Bagaimana Michael Jordan's Steakhouse Di Ilani Casino Resort Adalah Upping Game

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Katakanlah Anda berada di kasino. Anda seorang penjudi dan Anda terus berlari, menguangkan beberapa ribu lebih banyak di saku Anda daripada saat Anda mulai. Apa yang akan Anda lakukan dengan uang itu? Akan pergi dengan diam-diam dan menyimpannya di rekening bank Anda? Mungkin, tetapi pilihan yang lebih menyenangkan adalah a) biarkan saja atau b) manjakan diri Anda dengan makanan enak untuk merayakan.

Untungnya, hampir setiap kasino memiliki opsi untuk itu, biasanya dalam bentuk restoran steak mewah. Tidak masalah jika Anda berada di Las Vegas; Atlantic City; Lake Charles, Louisianap, atau kasino yang lebih kecil di Negara Bagian Washington, Anda akan dapat menemukan tempat makan tanpa harus meninggalkan lingkungan kasino.

Temukan restoran yang meluangkan waktu dan upaya untuk membuat makanan yang layak untuk kemenangan Anda.

Masalahnya, tidak semua restoran steak kasino diciptakan sama. Beberapa menawarkan hidangan dan minuman yang sangat mahal dan tidak mengikuti kualitas. Mereka melayani orang-orang yang ingin menghabiskan uang dan tidak peduli dengan kualitasnya. Ini bukanlah tempat yang ingin Anda kunjungi. Sebaliknya, Anda ingin menemukan restoran yang meluangkan waktu dan tenaga untuk membuat makanan yang layak untuk kemenangan Anda (seolah-olah Anda melakukannya di rumah). Lebih baik lagi, Anda pasti ingin mencari tempat yang menciptakan makanan all-star, tetapi juga koktail tingkat kejuaraan. Jika mereka dapat menggabungkan kedua hal itu dengan layanan teladan, maka Anda mendapatkan permainan tiga poin untuk diri Anda sendiri.

Anda mungkin bertanya-tanya tentang permainan kata-kata bola basket, tapi jangan bertanya-tanya lagi! Untuk melihat bagaimana restoran steak dapat memenuhi standar yang lebih tinggi yang baru saja kita bicarakan, kami mengunjungi Michael Jordan's Steakhouse di Ilani Casino Resort di Ridgefield, Washington (tepat di seberang jalur negara bagian dari Portland, Oregon) untuk menikmati koktail dan hidangan. Michael Jordan's Steakhouse, yang juga berlokasi di Chicago dan Connecticut, adalah salah satu restoran utama di resor kasino dan menyajikan tidak hanya banyak potongan daging sapi prima ("Steakmanship," mereka menyebutnya), tetapi juga menu bergilir minuman beralkohol dan koktail yang melayani berbagai macam orang yang mengunjungi Ilani.

Untuk mendapatkan gambaran tentang pasangan berbeda yang dapat Anda buat di restoran, berikut adalah menu yang kami sampel. Masing-masing layak untuk dikunjungi, karena melebihi harapan kita. Ketiga kursus itu slam dunk, bisa dibilang begitu.

(Maaf, kami tidak menyesal tentang permainan kata-kata itu.)

Kursus Satu

Deviled Short Rib dan Udang Barbekyu Gaya New Orleans yang dipasangkan dengan Brandy Crusta

Dipasangkan dengan: Pierre Ferand "Cigare" Cognac, Combier, lemon segar, Luxardo Maraschino, Angosturbitters

Mengapa berhasil: Komponen jeruk dari koktail, selain komponen ek dan bumbu dalam cognac, bermain melawan sumsum tulang rusuk pendek yang lezat sambil meningkatkan kepedasan udang. Meskipun Anda tidak ingin menggigit iga pendek dengan gigitan udang dan menyesap koktail, bergantian adalah cara yang bagus untuk merasakan berbagai sensasi, tekstur, dan rasa yang enak dalam satu hidangan. Memiliki koktail yang dapat diterapkan pada dua hidangan yang sangat berbeda bukanlah hal yang termudah untuk dibuat, tetapi Brandy Crust melakukannya.

Kursus Dua

Bone-In New York Strip Steak (umur kering 28 hari) dan MJ's Delmonico (dry-ged 45 hari) dipasangkan dengan John Wayne’s Last Ride

Dipasangkan dengan: Old Forester, Punt e Mes, Campari, pahit coklat

Mengapa berhasil: Pertama, kita harus mengatakan bahwa steak ini sungguh ilahi. Seperti yang kami sebutkan di atas, kualitas adalah prinsip utama restoran steak. Ini bukan hanya basa-basi. Steak ini adalah lambang dimasak dengan sempurna. Kekayaan, kemudian, dari steak dan perlengkapannya akan membutuhkan koktail yang kuat dan semangat untuk memotong lemak dan segudang rasa - seperti John Wayne's Last Ride. Wiski, pahit, dan amari Italia bekerja sama untuk menonjolkan rasa steak. Mereka saling bermain, membuat semuanya terasa lebih enak dengan setiap gigitan atau tegukan berturut-turut. (Jika Anda membaca ini, kemungkinan Anda makan steak enak dengan bourbon enak, dan Anda tahu apa yang kita bicarakan.)

Kursus Tiga

23 Layer Chocolate Cake dipasangkan dengan Second Circle

Dipasangkan dengan: Angel’s Envy bourbon, Taylor Fladgate Ruby Port, sirup maple, Angosturbitters

Mengapa berhasil: Seperti halnya steak, pasangan ini membutuhkan catatan pendahuluan kecil. Kue ini tidak hanya disebut kue 23 lapis karena MJ. Ini secara harfiah adalah 23 lapisan dekadensi di atas piring. Dekadensi itu adalah kunci dari makanan dan koktail. Bourbon berdiri sebagai tulang punggung yang kuat dan halus, dengan porta dan maple membantu membulatkan tubuh. Bourbon dan cokelat berpadu, port dan cokelat berpadu. Ini adalah kasus + B = C. Untungnya, rasa manis dalam bahan koktail diredam oleh wiski dan pahit, jadi ini bukan pasangan yang terlalu manis (yang, mengingat kuenya, bisa dengan mudahnya).