5 Sipping Rums Terbaik Untuk Dicoba Di 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Ketika berbicara tentang jenis rum, banyak dari mereka yang bisa diminum, tetapi tidak semua rum harus diminum - ini hanya fakta kehidupan. Yang terbaik, rum bisa menyerupai wiski tua yang telah melihat tong sherry sepanjang hidupnya - tidak terlalu manis, tetapi penuh dengan buah dan dengan kekeringan dan asap tipis dari tong kayu (mungkin bekas bourbon). Namun, rum tidak terikat oleh peraturan dan standar yang sama dengan wiski, yang membuatnya rentan terhadap pemalsuan.

Ini adalah industri di mana transparansi berada di garis depan sebagian besar percakapan, dan beberapa merek telah mengatasi masalah tersebut dengan menjelaskan apa yang ada di dalam botol mereka untuk memisahkan diri dari merek yang telah menipu konsumen mereka. Kami telah mengumpulkan di sini beberapa botol yang layak untuk dicoba bagi para penggemar semangat yang memiliki hubungan cinta-benci dengan rum tetapi benar-benar ingin diyakinkan. Pembotolan ini adalah salah satu yang harus Anda coba dan akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda pernah menulis rum di tempat pertama.

Rum Cask Luar Biasa Foursquare 2005

Foursquare, yang berbasis di Barbados, dikenal karena memproduksi beberapa rum terbaik di dunia berkat penyuling pemenang penghargaan, Richard Seale - mereka bahkan telah dianggap sebagai rum Pappy Van Winkle. Tong luar biasa tahun 2005 memenuhi pujian yang tinggi karena merupakan Juara Tertinggi di Kompetisi Roh Internasional pada tahun 2018, menjadikannya merek rum pertama di dunia yang pernah menerima penghargaan tersebut.

Rum dibuat dari molase suling menggunakan pot still dan kolom kembar tradisional masih. Rum tersebut dicampur dan disimpan selama dua belas tahun di dalam tong bekas bourbon. Dibotolkan pada 59% ABV, ini bukan isapan ringan, tetapi merupakan keharusan mutlak jika Anda dapat melacaknya. Jika snickerdoodle kelapa ada dalam bentuk cair, rum ini adalah jawabannya, tapi sejujurnya, kedalamannya layak untuk direnungkan dan merupakan salah satu rum terbaik yang pernah saya rasakan hingga saat ini. Rilis awal ini terbatas pada 12.000 botol di seluruh dunia, tetapi masih sedikit yang berkeliaran dengan harga yang wajar secara online sehingga layak dibeli.

Rum Cadangan Pedagang Denizen 8 Tahun

Sementara masing-masing rum Denizen layak disimpan dalam daftar yang harus Anda beli, Cadangan Pedagang menonjol di antara ketiganya. Ini terinspirasi oleh campuran rum Trader Vic yang digunakan untuk membuat formul Mai Tai kedua yang disesuaikan yang menggunakan rum Jamaika dan Rhum Grand Arome aromatik dari Martinik. Pakar Tiki dan pemilik Smuggler's Cove di San Francisco, Martin Cate, bertindak sebagai konsultan untuk mendapatkan rum yang sedekat mungkin dengan rasa aslinya.

Merchant's Reserve adalah campuran dari 80% rum Jamaika, dan 20% Grand Arome rhum dari Martinik - mirip dengan rum asli yang digunakan di Mai Tai. Campurannya berwarna kuning dan sangat aromatik dengan aroma karamel, buah-buahan tropis, pisang, dan rempah-rempah untuk menyeimbangkan. Ini kering karena penuaan di bekas tong bourbon yang membuatnya sempurna untuk menyesap dan menonjol dalam koktail tiki.

BELAJARLAH LAGI

Hampden Estate Jamaika Rum

Hampden Estate dikenal dengan rum Jamaika ester tinggi klasik dan namanya terkenal oleh semua penggemar rum. Setelah 250 tahun hanya menjual rumnya dalam jumlah besar kepada pialang untuk membeli pembotolan independen, Hampden Estate akhirnya memproduksi dan membotolkan rum mereka sendiri dan harus dimiliki oleh siapa saja yang ingin menikmati bom rasa yang elegan dari rum.

Waktu fermentasi yang lama dan ragi alami menciptakan karakter yang berbeda dengan aroma intens yang diasosiasikan dengan merek. Itu berumur 7 tahun di Jamaika tropis dibuat dengan 100% molase suling pot. Rum andalannya menawarkan aroma buah tropis, pisang yang terlalu matang, bensin, dan cuka nanas, menjadikannya mutlak harus dimiliki untuk menyesap dan koktail rum.

BELAJARLAH LAGI

Appleton Estate berusia 21 tahun

Appleton Estate, sekarang bagian dari Gruppo Campari, adalah penyulingan Jamaika tertua dan paling terkenal. Merek ini memiliki berbagai rum yang beraroma, tetapi yang berusia 21 tahun adalah salah satu yang terbaik di jajarannya (yang mencakup rum hingga berusia 50 tahun). The Appleton Estate 21 tahun berusia minimal 21 tahun di bekas tong bourbon. Warnanya merah kecoklatan yang indah, dan rasanya tidak malu-malu. Nada selai jeruk, gula merah, bumbu kue, oak, dan toffee menonjol dalam rum yang dicampur dengan hati-hati ini. Meskipun akan menjadi terkenal dalam rum Kuno, ungkapan ini sebaiknya dibiarkan murni dan diminum dengan rapi. $ 138 dari Drizly PELAJARI LEBIH LANJUT

Rum Real McCoy 12 Tahun

Merek Real McCoy didirikan oleh pembuat film dokumenter Bailey Pryor, yang memproduksi film berjudul The Real McCoy tentang pelari Prohibition-errum Bill McCoy. Pryor bekerja dengan penyuling utama Foursquare, Richard Seale, untuk membuat berbagai rum, dan tahun ke-12 benar-benar menyenangkan.

Campuran tersebut terdiri dari rum yang disuling kolom dan pot dan disimpan dalam tong bekas bourbon. Meskipun satu-satunya kelemahan dari pembotolan ini adalah bukti dari 80, rasa masih hidup dan layak untuk dinikmati. Hidung memiliki sedikit warna ek, aroma tanah, dan cokelat buah, seperti molé. Langit-langitnya memiliki toffee, beberapa aroma rempah-rempah kering dari pohon ek, kulit jeruk, dan sedikit asap. Sangat mudah untuk menyesap dan pengantar yang bagus tentang rasa rum yang disuling secara ahli.

BELAJARLAH LAGI