5 Wiski Smokey Buatan Amerika Untuk Dinikmati Dengan Barbekyu

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Barbekyu, seperti wiski, adalah sesuatu yang dapat - dan harus - dikonsumsi sepanjang tahun. Tentu, mungkin sedikit lebih sulit untuk memasak di luar jika suhunya lima belas derajat dan ada tumpukan salju setinggi tiga kaki di sekitar halaman Anda, tetapi untuk pemanggang khusus, itu tidak dapat menghentikan Anda (terutama jika Anda mengikuti tip memanggang musim dingin ini). Hasil akhirnya adalah: renyah di luar, berair di dalam, diolesi saus favorit Anda. Itu adalah jenis hal yang akan membuat Anda melupakan semua orang dan segala hal lainnya, meski hanya sebentar.

Nah, itu akan membuat Anda melupakan segalanya kecuali apa yang Anda minum dengan 'isyarat. Tentu, Anda mungkin penggemar bir atau anggur dengan daging Anda, tetapi bagaimana dengan wiski smokey?

Jika Anda sudah mengatakan "Mengapa bukan wiski?" lalu Anda menuju ke arah yang benar. Kami tidak dapat mengatakan cukup seberapa besar kami menyukai wiski dengan, yah, semuanya, dan barbekyu tidak berbeda.

Jenis wiski apa, bagaimanapun, adalah pertanyaan terakhir. Anda menginginkan sesuatu yang tahan terhadap rasa berani yang panas dari panggangan, tentu saja. Itulah mengapa kami mengumpulkan daftar wiski tebal dan berasap yang dibuat di sini di Amerika Serikat yang layak untuk pesta barbekyu terbaik. Dari steak hingga daging dan seterusnya, berikut adalah jus yang Anda inginkan di samping hidangan Anda.

Wiski Malt Tunggal Amerika Peated Westland

Jika Anda orang Skotlandia, Anda pasti menyukai opsi aneh ini dari Negara Bagian Washington. Dengan mata tertutup, Anda akan mengira sedang minum Scotch. Asap terbawa dari hidung ke ujung, memberikan peminum pengalaman yang menyenangkan terus menerus. Atau, jika Anda belum menjelajahi rasa gambut, tetapi mencari titik masuk, wiski ini bisa menjadi jawabannya.

Belajarlah lagi

Api Unggun High West

Nama itu pada dasarnya mengatakan semuanya. Bagaimana mungkin Anda tidak menginginkan (salah satu, jika bukan yang pertama di dunia) campuran gandum hitam, bourbon, dan wiski campuran Scotch ini pada barbekyu Anda berikutnya? Rasa asap dari Scotch sangat cocok dengan rasa manis bourbon dan catatan pedas yang dikirim dari gandum hitam. Anda akan mendapatkan petunjuk tentang tembakau atau asap pipa, serta rasa asap tradisional yang berasal dari gambut.

Belajarlah lagi

Wiski del Bac Dorado

Bagi peminum Scotch, gagasan merokok malt di atas sesuatu bukanlah hal baru, tetapi sementara banyak penyulingan Scotch memanfaatkan gambut, Del Bac menghisap malt mereka di atas mesquite, memberikan wiski tua mereka (penawaran inti mereka) bakat Southwestern yang indah sambil mempertahankan banyak karakteristik yang sama itu. Peminum Scotch merasa senang dengan semangat mereka sendiri.

Belajarlah lagi

Balcones Brimstone

Brimstone mengenakan topi 10 galon, mengumumkan kepada dunia bahwa itu dari Texas. Wiski jagung dari Balcones ini diasapi menggunakan Texas Scrub Oak, yang memberikan hidung dan langit-langit yang sangat lezat. Jika Anda menginginkan sesuatu yang manis, asin, gemuk, dan berasap, ini yang harus Anda pilih.

Belajarlah lagi

Corsair Triple Smoke

Jika Anda tidak dapat menebak inti dari wiski ini, Anda mungkin telah minum terlalu banyak atau tidak cukup. Jelai untuk minuman keras ini dibagi menjadi tiga kelompok dan diasapi dengan tiga jenis yang berbeda: gambut dalam gaya tradisional Skotlandia, kayu ceri, dan kayu beech. Tidak peduli bagaimana Anda mencobanya, rasa asap mendominasi wiski ini dengan cara terbaik.

Belajarlah lagi

Gambar fitur oleh KucherAV / Getty Images.