Logo id.masculineguide.com

Apa Itu Cream Ale: 3 Minuman Terbaik Untuk Menjelajahi Gaya Bir Ini

Daftar Isi:

Apa Itu Cream Ale: 3 Minuman Terbaik Untuk Menjelajahi Gaya Bir Ini
Apa Itu Cream Ale: 3 Minuman Terbaik Untuk Menjelajahi Gaya Bir Ini

Video: Apa Itu Cream Ale: 3 Minuman Terbaik Untuk Menjelajahi Gaya Bir Ini

Video: Apa Itu Cream Ale: 3 Minuman Terbaik Untuk Menjelajahi Gaya Bir Ini
Video: Cream Ale - How To Brew Beer 2024, April
Anonim

Cuaca yang hangat mengundang gaya bir yang ringan dan semilir untuk mengisi gelas Anda. Yang tertinggal adalah bir musim dingin yang lebih boozier dengan malt gelap panggang dan kombinasi rasa yang lebih kuat. Sebaliknya, biarkan pilsners yang cerah, bir gandum berbumbu jeruk, dan lager Meksiko membawa kesegaran ke depan.

Salah satu jenis bir yang sering diabaikan di sirkuit barbekyu halaman belakang adalah krim ale klasik. Dipopulerkan oleh merek-merek seperti Genesee dan Little Kings di era pembuatan bir pra-kerajinan, Cream Ales dikenal mudah untuk diminum dan, tentu saja, memuaskan dahaga. Didesain sebagai orang Amerika yang mengambil gaya lager Jerman yang lebih ringan, pembuat bir krim asli mengencerkan bir dengan tambahan seperti jagung dan nasi untuk mengurangi bobot minuman. Mereka juga menggunakan ragi bir tradisional yang difermentasi pada suhu yang lebih dingin untuk meniru kerenyahan lager. Peminum intoleran laktosa bisa tenang karena sebenarnya tidak ada produk susu dalam krim ale. Ini kemungkinan besar mengacu pada rasa di mulut yang diantisipasi, yang halus dan halus.

Pabrik bir modern telah memperkenalkan tren terkini dan profil rasa ke dalam tradisi cream ale. Berikut beberapa rekomendasi kami.

KiwandCream Ale oleh Pelican Brewing

Image
Image

KiwandCream Ale telah memenangkan lusinan penghargaan, termasuk penghargaan di Piala Bir Dunia yang bergengsi dan Festival Bir Amerika Hebat. Seperti yang ditunjukkan oleh penghargaan, ini mungkin cream ale klasik. Ini menuangkan warna emas muda dengan jumlah karbonasi sedang. Rasanya bersih dan menyegarkan dengan aroma bunga dan roti yang lembut.

Orange Blossom Cream Ale dari Buffalo Bill's Brewery

Image
Image

Pengambilan sebagian besar gaya tradisional lainnya pada gaya krim ale, ramuan Buffalo Bill melihat tambahan jeruk yang muncul sebagai rasa utama, dengan malt kering seperti biskuit dan aroma herbal segar.

Kopi Biasa dengan Pembuatan Karton

Image
Image

Oke, Imperial Coffee Cream Ale tidak sepenuhnya mengikuti pedoman gaya yang ditentukan, tapi sangat enak. Dengan 12 persen ABV, bir yang mengandung kopi manis ini merupakan minuman besar dan memiliki beberapa varian, termasuk St Kitts Coffee yang disimpan dalam tong rum Brinley Shipwreck dengan kelapa dan Caffé Corretto yang dilengkapi dengan adas, licorice, dan adas manis.

Ingat, Anda selalu dapat membuat sendiri jika tidak banyak pilihan krim ale di rak toko lokal. Bir putih mengikuti resep yang cukup sederhana dan mungkin menjadi titik awal yang bagus bagi pembuat bir rumahan baru. Resep krim ale ini, yang menampilkan Cluster dan Willamette Hops dengan sedikit kulit jeruk pahit, adalah favorit pribadi.

Direkomendasikan: