Usang Hari Rabu: Master Panggangan Russ Faulk

2024 Pengarang: Francis Oldridge | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 20:40

Hari ini kami mewawancarai master grill, Russ Faulk.

Saya dibesarkan di Wisconsin dan belajar seni di Universitas Washington di St. Louis.

Karier saya telah menempuh jalan yang berliku: pertama dalam desain informasi untuk penelitian dan pengembangan perusahaan pendidikan; kemudian sebagai direktur desain untuk toko desain grafis ukuran sedang; berikutnya saya mengikuti konsultasi pengalaman pengguna saat bisnis web berkembang pesat; kemudian dalam konsultasi manajemen, membantu perusahaan menemukan keunggulan kompetitif dengan memberikan pengalaman pelanggan yang unggul.

Sesuatu yang luar biasa terjadi pada tahun 2005, dan kecintaan seumur hidup saya pada grilling menyatu dengan kecintaan seumur hidup saya pada desain. Sejak Mei tahun itu, saya telah bekerja sebagai bagian dari tim berbakat untuk membangun Kalamazoo Outdoor Gourmet menjadi pemimpin yang diakui dalam memasak di luar ruangan. Sepanjang jalan saya mengambil kendali sebagai kepala desainer. Merupakan pengalaman yang luar biasa dalam menemukan kembali panggangan dan pizzovens kami. Saya juga menikmati daftar grillmaster, membuat ratusan resep untuk KalamazooGourmet.com. Kami akan merilis buku masak Kalamazoo Outdoor Gourmet edisi kedua akhir tahun ini.

Terkait: Cara Memanggang Burger Terbaik

Melangkah keluar dari profesi saya, minat saya yang lain adalah mendesain dan menerbangkan layang-layang. Saya beruntung bisa berkeliling dunia sebagai bagian dari Tim Layang-layang Api Chicago. Ketika hidup sedikit lebih sederhana, saya dikenal menghabiskan waktu duduk di roda tembikar. Yang paling saya sukai adalah menciptakan sesuatu, apakah itu upaya tim multi-tahun untuk meluncurkan produk seperti Gaucho Grill baru, atau sesuatu yang sederhana seperti resep baru untuk slider.

Adapun gaya pribadi saya:

Jeans: Anda tidak akan menemukan saya dalam skinny jeans atau semacamnya. Mungkin untuk membuktikan bahwa saya tidak modis, tetapi memang memiliki gaya, saya mengenakan jeans berpotongan boot. Jumlah pasang Lucky Brand 367 Vintage Boot sedang bergilir.

Kemeja: Saya memakai banyak pakaian dari Kühl karena saya suka yang pas dan suka gayanya. Banyak dari kemeja saya adalah kotak-kotak Kühl. Di luar kantor, Anda mungkin menemukan saya mengenakan kemeja kerja bersulam dari salah satu pabrik kerajinan favorit saya, termasuk Odd Side Ales, Greenbush, Bell's and Stone.

Celana: Selalu jeans, kecuali saya mengenakan Kühl Ambush Shorts.

Setelan: Cupang Freeman Traveler, tapi sebenarnya hanya untuk pernikahan dan pemakaman.

Sepatu: Cole Haan Vartan Sport Oxfords di tempat kerja atau OluKai MiOlketika saya keluar kantor.

Tambahan: Saya menyukai pisau saku yang dirancang dengan baik, dan saya selalu membawanya. Favorit saya saat ini adalah Tukang Daging Teknologi Menengah Andre de Villiers. Pemasangan dan penyelesaiannya sempurna, dan aksi siripnya sangat halus sehingga Anda ingin membuka dan menutupnya sepanjang hari.

Pakaian luar: Jaket Trekking Fjällräven Sarek

Cologne Favorit: Saya tidak terlalu memakai cologne, tapi Minyak Jenggot Bung No. 1 saya beraroma wangi.

Aplikasi favorit Anda: Aplikasi favorit saya adalah Google Sky Map karena sangat menyenangkan dan mendidik.

Sepotong teknologi favorit: Saya selalu membawa versi terbaru dari Ponsel Nexus Google.

Pembelian teknologi berikutnya: Versi Google Nexus berikutnya.