Daftar Isi:
Video: 5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini
2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40
Proses pembuatan bir barel dimaksudkan untuk menanamkan tambahan rasa dan karakteristik aromaterapi dalam minuman dasar. Unsur-unsur yang diturunkan dari tong ke bir dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti aspek asli kayu, bakteri yang ada di dalam tong, dan penggunaan dan perawatan tong sebelumnya (selain waktu, suhu, dan lain-lain). Sebuah tong kayu ek, misalnya, memberikan petunjuk vanillto cairan apa pun yang bersentuhan dengannya. Mikroorganisme yang menembus kayu dalam tong dapat menyebabkan funk pada bir putih liar. Dan jika tong itu pernah digunakan untuk menyimpan cairan lain, sisa-sisa itu bisa merembes keluar dan bercampur dengan bir baru.
Bourbon, rum, dan tequilbarrels adalah pilihan paling populer untuk bir yang sudah menua. Tong ini bekerja dengan baik dengan stout yang kuat dan manis yang dapat menahan karakteristik asam yang menggigit dan asam dari minuman keras. Tapi tong anggur adalah sumber lain yang sangat baik untuk mendorong bir ke arah yang baru. Aroma yang lebih lembut dari barel anggur merah dan putih dapat meningkatkan variasi bir gelap dan terang. Berikut adalah lima bir berumur barel anggur yang harus dicari.
Permohonan
Perusahaan Pembuatan Bir Sungai Rusia
Perusahaan Pembuatan Bir Sungai Rusia membuat bir putih dan kemudian menuainya dalam tong yang sebelumnya menyimpan SonomCounty Pinot Noir. Setiap tong berisi ceri asam dan ancaman bakteri asam Pediococcus, Brettanomyces, dan L. actobacillus. Bir asam yang dihasilkan tidak seperti bir cokelat yang pernah Anda makan sebelumnya. Ini funky, asam dan subur dengan sentuhan akhir anggur merah yang lembut.
The Abyss
Deschutes Brewery
Favorit lama kutu buku bir, The Abyss adalah campuran dari 6 malt, 4 varietas hop, dan tambahan lainnya termasuk kulit kayu ceri dan licorice. Deschutes Brewery kemudian menua bir di bourbon, Oregon Oak baru, dan tong anggur. Mereka yang mendapat hak istimewa untuk mengambil sebotol rilis tahunan terbatas tahunan disuguhi bir yang kaya, kompleks, dan padat yang memenangkan medali platinum di Penghargaan Bir Dunia 2018.
Coolship Pêche
Perusahaan Pembuatan Bir Allagash
Salah satu rilis seri Coolship yang dihormati dari Allagash, Pêche adalah Belgian Fruit Lambic dengan alkohol 7,3 persen berdasarkan volume. Base beer bergaya Belgia yang sederhana difermentasi dalam pendingin udara terbuka tradisional tempat pembuatan bir diikuti oleh 2 tahun penuaan dalam tong anggur French Oak. Kemudian, bir menghabiskan waktu lima bulan dengan duduk di atas buah persik segar. Birnya manis sekaligus asam, dengan asam funk, oak, dan persik menjadi pusat perhatian.
Red Wine Barrel Midnight in the Garden
Perusahaan Bir Kerajaan Pesisir
Bir luar biasa dari Coastal Empire Beer Co. ini mengambil Imperial Chocolate Stout dari tempat pembuatan bir dan menatanya dalam tong anggur merah selama enam bulan. Bir yang dihasilkan adalah perpaduan rasa cokelat, raspberry, dan anggur mulled yang dibumbui dengan rasa creamy di mulut.
Jam Paling Gelap
Perusahaan Pembuatan Bir Anchorage
Jam Gelap Anchorage Brewing Company adalah Imperial Stout Gaya Belgia yang difermentasi tiga kali lipat yang dibuat dengan Summit hop. Fermentasi pertama dengan ragi Belgia. Yang kedua ada di Pinot Noir dan tong wiski gandum hitam. Langkah terakhir adalah fermentasi botol dengan ragi anggur. Ada anggur yang harus digigit dengan rasanya yang sesuai dengan manisnya cokelat hitam, vanila, dan molase.
Direkomendasikan:
10 Anggur Non-Alkohol Terbaik Untuk Diminum Saat Ini
Butuh beberapa saat untuk kategori anggur non-alkohol untuk membawa bobotnya sendiri tetapi sekarang dengan sepuluh pilihan terbaik ini
8 Bir IPA Terbaik Untuk Diminum Saat Ini
Dengan lebih dari 7.000 pabrik bir di AS dan hampir semua orang mengambil keputusan di IPA, tidak mungkin setiap peminum dapat mencoba semuanya - tetapi ada beberapa yang layak dilacak dan dicoba. Berikut adalah beberapa IPA terbaik untuk diminum saat ini
5 Bir Berusia Tequila-Barel Terbaik Untuk Dinikmati Saat Ini
Satu jenis tong yang kurang umum digunakan dalam bir yang sudah tua adalah tong tequila. Seperti barel lain yang disebutkan, tong tequila memberikan karakter tersendiri pada campurannya, sering digambarkan sebagai herbal, tendangan pedas
5 Bir Berusia Rum Barel Terbaik Untuk Dinikmati Saat Ini
Sementara bourbon masih berkuasa sebagai tong pilihan untuk menua banyak bir, lebih banyak pabrik mulai bereksperimen dengan rum barel, yang umumnya memberikan lebih banyak catatan kelapa dan cokelat hitam daripada rekan wiski mereka sambil meninggalkan beberapa minuman beralkohol
5 Tequilas Berusia Terbaik Untuk Diminum Saat Cuaca Mendingin
Wiski seharusnya tidak bersenang-senang begitu suhu mulai turun. Berikut adalah pilihan kami untuk lima tequilas berusia terbaik untuk menjadi minuman favorit Anda yang baru di musim gugur dan musim dingin ini