Logo id.masculineguide.com

5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini

Daftar Isi:

5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini
5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini

Video: 5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini

Video: 5 Bir Berusia Tong Anggur Terbaik Untuk Diminum Saat Ini
Video: Ketika BOTOL WINE TERTUA Di Dunia Dibuka, Inilah Yang Terjadi... 2024, Maret
Anonim
Image
Image

Proses pembuatan bir barel dimaksudkan untuk menanamkan tambahan rasa dan karakteristik aromaterapi dalam minuman dasar. Unsur-unsur yang diturunkan dari tong ke bir dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti aspek asli kayu, bakteri yang ada di dalam tong, dan penggunaan dan perawatan tong sebelumnya (selain waktu, suhu, dan lain-lain). Sebuah tong kayu ek, misalnya, memberikan petunjuk vanillto cairan apa pun yang bersentuhan dengannya. Mikroorganisme yang menembus kayu dalam tong dapat menyebabkan funk pada bir putih liar. Dan jika tong itu pernah digunakan untuk menyimpan cairan lain, sisa-sisa itu bisa merembes keluar dan bercampur dengan bir baru.

Bourbon, rum, dan tequilbarrels adalah pilihan paling populer untuk bir yang sudah menua. Tong ini bekerja dengan baik dengan stout yang kuat dan manis yang dapat menahan karakteristik asam yang menggigit dan asam dari minuman keras. Tapi tong anggur adalah sumber lain yang sangat baik untuk mendorong bir ke arah yang baru. Aroma yang lebih lembut dari barel anggur merah dan putih dapat meningkatkan variasi bir gelap dan terang. Berikut adalah lima bir berumur barel anggur yang harus dicari.

Permohonan

Perusahaan Pembuatan Bir Sungai Rusia

Image
Image

Perusahaan Pembuatan Bir Sungai Rusia membuat bir putih dan kemudian menuainya dalam tong yang sebelumnya menyimpan SonomCounty Pinot Noir. Setiap tong berisi ceri asam dan ancaman bakteri asam Pediococcus, Brettanomyces, dan L. actobacillus. Bir asam yang dihasilkan tidak seperti bir cokelat yang pernah Anda makan sebelumnya. Ini funky, asam dan subur dengan sentuhan akhir anggur merah yang lembut.

The Abyss

Deschutes Brewery

Image
Image

Favorit lama kutu buku bir, The Abyss adalah campuran dari 6 malt, 4 varietas hop, dan tambahan lainnya termasuk kulit kayu ceri dan licorice. Deschutes Brewery kemudian menua bir di bourbon, Oregon Oak baru, dan tong anggur. Mereka yang mendapat hak istimewa untuk mengambil sebotol rilis tahunan terbatas tahunan disuguhi bir yang kaya, kompleks, dan padat yang memenangkan medali platinum di Penghargaan Bir Dunia 2018.

Coolship Pêche

Perusahaan Pembuatan Bir Allagash

Image
Image

Salah satu rilis seri Coolship yang dihormati dari Allagash, Pêche adalah Belgian Fruit Lambic dengan alkohol 7,3 persen berdasarkan volume. Base beer bergaya Belgia yang sederhana difermentasi dalam pendingin udara terbuka tradisional tempat pembuatan bir diikuti oleh 2 tahun penuaan dalam tong anggur French Oak. Kemudian, bir menghabiskan waktu lima bulan dengan duduk di atas buah persik segar. Birnya manis sekaligus asam, dengan asam funk, oak, dan persik menjadi pusat perhatian.

Red Wine Barrel Midnight in the Garden

Perusahaan Bir Kerajaan Pesisir

Image
Image

Bir luar biasa dari Coastal Empire Beer Co. ini mengambil Imperial Chocolate Stout dari tempat pembuatan bir dan menatanya dalam tong anggur merah selama enam bulan. Bir yang dihasilkan adalah perpaduan rasa cokelat, raspberry, dan anggur mulled yang dibumbui dengan rasa creamy di mulut.

Jam Paling Gelap

Perusahaan Pembuatan Bir Anchorage

Image
Image

Jam Gelap Anchorage Brewing Company adalah Imperial Stout Gaya Belgia yang difermentasi tiga kali lipat yang dibuat dengan Summit hop. Fermentasi pertama dengan ragi Belgia. Yang kedua ada di Pinot Noir dan tong wiski gandum hitam. Langkah terakhir adalah fermentasi botol dengan ragi anggur. Ada anggur yang harus digigit dengan rasanya yang sesuai dengan manisnya cokelat hitam, vanila, dan molase.

Direkomendasikan: