Panduan Untuk Sebutan Anggur Petaluma Gap California

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dalam anggur, pengaruh lautan tidak bisa diremehkan. Angin yang terpisah, suhu yang lebih dingin, kelembapan, dan banyak lagi, semuanya berpadu untuk meredam riasan rasa anggur anggur dan anggur yang dihasilkan. Karakter geologi dan klimatologi melahirkan kepribadian dalam anggur.

PetalumGap adalah salah satu fitur peta bertingkat, wilayah unik di California utara. Membentang dari Samudra Pasifik ke Teluk San Pablo, ia mengundang udara laut yang kencang ke dalam dan melalui banyak koridornya, memperlakukan kaki bukit pedalaman menjadi, yah, udara segar yang hampir konstan. Pada tahun 2018, Wilayah Vitik Amerika dengan nama yang sama diberikan pengakuan oleh FBI, menghormati serangkaian kondisi khusus yang terjadi di sini. Tetapi pengaruh PertalumGap melampaui sebutannya sendiri.

Dalam PetalumGap AVA, Pinot Noir dominan, mencapai sekitar tiga perempat dari apa yang ditanam. Syrah dan Chardonnay juga tumbuh subur di sini, bersama dengan sedikit Albariño, Riesling, Grenache, dan beberapa varietas lainnya. Anggur yang tumbuh di wilayah tersebut berasal dari tahun 1830-an ketika gubernur California Meksiko menanam tanaman merambat. Operasi komersial pertama terjadi sekitar setengah abad kemudian.

Lapisan laut di sini sangat dramatis, bahkan seperti gambar kartu pos. Pagi hari diselimuti kabut pantai sebelum terbakar matahari di sore hari. Iklimnya adalah Mediterania, dengan perubahan harian yang signifikan. Angin sepoi-sepoi yang stabil di sore hari menyalurkan dari rasa konsentrat pantai dan membatasi hasil di kebun anggur. Dan karena ketinggian tetap cukup rendah, tidak banyak yang menghalangi pengaruh laut yang signifikan ini.

AVA lain yang diubah menjadi lebih baik oleh PetalumGap termasuk Lembah Sungai Rusia dan SonomCoast. Ini bukan California seperti yang kita pikirkan. Di sini, suhu tinggi berkisar sekitar pertengahan 70-an, memperpanjang musim tanam dan mengamankan banyak bahan kimia (terutama gula dan keseimbangan asam) yang disukai pembuat anggur. Ada banyak curah hujan di sini juga, dengan jumlah tahunan seperti Lembah Willamette hampir 40 inci. Lebih baik lagi, ada kenyamanan tertentu tentang Gap, karena jaraknya hanya 25 mil ke utara dari Jembatan Golden Gate yang ikonik di San Francisco.

Berikut adalah beberapa label yang harus diperhatikan untuk memperjuangkan cara-cara khas PetalumGap. Bersama-sama, merek-merek ini membantu mengangkat nama California yang relatif baru ini dengan setiap vintage.

Patz & Hall

Patz & Hall diluncurkan pada tahun 1988 dan sejak itu memantapkan dirinya sebagai salah satu label terkemuka dari sebutan tersebut. Keistimewaannya adalah varietas Burgundi kebun anggur tunggal seperti Chardonnay dan Pinot Noir. Label tersebut mencoba-coba di sejumlah AVA California utara, termasuk SantLuciHighlands, tetapi beberapa karya terbaiknya muncul dari PetalumGap. Carilah Gap’s Crown Vineyard pada labelnya, sebuah situs elegan yang menawarkan buah dan anggur dengan karakter dan nuansa yang mendalam.

Keller Estate

Terletak di kota Petaluma, Keller Estate sangat layak untuk dikunjungi, terletak di perkebunan yang menarik. Tetapi sementara pandemi membuat kita tetap memperhatikan perjalanan dan mencicipi kelompok, carilah anggur real yang menakjubkan dari label, termasuk beberapa Syrah yang luar biasa. Chardonnay dari LCruz Vineyard juga harus ada dalam daftar pendek penggemar anggur, terbuat dari anggur yang ditanam di dasar laut kuno dekat Teluk San Pablo dekat mulut Gap.

Karah Estate

Kedengarannya sangat mirip dengan kilang anggur di atas, tetapi Karah Estate menyuntikkan sedikit keterampilan dan kreativitasnya sendiri ke dalam kancah anggur PetalumGap. Operasi Coati menarik dari 144 hektar di SonomCoast dan membuat Pinot Noir yang benar-benar indah dan bahkan beberapa Chenin Blanc. Selalu licik, Karah Estate juga membuat anggur nouveau yang terinspirasi dari Beaujolais.

Kebun Anggur Sangiacomo

Dengan label tersendiri dan patut dicontoh, Sangiacomo juga banyak menjual buahnya kepada para produsen ternama. Pakaian itu mengurus sekitar 1.600 kebun anggur di Sonomarea, termasuk Kebun Anggur Roberts Road di dalam PetalumGap. Situs ini khususnya, yang sebelumnya digunakan untuk jerami dan jagung, telah menjadi taman bermain bagi Pinot Noir dan Chardonnay yang sangat dicari.