Ada Lebih Banyak Ke Louisiana Daripada New Orleans: Mengapa Tidak Mencoba Negara Cajun?

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bermain

Hanya empat puluh menit di utara New Orleans, di pantai utara Danau Pontchartrain, Paroki St. Tammany adalah rumah bagi banyak pesona kota kecil dan peluang luar ruangan yang benar-benar terpencil. Bayou Adventure menawarkan persewaan kayak dan tur berpemandu bagi wisatawan yang ingin menjelajahi perairan lokal di tempat yang santai. Sebagai bukti keaslian Louisianweirdness, toko ini juga merupakan toko umpan yang dijalankan oleh mantan hakim yang sebelumnya menjalankan "pengadilan" -nya dari ruang belakang. (Tidak, serius.)

Beberapa hal yang lebih ikonik dari lanskap bayou Louisiana daripada perahu udara dan aligator. Untuk sesuatu yang sedikit lebih menarik, kunjungi Des Allemands - cegukan kota di sepanjang US-90 - di mana Airboat Tours dengan Arthur menawarkan tumpangan di daerah rawa dan rawa. Selain penampakan buaya yang berlebihan, kawasan ini kaya dengan ratusan spesies burung, amfibi, dan reptil lainnya. Rencanakan kunjungan Anda di musim semi atau musim panas yang lebih hangat untuk mendapatkan kesempatan terbaik melihat satwa liar.

Makan minum

Setelah Badai Katrina, banyak penduduk mengungsi dari pusat kota New Orleans. Di antara mereka: beberapa koki utama kota, yang berkumpul berbondong-bondong ke kota pinggiran kota yang sepi seperti Covington. Kota ini sekarang menjadi rumah bagi beberapa restoran terbaik negara bagian seperti Oxlot 9 di mana menunya mewakili semua makanan yang bersumber dan terinspirasi secara lokal. Pikirkan: crawfish etouffee, gumbo buatan sendiri, dan kepiting biru isi, semuanya dengan suar gourmet.

Seperti di banyak kota di Amerika, restoran butik yang berfokus hanya pada satu atau dua makanan lezat bermunculan di seluruh Louisiana. Botsky (tidak ada situs web) di Danau Charles seperti bar es krim untuk pecinta hot dog. Pilih daging, roti, dan topping Anda dari daftar favorit seperti franks kalkun, bocah nakal, dan hot dog daging sapi tradisional. Atau lihat papan menu spesial harian untuk makanan favorit lokal seperti sosis buaya atau lebih banyak penawaran luar kotak seperti anak foie gras mereka dengan bawang panggang dan jamur. Sebagai bonus, beberapa draft Abitvarieties melengkapi menu.

Boudin Louisiana Selatan (diucapkan boo-DAN dengan titik “N” yang berbeda) adalah rangkaian lebih dari 35 dapur, restoran, dan toko grosir yang menyajikan versi unik sosis khas negara bagian mereka. Turunkan beberapa Prilosec dan pergilah ke B&O Kitchen yang sederhana (tidak ada situs web), di mana menu mereka terinspirasi oleh semua hal boudin. Yang terutama patut diperhatikan adalah boudin asap dan bola boudin isi keju lada jack yang digoreng. Jika Anda kebetulan berkunjung pada bulan November, mereka juga membuat turducken berisi boudin yang kejam (ya, itu nyata).

Tinggal

Di Covington, terhubung dengan restoran Oxlot 9 yang disebutkan di atas, Southern Hotel menyediakan akomodasi butik kelas atas yang layak untuk setiap wisatawan metropolitan. Dekorasinya yang apik memadukan sentuhan tradisional Selatan dengan perabotan yang apik untuk menciptakan tampilan dan nuansa yang sama dengan rumah perkebunan dan katalog West Elm. Ini adalah pangkalan yang ideal bagi wisatawan yang ingin menjaga pusat kota New Orleans tetap dekat. Dari sini, restoran dan budaya kota dan hiburan yang lebih menantang di bayou semuanya dapat dicapai dengan berkendara singkat.

Di kota pelabuhan Danau Charles yang sedang berkembang, L'Auberge Resort & Casino adalah salah satu tempat perjudian paling modern dan ramah di Selatan. Properti ini penuh dengan fasilitas unik dan patut diperhatikan termasuk toko tukang cukur kelas atas dengan mencicipi wiski gratis untuk semua pelanggan dan Contraband Bayou Golf Club, yang dirancang oleh arsitek lapangan golf legendaris Tom Fazio. Di Jack Daniel's Bar & Grill, lonceng selatan yang cantik dengan celana pendek menyajikan lusinan persembahan bir draft di tengah live kickass, musik lokal pada akhir pekan. Tema pondok berselera tinggi dan akomodasi yang ditata dengan baik menarik wisatawan yang bermalam dari seluruh Louisian dan Texas timur setiap malam dalam seminggu.