Knob Creek Bourbon Merilis Wiski Hari Jadi Ke-25

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon adalah rilis eksklusif dan edisi terbatas yang dibuat oleh penyuling master generasi ketujuh Fred Noe untuk menghormati warisan ayahnya, Booker, dan nama Knob Creek, yang dimulai pada tahun 1992. Pada saat itu, kerajinan bourbon bukanlah barang, dan Anda akan kesulitan menemukan botol bourbon yang akan menghabiskan biaya seperti yang dilakukan beberapa bourbon kerajinan hari ini. (Tidak ada yang salah dengan itu, tetapi memikirkan hal ini membuatnya tampak seperti waktu yang lebih sederhana dan lebih baik, jika Anda bertanya kepada kami.) Di lingkungan itulah Booker Noe pertama kali mulai membuat bourbon Knob Creek dalam jumlah kecil yang kita kenal sekarang (serta saudara kandung masa depan Knob Creek dalam portofolio, Baker's, Basil Hayden's, dan Booker's).

Untuk pencapaian ini, penyulingan menjadi besar dengan bourbon. Seperti, sangat besar. Knob Creek yang baru adalah bourbon satu barel tanpa filter, dengan sekitar 120 bukti. Harganya juga cukup besar, yaitu $ 130 per botol. Dari segi usia, Anniversary Bourbon juga membawanya ke jenjang yang lebih tinggi, termasuk para bourbon yang berusia hingga 13 tahun. (Knob Creek standar dulu memuat pernyataan usia sembilan tahun, meskipun itu dicabut pada tahun 2016).

Seperti pada setiap bagian lain dari rilis ini, profil rasa sangat besar. Rasa kayu ek yang pekat - hasil dari menghabiskan waktu yang jauh lebih lama di dalam tong - campur dengan aroma vanilla, karamel, dan bumbu khas Anda yang akan Anda temukan di bourbons lain. Kayu manis mengalir dari hidung ke ujung dengan cara yang indah, menyeimbangkan jagung manis yang mengalir di lidah. Menggunakan es batu bisa berguna. Selain menjaga bourbon tetap dingin, beberapa rasa tersebut akan terbuka dan membuatnya sedikit lebih mudah diakses.

Jika Anda menyukai bourbon Knob Creek, maka ini pasti sesuatu yang harus dicoba, karena Anda akan mendapatkan semua yang Anda harapkan dari merek tersebut, tetapi lebih baik.