The Braveheart: A Scotch Bloody Mary Yang Akan Membuat Anda Menjerit "KEBEBASAN!"

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bloody Mary adalah koktail sarapan suci yang dapat membuat pagi lebih baik. Tampaknya selalu meredakan gejala mabuk, memiliki banyak sayuran, dan kelezatan pedasnya memuaskan selera. Jika Anda pecinta Bloody Mary, kami punya kejutan spesial untuk Anda. Mempersembahkan The Braveheart: Bloody Mary klasik yang dibuat dengan scotch Black Grouse, bukan vodka.

Sebelum Anda mengklik dengan jijik, kami mendorong Anda untuk mendengarkan kata-kata Tim Heuisler, pembuat minuman tersebut. Heuisler adalah mantan bartender dan manajer bar, dan saat ini menjadi manajer umum Time, bar / restoran / tempat musik Philadelphiwhiskey.

“Kedengarannya agak aneh, tetapi jika dipikir-pikir, Anda menambahkan sesuatu yang sedikit berasap ke sesuatu yang sedikit pedas,” kata Heuisler. "Ide dari banyak vodkdrinks adalah Anda tidak dapat benar-benar merasakan alkoholnya. Karena kami bekerja di bar wiski, kami ingin bisa mencicipi minuman keras kami."

Kedengarannya bagus bagi kami. Bagaimana koktail ini terbentuk? Heuisler menceritakan kisahnya: "Grant, salah satu bartender kami yang lain, dan saya baru saja mencoba beberapa ide koktail, dan dia seperti, 'Ayo kita lakukan semuanya dengan scotch. Mari kita lakukan bloody mary dengan scotch. "Ini bekerja dengan sangat baik. Koki kami saat itu sedang membuat campuran yang cukup pedas, dan kami baru saja mulai menggunakan semua jenis scotch yang berbeda dengannya.”

Heuisler mengatakan dia tidak yakin bagaimana nama itu muncul, tetapi yang pasti itu mengacu pada Braveheart (1995), kisah epik prajurit legendaris Skotlandia William Wallace. Nama tersebut memberikan kesan maskulinitas sambil mengakui penyertaan wiski Scotch pada koktail.

“Setiap kali saya memberi tahu orang-orang tentang Braveheart, mereka benar-benar tertarik atau sangat jijik,” kata Heuisler. "Di bar mana pun saya duduk, saya berkata, 'Minumlah;' 99 kali dari 100, mereka seperti, 'Anda tahu apa? Itu cukup bagus."

Dengan Hari Ayah yang akan datang hari Minggu ini, Anda dapat mengusulkan untuk menggabungkan beberapa Bravehearts sebagai alternatif dari Bloody Mary klasik. Sementara Anda melakukannya, pertimbangkan untuk mentraktir Ayah burger yang enak untuk melengkapi hidangan Hari Ayah yang sempurna.

Terkait: Drink Like Man: 4 Ide Koktail Musim Panas Hebat

The Braveheart

Dibuat oleh Tim Heuisler, Time Restaurant, Philadelphia

Bahan:

• 2 oz. Belibis Hitam
• 3 ½ oz. jus tomat (McClure’s Bloody Mary Mix)
• ½ oz. jus lemon segar
• ½ oz. Worcestershire
• Jepit garam seledri
• Jepit lobak segar

Petunjuk arah:

Kocok semua bahan di atas es dan saring ke dalam gelas berisi es dan hiasi dengan ketimun, acar bawang bombai, dan potongan daging asap.