Bir Pilsner Eropa Terbaik Untuk Diminum Saat Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Tidak ada benua yang bisa melakukan pilsner seperti Eropa. Ini jauh dari mengejutkan, mengingat gaya bir diciptakan di sana, tetapi bahkan upaya paling jorok dari negara-negara seperti Jerman, Republik Ceko, dan Italia sangat enak.

Jangan salah paham, ada beberapa pilsner Amerika yang bagus. Hanya saja bir, seperti banyak hal lainnya di negara ini, masih relatif muda. Oleh karena itu, sektor kriya seringkali lebih bersemangat untuk berkesan dengan cara bereksperimen daripada menguasai kategori kuno. Makanya, dominasi pilsner Eropa terus berlanjut.

Mengapa begitu bagus? Pilsners Eropa cenderung memiliki kebersihan yang luar biasa tentang mereka, dengan sentuhan kesegaran dan kerenyahan yang sama. Mereka seimbang, menyegarkan, dan cocok dengan apa saja, mulai dari kentang goreng pub hingga pizza. Keajaiban warna jerami ini menunjukkan kejernihan yang luar biasa dan sering kali memberikan rasa dan wewangian seperti roti manis, dengan aroma jeruk, rempah-rempah, dan herbal yang halus. Banyak yang mendeskripsikan gaya tersebut sebagai bir pembuat bir karena ketidakmampuannya untuk menyembunyikan kekurangan dan kecenderungan untuk memiliki merek kompleksitas yang relatif tenang.

Ada beberapa versi catatan yang berbeda. Pilsner Jerman mungkin yang paling populer, menunjukkan warna kaca yang lebih terang dan sering kali lebih sedikit hoppy. Gaya Bohemian sedikit lebih gelap dan menunjukkan sedikit lebih banyak kepahitan, secara umum.

Ada banyak hal yang layak untuk dicoba, tersedia di sebagian besar pasar AS dan contoh cemerlang dari apa yang hanya dapat digambarkan sebagai dinasti Eropa yang telah berlangsung lama. Prost!

Pilsner Urquell

klasik yang berasal dari pertengahan abad ke-19, Pilsner Urquell adalah bir ringan komersial pertama di dunia. Dibuat dengan variasi lompatan Bohemian Saaz yang populer, ini menunjukkan perpaduan cantik antara biskuit, tanah, jerami, dan rasa minty yang ringan (Saya selalu mendeteksi rasa tertentu dalam bir ini yang mengingatkan pada pasta gigi Aquafresh dan maksud saya itu sebagai pujian). Setelah beberapa operasi pembuatan bir satelit selama beberapa dekade terakhir, tempat pembuatan bir ikonik telah kembali ke asalnya dan hanya membuat bir dari kantor pusat Pilsen.

Peroni Nastro Azzurro

Salah satu pilsners terbaik Italia, Peroni sangat segar dan benar-benar bisa ditelan. Bir telah menjadi makanan pokok di sepanjang Mediterania selama beberapa generasi, jenis yang Anda miliki selama sore yang panas di sepanjang Pantai Amalfi. Pabrik bir diluncurkan pada pertengahan 1800-an di wilayah Lombardy dan sejak itu berkembang menjadi tempat pembuatan bir lain di Roma. Bir memiliki kualitas seperti kilat, jauh dari tahan lama tetapi memberikan rasa yang sangat seimbang. Dan sekarang hadir dalam kaleng yang menggemaskan untuk meningkatkan portabilitas dan keramahan pantai.

Rothaus Pils Tannen Zäpfle

Pilsner Jerman ini memiliki sentuhan rasa manis seperti madu, jumlah karbonasi yang sempurna, dan kualitas jeruk yang halus. Labelnya layak dibeli sendiri tetapi birnya lebih dari sekadar pengiriman. Ada tendangan lompatan yang bagus dan berperilaku seperti bir yang dibuat dengan air yang sangat murni, bahkan menunjukkan sedikit mineritas.

EktPils O / O

Pilsner ala Jerman dari Skandinavia, bir ini sangat lezat. Minuman Swedia calo aromatik bunga, busa yang bagus, dan campuran yang bagus dari catatan herbal dan sentuhan karamel. Ini adalah pilsner yang ringan tapi memuaskan dengan sentuhan kelembutan yang rapi.

Paulaner

Paulaner pilsner dari Munich adalah contoh pengendalian diri yang cemerlang. Dibuat oleh tempat pembuatan bir dengan warisan yang berasal dari tahun 1634, bir ini merupakan perpaduan yang bagus antara rasa biji-bijian, rumput, dan kerupuk. Tagihan hop menyediakan elemen berumput sementara rasa di mulut secara keseluruhan bersih dan segar. Secara keseluruhan, itu cukup minim di langit-langit tetapi di situlah letak keindahannya yang menipu.