Menyegarkan Secara Internasional: Koktail Musim Panas Dari Seluruh Dunia

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Musim panas adalah waktu untuk bepergian dan, jika Anda seperti kami, saat bepergian Anda ingin tahu di mana Anda dapat menemukan minuman terbaik di kota atau kota yang Anda kunjungi. (Serius, ini adalah prioritas nomor satu. Makanan masuk jam dua, penginapan jam tiga. Minuman keras akan selalu menjadi yang pertama).

Dengan pemikiran tersebut, kami mencari beberapa koktail musim panas yang enak dari seluruh dunia untuk Anda coba, jika Anda bepergian ke salah satu tempat panas ini di musim panas ini.

Pertolongan Pertama - Denmark

(Dibuat oleh Humberto Marques, Jam malam, Kopenhagen)

• 1,5 ons gin Tanqueray
• 1 ons Aloe verhoney
• 0,5 ons anggur port kering
• 1 ons air jeruk nipis segar

Cara membuat: Kocok semua bahan dan saring ke dalam gelas lowball. Hiasi dengan anggur.

Purple Basil Daiquiri - Italia

(Dibuat untuk Monastero SantRosa, Pantai Amalfi, Italia)

• 1,33 oz White Rum diresapi dengan daun Basil Merah *
• 0,75 ons Jus Lemon Segar
• 0,5 ons sirup sederhana
• Sedikit sirup Delima buatan sendiri **
• Daun kemangi merah dari taman

Cara membuat: Gunakan blender untuk memblender semua bahan selama 2 menit; saring campuran melalui saringan dua kali. Kemudian tambahkan campuran ke dalam pengocok dan kocok kuat-kuat. Tuang koktail ke dalam gelas Martini ganda dingin. Hiasi dengan kulit lemon dan daun kemangi merah.

* Rum Infus Basil Merah: Diresapi satu botol Rum Putih dengan.25 cangkir daun Basil Merah. Simpan di lemari es selama satu jam. Saring campuran tersebut dengan membuang daun kemangi. Hasilnya adalah cairan berwarna ungu muda.

** Sirup delima: Kupas buah delima, potong buahnya dan buang semua kulit putih di antara bijinya dengan hati-hati. Masukkan biji Delima ke dalam blender, saring sarinya, dan diamkan selama 24 Jam. Hapus busa putih yang terbentuk di permukaan. Tambahkan gula ke dalam jus. Aduk rata dan biarkan beristirahat di tempat dingin selama 48 jam. Tambahkan gula tambahan dengan sedikit air dan didihkan selama 15 menit.

Dinginkan dan saring campurannya.

Elephant Drink - Jerman

(Dibuat untuk Hotel Adlon Kempinski, Berlin)

• 1,33 oz Gin
• 0,33 oz Lillet Rosé
• Sedikit grenadine gelap
• Sedikit jus jeruk bali

Cara membuat: Campurkan bahan dalam gelas pencampur (diisi dengan es) dan aduk rata. Hiasi dengan buah-buahan.

The Wilding Pine - Selandia Baru

(Dibuat untuk Red's Bar, Selandia Baru)

• 2 sendok makan Hayman’s London Dry Gin
• 2 sdm Lillet Blanc
• 2 sdm jus lemon segar
• 2 sdm sirup jarum pinus (1: 1)
• 4 tetes semak seledri pahit
• 1 Putih Telur
• 2 tangkai pinus

Cara membuat: Asap kaca coupe dengan pinus dengan menyalakan tangkai pinus dan letakkan kaca secara terbalik di atas tangkai yang menyala. Kocok semua bahan, kecuali putih telur dengan es batu. Kemudian, gunakan saringan hawthorn, saring campuran tersebut ke dalam kaleng kecil pengocok Boston Anda, tambahkan putih telur lalu kocok lagi tanpa es. Kocok kering terbalik ini memberikan hasil akhir yang lebih pulen pada minuman. Saring ganda ke dalam coupe asap dan hiasi dengan tangkai pinus.

Kubu Mojito - Indonesia

(Dibuat untuk AYANResort dan Spa, Bali)

• 1,5 oz Rum HavanClub
• 1 ons jus lemon
• 1 ons sirup serai
• 1 sdt gula merah
• 1 batang serai
• 5 lembar daun jeruk purut
• 4 irisan jeruk nipis

Cara membuat: Campurkan semua bahan menjadi satu dalam gelas pencampur (diisi dengan es). Hiasi dengan batang serai dan daun jeruk makrut.