Virginia Distillery Company Baru Saja Merilis Wiski Jadi Bir

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Bisakah Anda benar-benar salah saat Anda menyatukan bir dan wiski?

Tidak. Jawabannya tidak. Dihirup secara terpisah atau disajikan sebagai Boilermaker, ini adalah salah satu kombinasi favorit kami (selain wiski yang dicampur dengan lebih banyak wiski, tentu saja).

Inilah mengapa kami sangat senang ketika VirginiDistillery Company merilis ekspresi terbarunya: Brewers Batch 1, wiski yang telah dihaluskan dengan bir.

Sebelum kita melanjutkan, jika ada orang di luar sana yang bertanya-tanya, ya, tidak ada 'e' di wiski ini. VirginiDistillery Company mengawinkan wiski Highland Scotch dengan wiski malt tunggal yang mereka buat di penyulingan mereka, yang mereka sebut wiski Virginia-Highland.

Sekarang, ke rilis baru.

Untuk mencapai ekspresi yang dibuat dengan bir ini, penyulingan yang berbasis di Lovingston, Virginia bekerja dengan Three Notch'd Brewing Company (terletak sekitar 35 mil jauhnya di Charlottesville) pada bir yang dibuat khusus untuk kolaborasi: bir gaya berat Wee bernama Stage Road.

(Fakta bir singkat: Wee Heavys - terkadang juga disebut sebagai Scotch Ales - biasanya merupakan bir manis bertubuh penuh dengan ABV antara 6-10 persen. Beberapa Wee Heavys yang kami sukai di sini adalah Oskar Blues Old Chub, Pendiri Backwoods Bastard, dan untuk nama dan birnya, Kilt Lifter milik Moylan's Brewery.)

Di sisi produksi sebenarnya, Three Notch menggunakan tong wiski VirginiDistillery Company untuk menua bir. Setelah beberapa bulan, penyulingan mengambil tong kembali dan memasukkan kembali wiski mereka untuk menghabiskannya.

Wiski yang dihasilkan kaya akan coco dan karamel, dengan nada malty yang ditekankan oleh rasa vanill yang berasal dari tong.

Secara total, 250 peti Brewers Batch 1 diproduksi. Jika Anda mencari rilis ini, taruhan terbaik Anda adalah pergi ke toko VirginiABC, karena hanya sejumlah kecil botol yang akan tersedia secara online dan di pasar Washington D. C. Botol-botol tersebut dijual seharga $ 65 ditambah pajak.

VirginiDistillery Company sedang mengerjakan edisi kedua Brewers Batch - kali ini dengan Three Stars Brewing, yang berlokasi di Washington DC. Belum ada kabar seperti apa gaya bir yang digunakan Three Stars, tetapi apakah itu akan terasa enak seperti Brewers Batch 1, kami tidak bisa menahan semangat.

Juga, jika VirginiDistillery Company berencana untuk melanjutkan Brewers Batch mereka dengan pabrik bir dengan kata tiga di dalamnya, kami telah pergi dan menemukan sedikit yang mungkin ingin mereka pikirkan (meskipun mereka tidak berbasis di Virginia): Three Floyds Brewing Co, Three 3's Brewery, atau Three Four Beer Co, hanya untuk beberapa nama. Faktanya, tiga.