Butuh Anggur Baru? Minum Marques De Riscal, Spanyol Merah - Manual

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Jawaban: Pergilah ke Eropa. Secara khusus, pergilah ke Spanyol Utara-the Riojregion-dan lihat Marques de Riscal, salah satu kilang anggur tertua (didirikan pada 1858) di wilayah tersebut.

Sebelum kita membahas anggur Marques de Riscal mana yang perlu Anda coba (jawaban mudah: semuanya, segera), penting untuk diketahui bahwa ada empat klasifikasi riojwines. Pertama, yang termuda (kurang dari setahun di pohon ek) diberi label, sederhananya, Rioja. Berikutnya adalah kelas Crianz, di mana anggur berumur setidaknya dua tahun (salah satunya adalah kayu ek). Kelas ketiga adalah RiojReserva, yang berusia minimal tiga tahun, dengan satu di pohon ek. Terakhir, Gran Reservwines berusia setidaknya dua tahun di pohon ek dan tiga tahun di dalam botol.

Dengan semua itu, berikut adalah tiga anggur Marques de Riscal yang perlu Anda lacak secepatnya.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 ($ 75)

Reservis ini dibuat dengan 30% anggur asli Spanyol dan 70% Tempranillo dan yang bersumber dari tanaman merambat dengan hasil rendah yang berusia antara 80 dan 110 tahun. Dipelihara selama dua puluh empat bulan di pohon ek Prancis, Reservis berwarna merah ceri dengan hidung yang pedas dan pedas yang berpadu dengan aroma beri yang matang. Halus di langit-langit mulut, memiliki hasil akhir yang panjang dan seimbang.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 ($ 55,99)

Gran Reservis ini bersumber dari tanaman merambat yang berusia lebih dari 80 tahun dan disimpan dalam tong selama 32 bulan di pohon ek Amerika. Terbuat dari 90% Tempranillo, 8% Graciano, dan 3% Mazuelo, wine ini (yang telah berumur minimal tiga tahun) berwarna merah kehitaman dengan buah hitam dan banyak bumbu di hidung. Halus dan manis di langit-langit, tanin bekerja sampai akhir untuk anggur yang seimbang dan elegan.

Marqués de Riscal RiojReserv2009 ($ 19,99)

Tong Reservis ini berumur dua puluh lima bulan di kayu ek Amerika dan terbuat dari 90% Tempranillo, 7% Graciano, dan 3% Mazuelo. Tanaman merambat Tempranillo yang digunakan untuk anggur ini, sebagai tambahan, ditanam sebelum tahun 1970-an. Warna cherry merah cerah untuk mata, ada dark berry notes yang matang dipadukan dengan aroma balsamic. Bertubuh penuh, tanin mengeluarkan rasa di mulut yang sangat bagus yang mengarah ke sentuhan akhir yang bergema dengan kayu ek.