Cheers To The Chief: Cara Minum Seperti Presiden AS

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Hari Presiden adalah Senin, 19 Februari, tapi bagaimana cara merayakan liburan ini? Berpidato? Lakukan polling teman untuk peringkat persetujuan Anda? Tagihan hak veto? Kami mengatakan semua hal di atas, tetapi sambil minum seperti POTUS. Banyak dari panglima tertinggi kami memiliki kecenderungan untuk persembahan anggur kpd dewa, jadi kami menugaskan bartender atas Los Angeles Tom Costello untuk menemukan padanan modern dari favorit presiden masa lalu.

George Washington

Mengalahkan Inggris (dengan bantuan Prancis), bertahan komplotan rahasia yang dipimpin oleh John Adams untuk membuatnya digulingkan di tengah perang, menjadi presiden AS pertama, mendapat pujian tajam dari Napoleon sendiri, dan memiliki patung raksasa di wajahnya yang diukir di gunung. Jelas kita akan mendapatkan apa yang dia miliki. Belum lagi, pada suatu waktu, dia adalah produsen wiski terbesar di Amerika.

Apa yang dia minum? Whiskey gandum. Anda masih dapat membeli wiski yang diproduksi di Mount Vernon, tetapi Anda punya banyak pilihan. Costello terutama menyukai Willett Whiskey, yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga sejak 1936, dan Catoctin Creek, yang organik dan berasal dari leher hutan Washington. “Meskipun ada banyak perbedaan antara gandum hitam dan bourbon,” Costello menjelaskan, “yang utama adalah… gandum hitam setidaknya 51 persen gandum dalam adonan tumbuk dan bourbon setidaknya 51 persen jagung; dan sebagian besar di atas 90 persen dari biji-bijian utama mereka. Ryes cenderung lebih ramping, lebih pedas, lebih herba dan bunga, sementara bourbons cenderung lebih manis, bertubuh lebih berisi, dengan wangi karamel dan rasa teflavours.”

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson adalah banyak hal: pemberontak, pengacara, penulis Deklarasi Kemerdekaan, arsitek, Sekretaris Negara, presiden… dia punya terlalu banyak gelar untuk dicantumkan (mencoba menebak posisi pemerintahan yang tidak dia pegang membuat permainan minum yang hebat). Ironisnya, pria Renaisans yang selalu berhutang budi dengan kebiasaan anggur ini membeli hampir separuh negara kita dari Napoleon. Mungkin setelah beberapa gelas?

Apa yang dia minum? Anggur Bellet. Presiden ketiga kami mengimpor anggur dari seluruh dunia, tetapi memiliki selera khusus untuk anggur Bellet, yang secara tradisional berasal dari Provence dan sangat dipengaruhi oleh negara tetangganya, Italia. “Untuk warna putih, kedengarannya seperti Jefferson menikmati varian Vermentino (disebut Rolle di Prancis), yaitu anggur pucat berwarna jerami dengan aroma jeruk segar dan mineritas yang luar biasa. Sempurna dengan tiram. Anggur ini secara tradisional bertubuh cukup ringan,”Costello menjelaskan. “Californiversions bisa jauh lebih bertubuh penuh… tanpa mengorbankan karakteristiknya yang bersih dan menyegarkan.

“Anggur [The Vermentino] kembali populer di Eropa dan Amerika Serikat, jadi luangkan 10 detik untuk mempelajari kata Italia baru - anggap anggur ini sebagai sepupu yang lebih tua dan lebih keren dari Pinot Grigio yang mengendarai sepeda motor dan berkencan dengan gadis-gadis kampus,” dia menambahkan.

Costello merekomendasikan Tablas Creek sebagai contoh lezat dengan harga terjangkau. “Tablas Creek adalah organik, bio-dinamis [dan] memiliki tur terbaik di seluruh Paso Robles, [California] dan memungkinkan Anda mencampur anggur Anda sendiri beberapa kali dalam setahun.”

Ulysses S. Grant

Salah satu nama paling badass dari presiden mana pun (U. S. Grant, anyone?), Sayangnya ini bukan contoh penentuan nominatif yang epik. Ia terlahir sebagai Hiram Ulysses Grant; "S" yang tidak berarti ditambahkan secara keliru oleh anggota kongres saat menunjuk Grant ke West Point dan itu macet. Presiden ke-18 kami adalah pahlawan perang yang sangat dicintai yang melewatkan Ford's Theatre pada malam yang menentukan pada tahun 1865 itu untuk mengunjungi anak-anaknya, keputusan yang selamanya menghantuinya. Mantan Jenderal Civil War Union menolak politik partai sebagai presiden, berjuang keras untuk Amandemen Kelima Belas, dan berusaha untuk mendorong perdamaian dengan penduduk asli Amerika, ide radikal pada saat itu.

Apa yang dia minum? Sampanye. Ya, banyak hal sebenarnya. Costello mengatakan, “Ada laporan tentang beberapa tagihan besar untuk Champagne dari pesta Gedung Putih selama waktunya di kantor, jadi untuk menghormati pria yang wajahnya menghiasi uang $ 50, [Gruet Winery] adalah rekomendasi minuman bergelembung kualitas terbaik yang tidak akan menghabiskan biaya sebanyak itu..” Itu berasal dari Albuquerque, New Mexico dari semua tempat, tetapi didirikan dengan tepat oleh keluarga Prancis pada 1980-an. "Brut dan Blanc du Noirs mereka sama-sama harganya di bawah $ 20 dan minum jauh di atas titik harga itu," kata Costello.

William McKinley

Pria yang cinta damai ini - presiden terakhir kami yang bertugas dalam Perang Sipil - menjalankan kebijakan untuk menghindari perang. Namun, dia melakukan pekerjaan itu dengan buruk. Berpihak pada pemberontak Kuba yang diperlakukan secara brutal dalam pencarian mereka untuk kemerdekaan, McKinley mencoba diplomasi dengan perguruan tinggi lama, tetapi akhirnya memberikan kekerasan kepada Spanyol di luar pulau setelah tragedi USS Maine. Jika Anda sangat menyukai tarif, ini pasti pria Anda. McKinley dibunuh pada awal masa jabatan keduanya dan digantikan oleh Theodore Roosevelt.

Apa yang dia minum? “McKinley’s Delight.” Legenda mengatakan, koktail ditemukan selama kampanye kepresidenan tahun 1896 di McKinley. Costello memberi kami resep:

McKinley’s Delight

• 2 ons wiski gandum hitam (lihat George Washington untuk beberapa pilihan bagus)
• 1 ons vermouth manis
• 1/2 ons minuman keras ceri
• Abaikan bilasan

Cara membuat: Campur bahan dan saring ke dalam gelas dingin pilihan. Hiasi dengan sentuhan lemon.

Barack Obama

Mudah-mudahan tidak banyak konteks yang dibutuhkan untuk Obama. Tindakannya yang paling mengagumkan secara universal sebagai presiden adalah pembuatan bir rumahan. Rumah, tentu saja, Gedung Putih. Dia secara pribadi membeli peralatan tersebut, dan menggunakan lebah madu di South Lawn, menciptakan Porter Madu Gedung Putih dan Madu Ale Gedung Putih. Para tamu sering kali dapat mencicipi minuman rumahan presiden ini, tetapi jangan khawatir jika Anda belum mendapatkan undangannya. Berkat Undang-Undang Kebebasan Informasi, resep-resepnya dirilis, jadi Anda bisa membuatnya sendiri.

Apa yang dia minum? Bir madu. Jika Anda tidak menyukai pembuatan bir, Costello memiliki beberapa saran bagus yang sebanding: “Tidak ada bir madu yang dipasarkan dari pantai ke pantai di AS. Pada 2015, FiftyFifty Brewing di California memenangkan perunggu dalam kategori Bir Madu di Festival Bir Amerika Besar dengan Demam Musim Semi, sementara The Tap Brewery dari Bloomington, IN mengambil emas dengan Electric Stinger mereka. Emas Piala Bir Dunia untuk Bir Madu jatuh ke tangan Long Sun Brewing dari New Taipei City di Taiwan. Bukan berarti anak laki-laki besar juga tidak membuat bir madu. Sam Adams mengeluarkan Honey Queen, campuran madu dan bir (disebut braggot), tetapi juga porter madu yang mendekati gaya Gedung Putih. Dan Dogfish Head memiliki Midas Touch yang terinspirasi dari zaman kuno. Taruhan terbaik Anda adalah mengunjungi tempat pembuatan bir atau toko botol lokal favorit Anda."

Donald J. Trump

Presiden saat ini.

Apa yang dia minum? Dia tidak. Diet Coke kabarnya adalah minuman favoritnya. Cukup berkata.