Cara Membuat Wiski Kayu Manis Anda Sendiri Di Rumah

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bosan di rumah? Butuh sesuatu untuk dilakukan? Punya wiski berkualitas lebih rendah dan perlu ada hubungannya dengan wiski yang tidak sekadar menenggak wiski langsung dari botol? Nah, mengapa tidak mencoba memasukkannya? Secara khusus, yang kami maksud adalah memasukkannya dengan kayu manis. Itu mudah, hanya membutuhkan sedikit waktu, dan pada akhirnya Anda akan memiliki semangat yang terasa lezat sendiri atau dalam koktail.

Hal tentang roh rasa kayu manis, bagaimanapun, adalah bahwa mereka tidak semuanya enak. Kemungkinan Anda pernah mengalami satu atau dua malam yang diakhiri dengan tembakan Fireball, yang kemudian dilanjutkan dengan pagi-pagi setelahnya dari neraka (jangan khawatir, kami juga pernah ke sana). Itu karena banyak minuman keras kayu manis menggunakan berbagai macam aditif; itu juga karena banyak dari minuman keras yang diresapi kayu manis hanya menyedot.

Minuman beraroma kayu manis tidak harus dihisap. Faktanya, itu bisa dan harus terasa sangat enak. Untuk mendapatkan wiski kayu manis yang enak, yang harus Anda lakukan adalah membuatnya sendiri. Tidak sulit. Anda membutuhkan beberapa bahan, sebotol wiski yang ingin Anda cicipi, dan Anda praktis siap.

Baca terus untuk mengetahui cara membuat wiski dengan kandungan kayu manis yang rasanya lebih enak.

Cara Membuat Wiski Kayu Manis

Bahan dan Peralatan:

• 1 botol bourbon *
• 8-10 batang kayu manis
• 1/3 cangkir gula mentah
• 1 sdm serpihan cabai merah yang tidak dihaluskan
• 0,5 sdm minyak sayur (atau minyak kacang, jika Anda suka)
• 1 wadah besar yang dapat ditutup kembali
• 1 saringan jaring halus
• Kain katun tipis (opsional)

* Catatan: Saat memilih wiski, tidak perlu keluar semua dan membeli botol berusia puluhan tahun dari rak paling atas. Kayu manis dan rempah-rempah yang akan Anda tambahkan kemungkinan akan menutupi kerumitan halus yang diakibatkan oleh penuaan barel selama bertahun-tahun pada minuman keras, jadi tidak apa-apa untuk mengambil sendiri botol murah dari rak paling bawah.

Instruksi:

1. Tuang seluruh botol bourbon ke dalam wadah besar Anda.
2. Bungkus batang kayu manis dengan kain katun tipis untuk membuat kantong teh, lalu masukkan ke dalam teko wiski hingga terendam. Ini pada dasarnya hanya membuatnya lebih mudah untuk dihapus. Anda dapat melewati langkah ini jika Anda tidak keberatan memancing ikan di kemudian hari.
3. Aduk gula mentah. Biarkan wiski dan batang kayu manis terendam hingga delapan hari.
4. Waktunya sedikit minyak cabai. Untuk membuat minyak cabai, ambil wajan antilengket kecil dan aduk bersama serpihan cabai dan minyak Anda. Dengan lembut (sangat lembut!) Hangatkan minyak dan serpihan cabai dengan api kecil selama sekitar lima menit. Angkat dari api dan biarkan minyak benar-benar dingin sebelum disaring melalui saringan jaring halus dan pindahkan ke wadah penyimpanan (sebaiknya botol peras).
5. Hapus tebag kayu manis dari wiski.
6. Masukkan dua tetes minyak cabai. Cicipi dan sesuaikan kadar minyak cabai sesuai keinginan Anda.
7. Kembalikan wiski rasa ke botol yang bisa ditutup rapat.
8. Nikmati!

Setelah Anda membuat wiski, langkah terakhir adalah memilih jenis koktail wiski untuk dimasukkan ke dalamnya. Apakah Anda ingin mempercantik Old Fashioned Anda? Tambahkan sedikit panas ke Whiskey Sour Anda? Dengan wiski kayu manis baru Anda, dunia adalah gelas batu Anda. Butuh beberapa ide? Lihat koktail wiski penting ini.

Artikel pertama kali diterbitkan 10 Oktober 2016.