Resep Sup Sosis Ayam Yang Lezat

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Terkunci di dalam sepanjang waktu, dan dengan layanan pengiriman bahan makanan memiliki jendela ketersediaan yang kecil, Anda mungkin menemukan diri Anda sekarang atau dalam beberapa minggu mendatang akan kehabisan ide untuk makan. Apa yang harus Anda lakukan dengan sisa wortel yang Anda miliki saat membuat daging panggang dalam panci minggu lalu? Bagaimana Anda bisa menggunakan semua bawang di tas itu? Kami tahu caranya - sup.

Sup telah menjadi makanan yang menenangkan sejak dahulu kala, memberikan kehangatan dan, yah, kenyamanan, bagi banyak orang di seluruh dunia. Pada saat-saat ini, terutama, kenyamanan adalah sesuatu yang kita butuhkan dan dalam hal sup yang menenangkan, kami pikir sup ayam cukup tinggi dalam daftar. Dari iterasi termewah hingga kaleng sederhana Campbell, itu hanya membuat Anda merasa baik. Itulah mengapa kami menyukai resep ini dari Seemore Meats & Veggies (perusahaan yang memproduksi sosis yang terbuat dari campuran sayuran segar dan daging yang dibesarkan secara bertanggung jawab). Ini tidak hanya sederhana dan lezat, tetapi kemungkinan besar Anda sudah mendapatkan bahan-bahannya di rumah Anda.

Jika Anda tidak memiliki semua bahan, jangan khawatir. Itu disebut berinovasi. Lempar kentang! Punya extrspinach? Kenapa tidak. Sudah, tidak ada aturan lagi.

Chicken Soup Sosis… Soup

(Menyajikan 6)

Bahan:

• 4 Bubbe's Chicken Soup Sosis (paket 1, 12 oz)
• 2 sdm minyak zaitun, bagi
• 4 iga seledri, potong dadu
• 3 wortel besar, kupas dan potong dadu
• 2 bawang bombay kuning, kupas dan potong dadu
• 4 siung bawang putih, kupas dan cincang
• 12 cangkir kaldu ayam
• Jus 1 buah lemon
• 1 ikat dill, cincang dan belah
• 1 kantong (1 pon) mie telur
• Garam dan merica secukupnya
• 1 ikat kecil peterseli, cincang halus

metode

1. Iris sosis menjadi bulatan berukuran ½ inci, sisihkan
2. Panaskan 1 sendok makan minyak dalam panci besar dengan api kecil. Tambahkan seledri, wortel, bawang bombay, dan bawang putih yang sudah disiapkan. Tumis hingga sayuran empuk dan bawang bombai berwarna bening, kira-kira 10 menit. Wajan deglaze dengan ¼ cangkir kaldu, kerik bagian cokelat di bagian bawah. Pindahkan sayuran ke dalam mangkuk dan sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tambahkan sisa sendok makan minyak zaitun dan panaskan dengan api sedang hingga berkilau. Tambahkan irisan sosis dan masak dengan api sedang sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan – sekitar 4-5 menit. Tambahkan sisa kaldu ayam ke dalam panci, sekali lagi kikis potongan coklat yang telah terbentuk di bagian bawah. Kembalikan sayuran ke dalam panci, tambahkan jus dari satu lemon dan setengah adonan cincang. Rebus kaldu, buka tutupnya selama 25-30 menit.
4. Saat sup mendidih, didihkan air dalam panci terpisah dengan api besar. Tambahkan mie telur dan masak sesuai instruksi paket. Saring, bilas dengan air dingin, dan sisihkan.
5. Bumbui kaldu dengan garam dan merica secukupnya. Bagi sup panas di antara mangkuk, tambahkan mie matang, dan hiasi dengan peterseli cincang dan sisa adas manis.