6 Bir Kopi Labu Terbaik Yang Perlu Anda Temukan Musim Semi Ini

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Popularitas bumbu labu selama musim gugur tampaknya meningkat setiap tahun… begitu pula reaksi balik dan ejekan yang tak terelakkan dari tren rasa yang paling "dasar" ini (lihat: Minggu Lalu Malam Ini Dengan pengingat rutin John Oliver bahwa bumbu labu mengambil alih dunia). Pumpkin Spice Latte yang kini menjadi ikon Starbucks menginspirasi banyak produk lain dengan sentuhan labu, pala, kayu manis, dan espresso, dan sementara pembuat bir telah lama memahami nilai bir labu berkualitas untuk musim gugur, mereka sekarang menyerah pada nyanyian sirene PSL dengan membuat bir dengan rasa labu dan kopi.

Tetapi sebelum Anda mulai meratapi aturan tirani bumbu labu, kami mendorong Anda untuk mencoba bir kopi labu ini. Tanpa rasa manis khas (dan agak tidak menyenangkan) dari Starbucks asli, enam minuman yang dipengaruhi PSL ini menawarkan rasa yang seimbang dan cocok untuk malam musim gugur yang segar.

Breckenridge Brewery Nitro Pumpkin Spice Latte Stout

Minuman dingin "Nitro" menjadi hit di kafe-kafe di seluruh AS musim panas ini, dengan pelanggan menyukai ide untuk mendapatkan es kopi mereka di-tap dan diresapi dengan gelembung nitrogen yang menghasilkan tekstur halus dan kepala berbusa (keduanya sifat yang umumnya terkait dengan bir draft). Di Breckenridge Brewery di Colorado, tim pembuatan bir menerapkan konsep yang sama ini pada rangkaian bir "Nitro", yang masing-masing menawarkan rasa lembut seperti beludru dan kepala yang sangat empuk. Nitro Pumpkin Spice Latte Stout dari merek ini mengandung biji kopi panggang dan malt panggang, memberikan pengalaman minum yang hangat dan nyaman yang didukung oleh aroma labu, vanila, dan bumbu kue.

Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout

Stout Pumpkin Spice Latte-esque lainnya yang berasal dari Colorado, Great Divide Brewing Pumpkin Spice Yeti Imperial Stout adalah hasil kolaborasi lokal antara Great Divide dan Pablo's Coffee di Denver. Imperial stout menjalani proses pembuatan bir dengan kopi, labu, dan campuran rahasia rempah-rempah musim gugur, yang semuanya berkontribusi pada profil rasa bir yang kaya, pai labu dengan secangkir joe.

Atwater Brewery Pumpkin Spice Latte Ale

Mencari bir kopi labu yang lebih ringan daripada stout atau porter, tetapi tidak mengurangi rasa? Bir amber dari Atwater Brewery di Michigan ini sangat cocok dengan deskripsi itu. Pumpkin Spice Latte Ale mendapatkan aroma dan aroma eponimnya dari rempah-rempah labu dan ekstrak kopi yang dibuat secara lokal, dan bahan-bahan ini menampilkan diri mereka sendiri dengan cara yang halus yang secara ahli menyeimbangkan dengan malt gelap bir, malt madu, dan alas bedak malt Melanoidin.

Elysian Brewing Punkuccino Ale

Elysian Brewing di Seattle, Washington memiliki banyak pengalaman dengan bir labu; Faktanya, daftar merek saat ini mencakup empat minuman labu yang berbeda. Punkuccino Ale mereka adalah interpretasi ulang yang elegan dari Pumpkin Spice Latte, tetapi dengan banyak lisensi kreatif. Elysian membuat bir ini dengan menambahkan shot Stumptown toddy coffee ke dalam tumbuk bersama dengan persediaan labu yang berlimpah, dan ale yang dihasilkan bernyanyi dengan rempah-rempah, labu yang lembut, dan tulang punggung struktural yang menarik dari sedikit rasa pahit kopi.

Southern Tier Brewing Co. Cold Brew Coffee Pumking Imperial Pumpkin Ale

Penggemar bir labu New York telah lama memuji Pumking dari Southern Tier Brewing Co., bir kekaisaran yang memanjakan yang terbang dari rak setiap bulan Oktober. Beberapa tahun yang lalu, Southern Tier meluncurkan edisi baru Pumking: Cold Brew Coffee Pumking, yang menambahkan minuman dingin ke formula Pumking imperial ale. Penambahan kopi menghadirkan catatan gurih untuk disajikan sebagai tandingan dari rasa manis yang lembut yang menjadi ciri khas Pumking, menjadikan Cold Brew Coffee Pumking suguhan musim gugur yang mewah.

Pabrik Bir Harpoon Dunkin 'Pumpkin Ale

Sebagai tempat pembuatan bir Boston, Harpoon memiliki banyak alasan untuk berkolaborasi dengan Dunkin '; lagipula, tidak ada tempat di Bumi yang menyukai kopi Dunkin 'seperti negara asalnya di Massachusetts. Tahun ini, Harpoon meluncurkan proyek musiman yang sangat spesial: Dunkin 'Pumpkin, bir berat sedang yang diseduh dengan kopi Dunkin', bubur labu, kayu manis, dan laktosa. Bir yang mudah diminum ini memiliki tekstur lembut, kepala berbusa, dan rasio rasa labu-ke-kopi yang sempurna.