6 Koktail Avua Cachaça Layak Medali Emas Yang Bukan The Caipirinha

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Caipirinhas, koktail nasional Brasil, sangat enak. Anda mendapatkan cachaça, jeruk nipis, gula - semua yang Anda butuhkan untuk membuat koktail yang sederhana dan lezat. Dengan Olimpiade yang akan datang, kadang-kadang sederhana tidak akan berhasil. Rutinitas sederhana mungkin membuat Anda bersaing, tetapi itu tidak akan mengamankan medali emas untuk senam lantai. Terkadang, Anda harus pamer sedikit, memberikan lebih dari semua yang Anda bisa untuk benar-benar mengokohkan kemenangan.

Dengan pemikiran tersebut, Avucachaçput bersama tim bartender Olimpiade AS mereka sendiri dari seluruh negeri untuk membuat cachaçcocktail yang memenangkan medali dengan sendirinya. Anda pasti ingin memastikan bahwa Anda memiliki semua ini saat Anda mendukung Tim USon dalam beberapa minggu.

Irama dan Blues (Dibuat oleh Sam Lyden, Presidio and Bordel, Chicago, foto)

• 1oz Avuá AmburanCachaça
• 1oz Bernheim Wheat Whiskey (tetapi wiski gandum apa pun bisa digunakan)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsyrup
• 2 garis Angosturbitters

Cara membuat: Aduk semua bahan ini dengan es di gelas pencampur, tuangkan di atas batu besar di batu kaca, dan hiasi dengan daun pisang terawat dan cengkih bakar.

Dread Pirate Roberts (Dibuat oleh Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1.5 oz Avuá PratCachaça
• .5oz sirup kayu manis (1: 1 gula putih: air, sekitar 4 batang kayu manis)
• 0,75 ons jus lemon
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 tetes Bittermens Hopped Grapefruit pahit
• 1 dasbor Angosturbitters

Cara membuat: Bangun bahan dalam shaker tin, tambahkan es (kold draft jika ada), kocok kurang lebih 6 detik. Tuang isinya ke dalam coupe 8oz. Hiasi dengan kulit jeruk bali.

Salib Selatan (Dibuat oleh Chris Muscardin, Maddey’s Craft & Cru, Orlando)

• 1.5 oz Avuá PratCachaça
• 0,5 ons Amaro di Angostura
• .75oz sirup madu, rasio 2: 1
• 0,75 ons air jeruk nipis
• Laphroiag untuk membilas kaca
• disajikan: atas, dalam gelas anggur putih tanpa batang
• hiasan: 2 buah anggrek

Metode: Bilas gelas dengan Laphroiag atau scotch Islay lainnya. Masukkan empat bahan lainnya ke dalam pengocok, kocok rata, lalu saring dua kali ke dalam gelas. Jepitkan dua buah anggrek di sisi gelas dan sajikan.

Terkait: Anda harus mencoba 6 cachaças ini sebelum Olimpiade dimulai

CopCabana (Dibuat oleh François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• .75oz Jus Nanas Segar
• .25oz Sirup Agave
• Sendok selai jeruk yang sehat
• Sejumput bumbu

Cara membuat: Kocok semua bahan, kecuali semua bumbu, dan saring ke dalam gelas kuno ganda. Aduk dengan es batu dan tambahkan es sebanyak yang Anda bisa ke atas gelas. Hiasi dengan roda oranye dan tambahkan sejumput bumbu di atasnya.

The Heptathlete (Dibuat oleh Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1.5 oz Avuá AmburanCachaça
• 1/2 apel granny smith campur aduk
• 1 ons jus lemon
• .75oz sirup maple
• .25oz St Elizabeth Allspice Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3oz Tieton Spice Route Cider

Cara membuat: Aduk apel lalu lanjutkan mengocok semua bahan (kecuali sari buah) dengan es. Saring dua kali di atas es segar di dalam gelas pilsner, lalu taburi dengan sari apel dan aduk semua bahan. Hiasi dengan kelopak apel dan marasccherry.

Terbang ke Rio (Dibuat oleh Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1.5 oz Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1oz Jus Nanas
• .5oz Jus Jeruk
• .75oz Krim Kelapa

Cara membuat: Tambahkan semua bahan ke dalam pengocok, kocok kering, dan masukkan ke dalam snifter. Isi gelas dengan es batu dan gundukan di atasnya, hiasi dengan parutan pala, daun nanas, dan payung.