tempat Anda merayakan, bukan di tempat yang Anda toleransi. Memberi mereka kesempatan untuk tidak hanya belajar tentang HBCU tetapi juga mendapatkan beasiswa untuk menghadiri HBCU pilihan mereka sangat penting bagi kami.” jelas Lee.

Dalam dua tahun sejak Harlem Hopes dimulai, delapan lulusan Harlem telah diberikan beasiswa kepada HBCU terkemuka seperti Morehouse, Spellman, dan Morgan State. Seratus persen dari hasil dari Harlem Hopes langsung masuk ke dana beasiswa dan melalui donasi, penggalangan dana, dan kemitraan dengan bisnis roh milik Black lainnya seperti Paman Terdekat Wiski, mereka bersemangat untuk terus membayarnya di tahun-tahun mendatang.

Aplikasi beasiswa Harlem Hopes terbuka untuk semua lulusan senior lokal dengan IPK 2.7, tetapi ketika memilih penerima, salah satu faktor terpenting bagi mitra, terutama Kim Harris Harlem sendiri, adalah keinginan siswa untuk melanjutkan warisan Harlem Hopes dengan menggunakan pendidikan mereka untuk membuat pengaruh di Harlem dan dunia.

Selama setahun terakhir, mendapatkan dukungan dari komunitas menjadi lebih penting dari sebelumnya. Saat restoran dan bar di seluruh Amerika berjuang untuk beradaptasi dengan iklim COVID-19 saat ini, Harlem Hops menemukan cara untuk menyesuaikan dan menerima perubahan. Mereka mulai menawarkan pengantaran dan pengantaran botol dalam radius 10 blok dari bar, bertekad untuk terus menyediakan bir craft berkualitas pada saat orang paling membutuhkannya. Mereka mengaitkan kemampuan mereka untuk menjaga hal-hal mengalir ke keluarga setia pecinta bir yang terus menggurui mereka untuk pint dan gigitan untuk pergi.

“Pada dasarnya, Harlem Hops adalah bar tetapi virus corona telah mengubah bisnis kami menjadi toko botol atau pengiriman bir dan Harlem sangat mendukung. Kami bangga mendapatkan bir yang paling segar dan terbaru dan pelanggan kami sudah terbiasa dengan itu dan saya sangat senang kami memiliki orang-orang yang masih datang untuk berbelanja dan memberi dukungan. Kevin Bradford

Harlem Hops sangat menantikan untuk menyambut sekelompok kecil teman pembuat bir craft kembali ke kursi bar mereka yang berjarak secara sosial untuk minuman keras, camilan, dan ketukan pada tanggal 14 Februari ketika New York melanjutkan makan dalam ruangan dengan kapasitas 25%. Bar akan menuangkan angin dingin dan menyajikan hidangan Senegal panas dengan tindakan pencegahan keamanan COVID-19 lengkap di dalam dan di luar di halaman belakang bar yang dipanaskan.

Bagaimana Anda Dapat Mendukung

Mereka yang tidak dapat naik kereta diundang untuk kunjungan virtual, di HarlemHops.com. Di situs web bar, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang minuman langka mereka, menyumbang langsung ke Harlem Hopes dan membeli kartu hadiah serta mug dan kemeja rancangan Doug Aldrich. Dengan sebagian dari semua penjualan barang dagangan masuk ke dana beasiswa Harlem Hopes, itu alasan yang baik untuk mengambil gelas dan bersorak untuk tujuan besar.

Dari jejak yang membara untuk bar bir milik Black di New York hingga berinvestasi di generasi baru aula petani HBCU, pekerjaan yang telah mereka lakukan layak untuk dipuji, tetapi dampak penuh dari Harlem Hops and Hopes baru saja mulai berfermentasi.

“Saat ini kami sedang merencanakan beberapa kolaborasi keren dengan pembuat bir lain dan berupaya mendapatkan lisensi kami sendiri sehingga kami dapat membuat bir. Kami ingin Harlem Hops dikenal sebagai merek global suatu hari nanti. kata Kevin Bradford

Dengan dukungan abadi dari Harlem dan Kim, Stacey, dan dedikasi Kevin untuk mengembangkan budaya, satu-satunya hal yang masih belum terlihat bagi Harlem Hops adalah salah satu draft bir segar dan lezat mereka.

Berbelanja di Harlem Hops

Fitur ini adalah bagian dari Seri Memberi Kembali Merek kami, di mana kami akan memberikan semua berita terbaru tentang merek yang memberi kembali kepada komunitas, dan bagaimana Anda dapat mendukung dengan berbelanja online.