7 Pisau Koki Terbaik Tahun 2021

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

pisau jelas merupakan salah satu alat dapur yang paling banyak digunakan. Dengan mengingat hal itu, penting untuk mengetahui cara memilih pisau yang tepat yang sesuai untuk kebutuhan persiapan Anda. Anda tentu tidak ingin kesulitan memotong bahan dengan pisau tumpul yang semakin rusak saat Anda mengirisnya. Di sinilah pisau koki berkualitas tinggi berperan. Pisau koki yang hebat menawarkan keserbagunaan dan kenyamanan maksimal bagi siapa saja yang menggunakannya, baik Anda profesional atau seseorang yang hanya suka mengolah dan memasak.

Selain bilah baja tajam yang bisa dipotong dengan presisi, gagangnya yang ergonomis juga layak dibeli. Faktor utama yang membedakan pisau koki dari pisau dapur standar adalah ketahanannya secara keseluruhan. Kami telah mengumpulkan pisau koki terlaris dan paling efisien yang dapat Anda mulai gunakan. Siapkan makanan seperti profesional dengan pisau koki kaliber tertinggi ini. Dicoba dan diuji oleh konsumen, pisau ini tidak akan mengecewakan Anda saat menyiapkan bahan apa pun.

Untuk potensi diskon untuk pisau mahal ini, pastikan Anda memeriksa daftar penawaran dapur terbaik yang sedang berlangsung saat ini.

Keseluruhan Terbaik: Mac Mighty MTH-80 Hollow Edge Chef’s Knife

Meskipun pisau koki gaya Jepang ini memiliki kisaran harga yang lebih tinggi daripada pisau koki lainnya, kualitas keseluruhannya tidak akan mengecewakan. Saat berbagai pisau koki sedang diuji, Pisau Koki Berongga Ujung Mac Mighty MTH-80 menonjol. Pisau koki ini sangat tajam sehingga bawang yang dirajang akan terasa seperti memotong mentega. Tidak memiliki bantalan tebal di ujungnya, dan itu membuatnya lebih mudah untuk diasah dan Anda akan mendapatkan tepian penuh untuk mengiris semua makanan Anda. Lesung pipit yang ditambahkan pada pisau juga membantu Anda mengiris makanan lengket seperti kentang atau apel dengan mudah. Pisau koki populer dari Mac ini memiliki keseimbangan yang baik sehingga Anda memiliki kendali penuh atas pergerakan bilahnya. Pegangannya juga nyaman dipegang untuk gerakan memotong, mengiris, dan memotong dengan lebih presisi.

Pisau koki Jepang terbaik: Pisau Koki Tojiro DP Gyutou

Tojiro DP Gyutou adalah pisau koki Jepang berkinerja bagus dengan harga terjangkau. Jika Anda ingin pisau koki tahan noda yang cocok untuk orang kidal dan tidak kidal, ini adalah pisau untuk Anda. Pegangannya memiliki perasaan yang bagus dan kokoh setelah Anda menggenggamnya dan ini memberi Anda pengalaman memotong bahan yang lebih nyaman dan menyenangkan. Meskipun jika Anda memiliki tangan yang jauh lebih besar, lebih baik Anda menggunakan pisau koki yang berbeda dengan pegangan yang lebih besar. Selain itu, Anda bisa mendapatkan potongan yang presisi dan tipis dengan pisau koki ini yang biasanya menggunakan pisau baja karbon untuk mewujudkannya.

Pisau tugas berat terbaik: Wüsthof Classic 8 Inch Chef’s Knife

Jika Anda sering mempersiapkan, pisau koki harus dimiliki. Di antara pisau koki dengan kisaran harga yang lebih tinggi adalah Wüsthof Classic. Pisau ini adalah alat tugas berat yang dapat mengiris, memotong, dan memotong bahan apa pun tanpa hambatan. Pisau yang sangat berat ini dapat membantu Anda memotong sayuran yang paling keras semulus memotong buah yang lebih lembut. Meskipun agak tebal, pisau ini memiliki pegangan dan bilah yang sangat seimbang sehingga nyaman digunakan. Jika Anda mencari pisau koki yang serbaguna dan tangguh, Anda akan mendapatkan uang Anda sepadan dengan Wüsthof Classic.

Pisau ringan terbaik: Pisau Koki Global 8 Inci

Pesaing pisau koki Jepang rapi lainnya dalam daftar ini adalah Global Chef's Knife. Seperti Mac Mighty, pisau ini memiliki bilah tajam yang memotong bahan-bahan yang paling keras dengan halus. Memiliki ujung yang setajam silet adalah salah satu komponen terpenting dari pisau koki dan nilai jual pisau ini hanya itu. Apa yang membuat pisau Global Chef menonjol bahkan di luar mata pisau adalah desain dan pegangannya yang ringan. Pegangannya terbuat dari stainless steel yang diberi lesung pipit untuk pegangan yang aman dan nyaman. Selain itu, bilah dan gagang memiliki keseimbangan yang baik untuk presisi dan kontrol yang tinggi.

Desain ergonomis terbaik: Mercer Culinary M23510 Renaissance 8-Inch Forged Chef's Knife

Raih keseimbangan luar biasa saat memotong dengan pisau koki Renaissance Kuliner Mercer ini. Pisau ini dirancang untuk dapur profesional tetapi juga dapat digunakan untuk bekerja lebih keras di dapur rumah Anda. Pegangan Delrin tiga rivet dan dirancang secara ergonomis memberi Anda pegangan yang nyaman saat menggunakan pisau ini. Ini juga memiliki guling pendek yang memberi Anda lebih banyak ruang untuk mengasah lebih mudah. Dengan pisau tajam, Anda dapat memotong bahan apa pun dengan kemahiran. Untuk menjaga keindahan pisau koki ini, cara terbaik untuk membersihkannya adalah dengan mencuci tangan. Dengan metode ini, Anda dapat mempertahankan tepi dan luas permukaan mata pisau.

Nilai terbaik: Pisau Koki Makanan 8 inci Zwilling Gourmet

Jika Anda menginginkan potongan yang lebih bersih dengan harga yang lebih hemat anggaran, Anda akan mendapatkan banyak keuntungan dengan Zwilling Chef Knife. Dengan harga $ 50, Anda mendapatkan pisau yang dicap dengan presisi yang terbuat dari sepotong baja padat. Bilahnya tetap tajam untuk jangka waktu yang lama dan seimbang. Pegangan tiga paku tradisional juga memberi Anda pegangan yang lebih nyaman saat mengiris bahan. Bersama-sama, bilah dan gagang bergandengan tangan dalam memotong bahan dengan cara yang bersih dan konsisten. Jika Anda menginginkan pisau koki yang bagus, pisau ini dengan harga yang cukup terjangkau layak untuk dibuat.

Terbaik untuk Pemula: Victorinox Fibrox Pro Knife

Jika Anda adalah koki pemula di rumah, sebaiknya Anda mulai dengan pisau koki yang cocok untuk pemula. Dengan pisau koki Victorinox, Anda mendapatkan alat yang seimbang, mudah digunakan, dan tahan lama di dapur. Kualitasnya mungkin tidak tertinggi dalam hal konstruksi tetapi memenuhi tujuannya dengan baik. Pisau koki ini cocok untuk tugas apa pun di dapur, baik Anda menyiapkan makanan untuk diri sendiri atau tamu Anda. Pisau setajam silet juga dapat secara alami memotong, mengiris, mencincang, dan memotong bahan apa pun untuk masakan rumahan Anda. Pegangannya memiliki desain ergonomis yang memberikan Anda pegangan yang nyaman saat mengiris. Secara keseluruhan, Pisau Koki Victorinox adalah pisau koki pertama yang hebat yang ada di dapur Anda, dan akan bertahan selama bertahun-tahun.