Restoran Seattle Ini Adalah Pesta Untuk Mata

Video: Restoran Seattle Ini Adalah Pesta Untuk Mata

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Dengan pandemi saat ini yang menutup segala sesuatu mulai dari sekolah hingga taman nasional, banyak daftar ember mulai tumbuh karena orang menghabiskan waktu luang mereka untuk melamun daripada menjelajah. Jika itu yang Anda alami, berikut ini yang perlu ditambahkan ke daftar. Samara, bistro berbahan bakar kayu di Seattle, tidak hanya memiliki menu yang akan membuat Anda meneteskan air liur di seluruh keyboard Anda, desain ruangannya juga memanjakan mata, tetapi juga untuk mata.

Nama Samar berasal dari buah bersayap pohon maple (apakah ada orang lain yang meletakkan ini di hidung mereka saat masih anak-anak?). Nama ini menentukan warna untuk desain restoran - ini salah satu yang menggunakan alam sebagai panduan untuk menciptakan ruang yang nyaman sekaligus mewah.

Bagaimana Anda menikmati makanan dimulai dari lingkungan tempat Anda berada. Perhatian yang cermat diberikan pada setiap detail ruangan yang dirancang oleh tim di Mutuus Studio. Menu yang dikembangkan oleh koki Eric Anderson mencakup barang-barang seperti hasil bumi yang bersumber secara lokal, makanan laut yang lestari, dan daging turunan warisan, semua dimasak di oven dan perapian batu bata dengan kayu bakar restoran. Menu yang kuat seperti itu perlu diimbangi dengan desain yang kuat dan bersahaja, menciptakan pengalaman panca indera bagi para pengunjung.

@ K7Scott / Instagram

Warna hutan yang kaya dan gelap merupakan inspirasi utama palet warna Samara. Mengambil isyarat dari makanannya, yang semuanya berbahan bakar kayu, bahan utama yang digunakan di seluruh restoran juga adalah kayu. Panel kayu ek bernoda gelap dan lis dinding digunakan sebagai penutup dinding utama untuk sebagian besar ruangan. Sepanjang satu bentangan dinding, firewall asli terbuka dan dibiarkan utuh. Bingkai kayu dari firewall adalah pengingat lain dari oven batu bata berbahan bakar kayu yang digunakan untuk menyiapkan makanan. Bagian atas meja dibuat dari kayu reklamasi dari dermaga. Beraksen kulit coklat dan sconce dinding hitam, ada suasana pedesaan-merokok-lounge di seluruh Samara.

Konsep pertemuan intim di sekitar perapian dengan teman-teman menginspirasi tata letak Samara. Tempat duduk untuk 30 orang adalah kombinasi dari meja 4-atas dan jamuan makan di sepanjang satu dinding. Membuka dapur ke ruang makan memungkinkan para tamu untuk melihat nyala api oven dan melihat sekilas makanan yang sedang disiapkan. Ini menciptakan suasana rumah yang nyaman dan akrab. Rasanya kita semua perlu memulihkan diri sendiri setelah jarak sosial akhirnya bisa berakhir.

Seperti kebanyakan restoran di seluruh negeri, Samarhas harus tutup sementara sampai pandemi terkendali (yang, jika orang terus mempraktikkan jarak sosial, mudah-mudahan akan lebih cepat daripada nanti), tetapi itu semua adalah alasan yang lebih banyak untuk berhenti dan mengagumi pemandangan yang menakjubkan. rancangan. Nikmati dekorasinya sekarang, nikmati makanannya nanti.