Anggur Yang Dapat Anda Tenggak Untuk Memuaskan Haus Musim Semi Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Jika ada satu hal yang harus dilakukan anggur selama hari-hari hangat dalam setahun, itu adalah untuk memuaskan dahaga. Penggemar menyebut anggur ini sebagai vins de soif - anggur yang mudah diminum, atau yang diminum dengan baik. Mereka membuat air liur Anda - karena keasamannya yang tinggi - dan Anda mulai dari tegukan pertama, hingga menenggak sisa gelas tanpa berpikir dua kali, atau menahan diri.

Anggur ini sangat cocok dipasangkan dengan makanan, tetapi juga bisa dinikmati sendiri; dan mereka tidak mendiskriminasi. Mereka datang dalam bentuk anggur merah, mawar, putih, dan kontak kulit, sehingga dapat dinikmati apa pun gaya anggur pilihan Anda. Kami mengumpulkan beberapa botol yang layak dicari yang akan membuat Anda kenyang, dingin, dan berdengung tanpa susah payah di musim semi ini.

Panduan Terkait:

• Anggur Paling Populer untuk Dibeli
• Wine terbaik untuk Mulled Wine

2019 Endless Crush Rosé of Pinot Noir, OGV Estate

Vintage 2019 dari Endless Crush Rosé, diproduksi oleh Inman Family, seluruhnya dibuat dari buah perkebunan Olivet Grange bersertifikat "SonomCounty Sustainable". Terinspirasi oleh mawar dari wilayah anggur Prancis yang terkenal, Provence, anggur tersebut sengaja diproduksi - sebagai lawan dari produk sampingan pembuatan anggur merah - yang menambah kompleksitas dan profil rasa yang berbeda.

Anggur terstruktur dan matang dengan keasaman, tetapi lebih rendah dalam alkohol, dengan 12% ABV, yang membuatnya mudah untuk diminum. Rona merah muda pucat akan memikat Anda untuk menyesap pertama kali, tetapi rasa buah segar Musim Panaslah yang akan membuat Anda menghabiskannya: stroberi matang, semangka, sari lemon, sedikit kelopak mawar, dan rasa lembut yang umum pada anggur dari sebutan Lembah Sungai Rusia di California. Untuk harga $ 38, itu mencuri.

Eidos de Padriñán Albariño 2016

Anggur putih Spanyol vintage tahun 2016 ini adalah salah satu pembotolan Albariño dengan nilai lebih baik di pasaran, dan saat ini menyesap dengan sangat baik. Ketika didinginkan dengan benar, keasamannya sangat segar sehingga 13,5% ABV hampir tidak teregister (sampai Anda hanya memiliki sedikit gelas, tentunya).

Teksturnya seperti beludru dan memiliki rasa seperti bubur jeruk, empulur, melon, ciri khas bunga, serta beberapa buah pohon seperti apel, pir, dan aprikot. Bersih, dengan sedikit minerality dan brininess karena pengaruh pantainya, dan merupakan anggur putih quaffable yang sempurna untuk hari di pantai.

Gaspard Pinot Noir

Jika anggur merah yang enak didekati adalah kesukaan Anda, maka Pinot Noir alami yang lezat dari Lembah Loire Prancis ini layak untuk dicoba. Anggur ditanam tanpa pestisida sintetis, pupuk, atau herbisida di kebun anggur; ragi asli digunakan selama fermentasi; dan anggur tidak dibasahi untuk menciptakan rasa yang unik, namun anggur tersebut masih dapat diidentifikasi sebagai Pinot Noir.

Selain itu, sedikit rasa dingin pada anggur merah ini akan membuatnya menjadi pelepas dahaga terbaik selama cuaca panas. Ini memiliki keasaman zippy; aroma blackberry yang kurang matang, plum, ceri, cassis, dan tanah; dan merupakan pengantar yang sempurna untuk anggur alami jika Anda selalu skeptis.

Terpin Quinto Quarto 2018

Anggur jeruk (kontak akskin) cukup populer di kalangan peminum anggur Milenial, tetapi anggur ini benar-benar untuk semua orang. Pembotolan khusus ini dibuat oleh Franco Terpin, produsen anggur alami terkenal yang memiliki kebun anggur di kedua sisi perbatasan Italia-Slovenia, dan seluruhnya terbuat dari anggur putih asli, RibollGialla.

Anggur itu kompleks, dengan keseimbangan sempurna antara kompleksitas, keasaman cerah, kepahitan, dan funk dari fermentasi ragi liar dan metode pembuatan anggur dengan intervensi rendah. Rasanya sangat menyegarkan, dan profil rasa yang unik akan membuat Anda penasaran untuk menyesapnya setelah menyesap, memikirkan apa yang sebenarnya Anda rasakan. Itu harus dilakukan jika Anda bisa mendapatkan botol, dan harganya terjangkau sekitar $ 30.

Mawar Txakoli Ametzoi

Txakoli adalah jenis anggur kering rendah alkohol dan asam tinggi dari wilayah Basque di Spanyol. Tiga sub-wilayah di Basque semuanya dipengaruhi oleh Teluk Biscay, yang menerapkan nada sespray dan sesalt ke banyak anggur putih khas di wilayah tersebut. Kebun anggur keluarga Ameztoi bertengger di tebing, di atas ombak laut yang asin, membuat pengaruh pesisir semakin menonjol. Rosé merek ini dibuat dengan anggur asli, Hondarrabi Beltza, dan sangat lezat. Ini membanggakan catatan garam, jus jeruk, kulit jeruk, dan kelopak mawar, dan diimbangi dengan rasa buah merah yang lebih manis juga. Ini adalah pengantar yang sempurna untuk kategori anggur yang unik ini, dan layak dibeli jika Anda bisa mendapatkannya.