10 Wine Terbaik Untuk Mulled Wine Musim Semi Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Salah satu hal terhebat tentang berjalan-jalan di Berlin adalah pasar, pernak-pernik pusaka, dan gluhwein yang lezat. Jerman adalah salah satu dari banyak negara yang berspesialisasi dan mengagumi minuman anggur. Faktanya, ini adalah tradisi Dunia Lama yang harus kami junjung tinggi oleh orang Amerika.

Panduan Terkait

• Anggur Paling Populer untuk Dibeli
• Anggur Putih Terbaik

Singkatnya, anggur mulled adalah anggur hangat yang dipukul dengan sejumlah rempah-rempah, jeruk, pemanis, dan kadang-kadang bahkan minuman keras. Tidak ada aturan resmi, kecuali untuk membuat sesuatu yang menenangkan (meskipun kami menyukai resep ini). Ini seperti sangria di luar musim, nyaman dan melapisi langit-langit dibandingkan dengan yang sigap dan menyegarkan.

Tapi ada trik untuk mendapatkan anggur yang enak. Ya, Anda dapat membuat sesuatu yang enak dari botol merah termurah di toko sudut (dan kami tidak akan menghentikan Anda untuk melakukannya). Bisa juga dikatakan dengan cukup masuk akal bahwa tidak ada anggur yang mewah. Beberapa penggemar setia akan mengatakan sebaliknya, tetapi tidak ada yang boleh melemparkan cengkeh dan kulit jeruk ke Burgundy tua mereka, apalagi memanaskannya di atas kompor.

Kuncinya adalah menemukan botol yang sempurna di antara keduanya - anggur meja yang tidak akan keberatan Anda minum sendiri, tetapi juga sesuatu yang tidak akan membuat Anda mengernyit saat menuangkannya ke dalam panci. Anda akan mendapatkan secangkir anggur yang menyegarkan dan merasa seolah-olah sedang berparade di sepanjang jalan-jalan Munich di musim semi.

McManis Pinot Noir

Daya tarik utama di sini adalah rasa buah matang yang signifikan, seperti manisan ceri dan stroberi. Pinot Noir yang mengedepankan buah yang keras dari Lodi dibuat khusus untuk dipikirkan, dengan bentuk yang sudah terkonsentrasi tidak seperti pengawet buah.

Underwood Nouveau

Anggur yang dapat didekati dari salah satu merek anggur kaleng terbaik di negara ini sudah setengah jalan menuju wilayah anggur pilihan. Profil rasanya cocok untuk gluhwein, dengan buah merah panggang, keasaman yang bagus, dan kerlip lada dan rempah-rempah. Dibuat dengan gaya nouveau yang dipopulerkan oleh Beaujolais, anggur ini pada dasarnya siap untuk dikonsumsi segera setelah panen, yang berarti sangat segar dan mengundang.

BaristPinotage

Pinotage adalah varietas ideal untuk anggur mulled, karena cenderung menunjukkan aroma beri liar dan menawarkan cukup otot untuk menerima tambahan bumbu Anda dengan baik. Yang ini sangat sesuai, menampilkan rasa seperti kulit pai, prem, dan ceri maraschino yang menunggu untuk menikmati adas manis, batang kayu manis, dan brendi.

BodegGarzón Tannat

merah pekat yang dibawa ke Amerika Selatan dan Uruguay khususnya, Tannat memiliki kekayaan dan kekenyalan yang diperlukan untuk anggur yang lezat. Penyajian yang selalu populer ini sangat cocok dengan barbekyu tetapi juga pilihan yang bagus untuk anggur hangat. Dengan banyak alkohol (hampir 15% ABV) dan rasa tanah dan tukang sepatu buah, ini latar belakang yang bagus untuk kulit jeruk, madu, dan cengkeh.

Leah Jorgensen Cellars Nisse + Hyggi

Penjual anggur Oregon Leah Jorgensen telah membuat anggur yang sangat baik dan sering kali kreatif (Rosé dari Cab Franc, siapa?) Selama bertahun-tahun sekarang. Di sini, dia mengikuti warisan Nordiknya dengan anggur merah alami yang dibuat hanya untuk merenung. Anda bahkan bisa mendapatkannya sebagai bagian dari paket hadiah yang dilengkapi dengan campuran rempah-rempah dan lilin, di antara barang-barang lainnya.

Charles Smith The Velvet Devil Merlot

Charles Smith telah menguasai seni anggur meja dari kantor pusatnya di Washington. Merlot ini sangat hangat dan dibumbui, mengingat tulang punggungnya yang berkayu dari buah dan tanah berwarna gelap. Dan meskipun terlalu berat, Anda dapat mengurangi beban dengan menambahkan sedikit sari apel ke dalam campuran anggur yang sudah matang.

Gundlach Bundschu Tempranillo Rosé

anggur merah muda? Tentu saja, terutama jika ukurannya sedikit lebih besar seperti opsi ini. sedikit lebih gelap dan sedikit lebih cokelat daripada rosé run-of-the-mill Anda, opsi Tempranillo ini bertransformasi menjadi anggur mulled dengan mulus.

Beli sekarang

Campuran Merah Cascadian Outfitters

Proyek sampingan kalengan dari Kebun Anggur Goose Ridge Washington, Cascadian Outfitters menawarkan rangkaian anggur yang singkat namun lezat. Warna merah menawarkan komponen buah yang berani, seperti yang Anda harapkan dari ColumbiValley. Ini pasangan yang besar, berair, dan pedas, cocok untuk direnungkan.

Rex Goliath Zinfandel

Anda mungkin pernah melihat label ayam jago Rex Goliath di supermarket lokal Anda, biasanya di bagian tawar-menawar. Zin dari pakaian itu bisa dibilang adalah karya terbaiknya dan harganya sangat terjangkau. Itu juga memohon untuk diberi perawatan anggur yang merenung.

Evolúció Blaufränkisch

Orang Austria mengenal Blaufränskisch, varietas yang matang terlambat yang dikenal menghasilkan aroma buah hitam dan biru pekat dengan tendangan kakao dan lada yang berat. Ini juga serbaguna, dan suka mencampurnya dengan lemari bumbu Anda selama musim gluhwein. Yang ini menawarkan beberapa colnotes cherry dan sedikit funk untuk lebih banyak karakter.

Artikel sebelumnya diterbitkan pada Desember 2019 oleh Taylor Tobin.